Xem 100,584
Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Bảo Quản Bánh Bao Chưa Hấp Và Bánh Bao Đã Hấp mới nhất ngày 28/03/2022 trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 100,584 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Bạn luôn muốn tự học làm bánh để đảm bảo vitamin và vệ sinh an toàn cho cả nhà đỡ mệt mỏi thưởng thức nhưng lại e ngại không bảo quản được lâu. Cách bảo quản bánh bao chưa hấp lại như thế nào cho đúng? Đừng quá lo cấn vì sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách lưu quản bánh bao trong tủ tê tê sao cho được lâu nhất mà bánh sau khi hấp lại vẫn thơm ngon rồi không bị biến chất.
Một chiếc bánh bao ngon nhất vẫn là ăn bây giờ sau khi bánh vừa mới hấp xong, bởi khi này bánh còn nóng hổi, hương vị còn được giữ nguyên cộng thêm thơm phức nên rất hâp dẫn. Tuy nhiên, nếu các bạn muốn làm bánh ăn cả buổi tối và sáng thì đôi khi cần phải bảo quản bánh lâu hơn, hoặc khi bạn buôn bán cũng cần đến các phương pháp bảo quản đặt bánh không bị hư hỏng và vẫn an toàn, thơm ngon khi ngâm ngi.
Làm thế nào để bảo quản từng cái bánh bao lâu mà vẫn thơm ngon, không bị hư
Có hai trường hợp là bạn bảo quản bột – lúc này bánh bao chưa hấp và các mẹ đã hấp bánh bao rồi và cần đặt qua ngày để hấp lại ăn. Khi ủ bột, bạn chỉ ủ trong thời gian 2-3 tiếng đồng hồ, và đây cũng là thời gian bảo quản để cho bột. Nếu ủ bột lâu quá bột sẽ bị chua và hư bởi vì bột có sử dụng men hoặc bột nở. Trường hợp bạn làm xong lớp ngoài, cho phần nhân vào sau đó tạo hình xong xuôi. Lúc này các chị có thể cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh đặt bảo quản – cách này giúp bạn bảo quản được tầm 1 tuần.
Trường hợp bánh đã hấp, bây giờ bạn cần phải chờ bánh thật nguội hẳn rồi mới đem đi bảo quản, đừng để món bánh nóng vì nếu mọi người để bánh bao nóng vào tủ lạnh không mỗi không bảo quản được lâu mà bánh còn bị nhớt nữa. Lưu ý là loại bánh nguội hẳn bạn lấy bánh bao vào ca hộp hoặc một tấm túi nilong bọc kín lại rồi cho chúng vào ngăn mát tủ đá. Như vậy bánh bao của bạn sẽ được ấp ủ lâu hơn và khi ăn cũng vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của nó, cách này cũng khiến chất dinh dưỡng có trong những chiếc bánh không bị mất đi.
Bạn bảo quản như vậy trong tủ lạnh đến hôm sau hoặc lúc nào chết ngất thì bỏ bánh ra hấp lại hoặc bỏ vào lò vi sóng hấp lại tầm vài phút là từng cái bánh nóng lại và siêu ngon như mới làm xong xuôi. Nếu bạn sử dụng lò nung để làm cho bánh nóng lại thì cần phải lưu ý là nên đặt bánh bao trong 1 cái âu có nắp đậy hoặc trong bịch ni lông để che tránh trường hợp phần bên ngoài bao bị cứng bị khô đi mất nha. Còn nếu bạn thử dùng nồi để hấp sau đó đừng cho bánh hấp vào ngay lúc đầu hé mà hãy đợi bỏ nước trong nồi hấp sôi lên rồi mới để bánh vào nồi hấp. Cách này sẽ giúp món bánh bao không bị dính cho mà coi.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Bảo Quản Bánh Bao Chưa Hấp Và Bánh Bao Đã Hấp trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
Bánh bao là món ngon ưa thích của rất nhiều người nhưng làm sao để bảo quản bánh bao hiệu quả thì bạn đã biết chưa? Nếu chưa thì để chuyên mục Mẹo vào bếp Điện máy XANH mách bạn cách bảo quản bánh bao được lâu và giữ được độ thơm ngon nhất. Bạn hãy mau lưu lại những mẹo hay và hữu ích ngay bên dưới nhé!
