Cách ăn dứa rừng

Cây dứa dại có tên khoa học là Pandanus Tectorius Sol, thuộc họ dứa dại Pandanaceae. Nó còn có tên gọi khác là dứa gỗ, dứa gai. Cây có thân nhỏ, cao khoảng 2 – 4m và có rất nhiều rễ phụ mọc thòng xuống mặt đất. Lá dài từ 1 – 2m, có gai nhọn. Hoa của loại cây này rất thơm và mang quả gồm nhiều cụm thành khối hình trứng, có cuống màu da cam. Qủa có nhiều hốc ngăn nhỏ, khi chín có màu vàng và có mùi rất thơm.

Loại cây này mọc hoang ở ven các bờ suối trên các cánh rừng Tây Bắc khá nhiều. Bà con ở đây thường lên rừng hái về để chế biến thức ăn và đặc biệt là dùng để làm thuốc chữa bệnh rất tốt.

Công dụng của quả dứa dại trong việc chữa bệnh.

Theo Đông y, quả dứa dại có vị ngọt, tính bình, chứa các thành phần như Ancaloit, Sterol, Tecpenoit, Pandanus, Amaryllifioliu và các axit hữu cơ,… Nó có công dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như:

– Hỗ trợ điều trị viêm gan siêu vi

– Chữa kiết lị, tả

– Làm sáng mắt, chữa mắt sinh màng mộng, thị lực giảm dàn, nhìn không rõ

– Giúp bổ máu

– Giúp tiêu đờm

– Giải độc rượu

– Bồi bổ cơ thể

– Hỗ trợ điều trị say nắng

– Đặc biệt, quả dứa dại có tác dụng chữa bệnh thận rất tốt.

Cách sử dụng quả dứa dại hiệu quả.

Mặc dù là loại quả dại, sạch từ thiên nhiên nhưng trước khi sử dụng, bạn cần phải rửa sạch phấn và các hốc của quả vì phần quả có tính độc không tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, quả dứa dại thì bạn không cần phải khoét mắt kỹ như quả dứa ta thường ăn. Sau khi đã rửa xong, bạn bổ dọc quả rồi lấy tay bóc các khối liên kết trong quả dứa ra.

Cách ngâm rượu quả dứa dại tươi.

Qủa dứa dại tươi sau khi chế biến, bạn dùng ngâm với rượu nếp nấu thủ công khoảng 40 độ. Tỷ lệ ngâm 1:3 [ 1 kg quả dứa dại tươi với 3 lít rượu nếp ]. Ngâm trong thời gian 30 ngày là có thể dùng được.

Cách ngâm rượu dứa dại khô.

Đem phơi khô quả dứa dại tươi hoặc sấy khô. Nhưng không nên phơi dưới ánh nắng mặt trời quá gắt, còn nếu sấy thì nên để ở nhiệt độ thấp. Sau đó ngâm với rượu nếp nấu khoảng 38 độ. Ngâm trong khoảng 100 ngày là có thể dùng được. Đặc biệt các bạn có thể kết hợp với chuối hột rừng thì bình rượu nhà bạn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Qủa dứa dại ngâm rượu

Để chữa trị sỏi thận từ quả dứa dại, rất đơn giản. Chỉ cần 30 gam dứa dại khô nấu chung với 30 gam Kim Tiền Thảo nấu trong 2.5 lit nước dùng thay trà hàng ngày. Sử dụng thường xuyên, sẽ giúp đào thải, phòng ngừa sỏi tái phát mà không gây đau đớn, và tốn kém.

Skip to content

Trang chủ / CÁCH NGÂM RƯỢU

còn 25 hàng

  • Miễn phí ship đơn hàng trên 300k
  • Giao hàng và thanh toán tại nhà
  • Được kiểm tra hàng trước
  • Shop có nhận vận chuyển Noni 노니 sang Hàn Quốc
  • Zalo/Skype +84934806996

Tìm cửa hàng Gọi miễn phí Chat Facebook Chat trên Zalo

Dứa dại [dứa rừng] thường được sử dụng để chữa bệnh sỏi thận và viêm đường tiết niệu. Ngoài ra, dứa dại cũng có thể được sử dụng ở dạng dùng ngoài để điều trị bệnh trĩ, thấp khớp và mụn nhọt ngoài da.

Dứa dại thường được nhân dân sử dụng để điều trị sỏi thận và viêm đường tiết niệu
  • Tên gọi khác: Dứa rừng, Dứa gai, Dứa núi.
  • Tên khoa học: Pandanus tectorius Sol.
  • Họ: Dứa dại [danh pháp khoa học: Pandanaceae]

Dứa dại có chiều cao từ 3 – 4m, lá mọc ở đầu nhánh. Mép lá gai sắc nhọn, hình bản, chiều dài khoảng 1 – 2m. Bông mo có màu trắng, mọc đơn độc và có mùi thơm đặc trưng. Quả hình trứng, màu vàng cam, có cuống, bề mặt quả sần sùi.

Hình ảnh cây dứa dại:

Hình ảnh cây dứa dại – Cây có chiều cao từ 3 – 4m, lá mọc ở đầu nhánh và có quả màu vàng cam
Hình ảnh quả của cây dứa dại – Quả hình trứng, màu vàng cam, có cuống, bề mặt quả sần sùi

Rễ, hoa, quả, lá và đọt non của cây đều có thể được sử dụng để làm thuốc.

Dứa dại phân bố nhiều Myanmar, Thái Lan, Ấn Độ, Campuchia, Trung Quốc và Việt Nam. Loài thực vật này ưa sống ở những vùng đất có độ mặn cao như dọc bờ ngòi nước mặn, bờ bụi ven biển,…

  • Có thể thu hái lá, đọt non và rễ của cây quanh năm. Nếu dùng rễ chỉ thu hoạch những rễ bám đất, không nên dùng rễ nằm sâu dưới đất. Sau đó đem về thái mỏng, sấy và phơi khô dùng dần.
  • Quả nên thu hái vào mùa đông, có thể dùng tươi hoặc phơi khô dùng dần.

Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.

Khi chưng cất lá bắc và hạt phấn hoa của dứa dại, người ta thu được những thành phần hóa học sau: Nước thơm, hương liệu, 70% tinh dầu [methyl ether, benzyl benzoate, benzyl acetate, benzyl salicylate, linalool, benzyl alcohol, aldehyde,…

Thanh nhiệt, lương huyết, chỉ huyết, cường tâm và phá tích trệ là các tác dụng chính của quả dứa rừng
  • Quả có vị ngọt, tính bình.
  • Rễ có vị ngọt nhạt, tính mát.
  • Đọt có vị ngọt, tính hàn.
  • Hoa có vị ngọt, tính lạnh.

Đọt cây dứa rừng quy vào kinh Bàng quang, Tiểu trường, Phế và Tâm.

– Tác dụng của quả dứa dại theo Đông Y:

  • Quả có tác dụng cường tâm, phá tích trệ, ích huyết, giải độc rượu, bổ tỳ vị và tiêu đờm.
  • Đọt có tác dụng lương huyết, sinh cơ, thanh nhiệt, tán nhiệt độc, sinh cơ và chỉ huyết.
  • Hoa có tác dụng trừ thấp nhiệt, thanh nhiệt, cầm tiêu chảy do nhiệt độc và lợi thủy.
  • Chủ trị: Sỏi thận, cảm sốt, viêm đường tiết niệu, thấp khớp, lòi dom, đinh râu, ho,…

– Tác dụng của quả dứa dại theo nghiên cứu hiện đại:

Có thể dùng dứa dại ở dạng sắc uống hoặc dạng đắp ngoài. Nếu dùng uống, bạn nên sử dụng theo liều lượng như sau:

  • Quả dứa rừng: 30 – 40g/ ngày
  • Đọt non cây dứa rừng: 20 – 30g/ ngày
  • Rễ cây dứa rừng: 10 – 15g/ ngày

1. Bài thuốc trị đau nhức do chấn thương

  • Chuẩn bị: Rễ dứa dại.
  • Thực hiện: Đem giã nát và đắp lên chỗ bị thương, sau đó cố định lại. Thay băng 1 lần/ ngày.

2. Bài thuốc trị chứng xơ gan cổ trướng và phù thũng

  • Chuẩn bị: Cỏ lưỡi mèo và rễ cỏ xước mỗi vị từ 20 – 30g, rễ dứa rừng 30 – 40g.
  • Thực hiện: Sắc uống, dùng 1 thang/ ngày.

3. Bài thuốc trị ho do cảm mạo

  • Chuẩn bị: Hoa dứa rừng 4 – 12g hoặc dùng quả dứa rừng 10 – 15g.
  • Thực hiện: Đem sắc nước uống, dùng liên tục cho đến khi triệu chứng thuyên giảm.