1 Cách bảo quản bánh bao qua đêm
Bảo quản bột đã ủBột bánh bao sau khi trộn và nhồi xong, để tránh làm cho bề mặt bột bị khô và vi khuẩn bám vào bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Ủ bột và đồng thời bảo quản ở nhiệt độ phòng và dùng trong 2 – 3 tiếng, không ủ bột quá lâu sẽ làm cho bột bị chua, bị hư.Nếu bạn muốn bảo quản bột bánh bao qua đêm thì bạn nên tạo hình thành phần vỏ của bánh sau đó bọc kín bột lại rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách này sẽ giúp bạn có thể bảo quản trong vòng 1 tuần.
Đang xem: Cách bảo quản bánh bao chưa hấp
Xem thêm: Cách Bảo Quản Bột Mè Đen – Nguyên Tắc Bảo Quản Bột Ngũ Cốc Thơm Ngon
Xem thêm: Bảo Quản Đồ Da Đúng Cách Bảo Quản Quản Da Không Bị Tróc, Bảo Quản Đồ Da Đúng Cách
2 Cách bảo quản bánh bao khi không có tủ lạnh
Trong trường hợp không có tủ lạnh thì bánh bao sau khi hấp xong bạn không nên mở nắp nồi mà cứ đậy kín như vậy, để bánh tự nguội, khi nào dùng thì hẳn mở ra để lấy bánh. Làm cách này bạn có thể dùng bánh bao trong 1 – 2 ngày.Hoặc bạn đặt bánh bao vào một cái nồi inox sạch, đợi cho bánh nguội hẳn thì đậy vung lại. Đặt nồi vào trong chậu nước lạnh, sao cho nước không tràn vào nồi và bảo quản bánh bao dùng dần trong 2 – 3 ngày.
3 Cách hấp bánh bao sau khi bảo quản
Các lưu ý giúp hấp bánh bao ngon hơnNếu bạn sử dụng lò vi sóng để hấp bánh bao thì nên để bánh bao trong một cái âu có nắp đậy hoặc dĩa, tô và dùng nắp đậy bánh lại. Việc này sẽ giúp cho da bánh bao không bị khô, không bị cứng lại trong lúc hấp.Trong trường hợp bạn dùng nồi hấp thì bạn không được để bánh bao vào hấp ngay lập tức, làm như vậy bánh bao sẽ bị dính vào nhau hoặc dính vào xửng. Đồng thời bạn cũng nên lót một miếng giấy mỏng dưới đáy bánh, hoặc xịt một ít dầu ăn lên mặt xửng, việc này giúp bánh sau khi hấp không bị dính vào xửng.Để cho da bánh có màu trắng sáng và dễ hấp hơn bạn nên cho vào trong nước bên dưới xửng hấp khoảng 1 muỗng canh giấm hoặc nước cốt chanh. Lưu ý không nên cho nhiều giấm sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của bánh.Cuối cùng bạn nên đun cho nước trong nồi hấp sôi lên, sau đó mới cho bánh bao vào hấp nhé. Hấp tầm 20 – 25 phút là bánh vừa chín.Để tránh việc hơi nước hấp bánh có thể làm bạn bị bỏng thì sau khi hấp không vội mở nắp mà hãy tắt lửa và đợi khoảng 5 – 10 phút sau cho hơi nước lắng lại, giảm độ nóng nhé!
Hy vọng với những mẹo hữu ích mà Điện máy XANH vừa chia sẻ sẽ giúp cho bạn có thêm nhiều cách bảo quản bánh bao được lâu và giữ được độ thơm ngon nhất nhé!
See more articles in category: các bảo quản