4. Bài thuốc trị chứng phù thũng, tiểu buốt, tiểu ra sỏi, máu,…

  • Chuẩn bị: Thân non của cây dứa dại 15 – 20g.
  • Thực hiện: Sắc uống, dùng thay nước trà hằng ngày.

5. Bài thuốc trị chân tay vật vã, nóng, người bồn chồn

  • Chuẩn bị: Cỏ bấc đèn 6g, xích tiểu đậu 30g, búp tre 15 cái và đọt non của cây dứa dại 30g.
  • Thực hiện: Sắc lấy nước uống.

6. Bài thuốc trị vết loét sâu gây hoại tử xương

  • Chuẩn bị: Đọt dứa dại.
  • Thực hiện: Giã và đắp vào vết thương. Bài thuốc này có tác dụng hút mủ và tăng tốc độ hồi phục vết thương.

7. Bài thuốc trị chân tay lở loét lâu ngày

  • Chuẩn bị: Đậu tương và đọt non của cây dứa rừng, các vị bằng lượng nhau.
  • Thực hiện: Đem giã nát và đắp vào chỗ lở loét. Thực hiện hằng ngày để chống nhiễm trùng và làm liền vết loét.

8. Bài thuốc trị bệnh lòi dom [bệnh trĩ]

  • Chuẩn bị: Rễ và đọt non của cây dứa dại.
  • Thực hiện: Giã và đắp lên búi trĩ liên tục trong vòng 30 ngày.

9. Bài thuốc giúp bổi bổ sức khỏe

  • Chuẩn bị: Quả dứa rừng.
  • Thực hiện: Thái lát mỏng và ngâm rượu uống.

10. Bài thuốc trị bệnh tiểu đường, tiểu buốt và đục

  • Chuẩn bị: Quả dứa rừng khô 20 – 30g.
  • Thực hiện: Thái nhỏ và hãm với nước uống thay trà.

11. Bài thuốc trị bệnh viêm gan do siêu vi

  • Chuẩn bị: Nhân trần, quả dứa dại, cốt khí củ mỗi vị 12g, cam thảo 4g, ngũ vị tử 6g, trần bì và diệp hạ châu mỗi vị 8g.
  • Thực hiện: Đem sắc với 1 lít đun còn 450ml. Mỗi lần dùng 150ml, ngày dùng 3 lần, nên uống thuốc khi bụng đói.

12. Bài thuốc trị chứng say nắng và cảm nắng

  • Chuẩn bị: Quả dứa rừng 10 – 15g.
  • Thực hiện: Sắc uống.

13. Bài thuốc trị mắt sinh màng mộng khiến khả năng nhìn suy giảm

  • Chuẩn bị: Quả dứa dại.
  • Thực hiện: Đem ngâm với mật ong, mỗi ngày ăn 1 quả. Sử dụng liên tục trong vòng 1 tháng.

14. Bài thuốc trị chứng kiết lỵ

  • Chuẩn bị: Quả dứa rừng 30 – 60g.
  • Thực hiện: Sắc uống.

15. Bài thuốc trị cảm nóng và nhức đầu

  • Chuẩn bị: Lá duối, cỏ mần trầu, lá sắn dây và lá tre mỗi vị 20g, rau má 40g và lá dứa dại 30g.
  • Thực hiện: Đem sắc uống, ngày dùng 2 lần.

16. Bài thuốc trị mẩn ngứa, viêm da

  • Chuẩn bị: Sâm đại hành và dây tơ hồng xanh mỗi vị 40g, vòi voi, rau má, bồ công anh và cỏ chỉ thiên mỗi vị 20g, lá dứa dại 20 – 30g.
  • Thực hiện: Sắc uống hằng ngày.

17. Bài thuốc trị cảm lạnh

  • Chuẩn bị: Tỏi, gừng và hành mỗi vị 20g, lá dứa dại 30g.
  • Thực hiện: Sắc lấy nước uống và dùng khi thuốc còn nóng. Sau khi uống thuốc nên đắp kín chăn để người ra mồ hôi.

18. Bài thuốc trị thấp khớp

  • Chuẩn bị: Cà gai leo, bồ công anh, củ dứa rừng, lá lốt mỗi vị 20g, lá dứa dại 30g, cỏ xước 40g.
  • Thực hiện: Sắc uống, ngày dùng 1 thang cho đến khi hết triệu chứng đau nhức.

19. Bài thuốc trị viêm gan, xơ gan, cổ trướng, mất ngủ

  • Chuẩn bị: Rễ cây dứa rừng.
  • Thực hiện: Mỗi lần dùng 30g sắc uống, ngày dùng 2 lần.

20. Bài thuốc giúp thông tiểu và trị chứng tiểu ra sỏi

  • Chuẩn bị: Rễ dứa thơm 15g, rễ dứa dại 12g và đọt non dứa dại 20g.
  • Thực hiện: Dùng sắc uống hằng ngày.

21. Bài thuốc trị chứng nước tiểu vàng, nóng, tiểu dắt và ít

  • Chuẩn bị: Cam thảo na, trần bì và cỏ mần trầu mỗi vị 6g, mã đề 8g, rễ dứa dại, râu ngô và rau dừa nước mỗi vị 20g.
  • Thực hiện: Đem các vị sắc lấy nước, chia thành 2 lần uống và dùng hết trong 1 ngày.

22. Bài thuốc trị viêm đường tiết niệu

  • Chuẩn bị: Cam thảo nam và trạch tả mỗi vị 12g, rễ cây dứa rừng, kim ngân hoa và ý dĩ nhân mỗi vị 16g.
  • Thực hiện: Dùng các vị sắc lấy nước uống.

23. Bài thuốc chữa phù thũng

  • Chuẩn bị: Hậu phác 12g, rễ dứa dại, rễ si, hoắc hương, vỏ cây đại [sao vàng], tía tô, hương nhu và rễ cau non mỗi vị 8g.
  • Thực hiện: Cho các dược liệu vào ấm, sắc lấy nước uống.

24. Bài thuốc trị xơ gan và cổ trướng

  • Chuẩn bị: Thân cây ráy gai và quả dứa rừng mỗi vị 200g, rễ cỏ xước, vỏ cây quao nước, lá cối xay, vỏ cây vọng cách và lá trâm bầu mỗi vị 50g.
  • Thực hiện: Đem sắc uống.

25. Bài thuốc trị ho và giải nhiệt

  • Chuẩn bị: Quả dứa dại 50g, nếu dùng quả tươi thì dùng 200g.
  • Thực hiện: Sắc uống, mỗi ngày dùng 1 thang.

26. Bài thuốc trị viêm gan mãn tính

  • Chuẩn bị: Chó đẻ răng cưa 50g và quả dứa rừng 100g.
  • Thực hiện: Sắc uống hằng ngày cho đến khi bệnh thuyên giảm.

27. Bài thuốc trị sỏi thận

  • Chuẩn bị: Kim tiền thảo 18g, hạt chuối hột 12g và hạt dứa dại 15g.
  • Thực hiện: Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

28. Bài thuốc chữa viêm tinh hoàn và bệnh trĩ

  • Chuẩn bị: Hạt dứa dại 60g.
  • Thực hiện: Sắc uống hằng ngày.

29. Bài thuốc trị sỏi thận

  • Chuẩn bị: Cỏ bợ, ngải cứu và đọt non của cây dứa rừng mỗi vị 20g.
  • Thực hiện: Đem giã nát, lọc lấy nước và thêm đường vào uống.

30. Bài thuốc trị đinh râu

  • Chuẩn bị: Lá đinh hương và đọt non của cây dứa dại mỗi vị 40g.
  • Thực hiện: Giã nát và dùng đắp ngoài.

31. Bài thuốc trị tiểu buốt có kèm máu

  • Chuẩn bị: Mầm rễ cỏ gừng và đọt non cây dứa dại mỗi vị 20g.
  • Thực hiện: Sắc uống và dùng hết trong ngày.
  • Hầu hết các bộ phận của cây dứa rừng đều có tính lạnh, do đó nên thận trọng khi dùng cho người có tỳ vị hư hàn.

Cây dứa dại được áp dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh – đặc biệt là bài thuốc trị sỏi thận. Tuy nhiên tác dụng thu nhỏ kích thước sỏi của vị thuốc này chưa thực sự được chứng minh trên phương diện khoa học. Vì vậy bạn nên tham vấn y khoa trước khi thực hiện để phòng ngừa những rủi ro không đáng có.

Video liên quan

Chủ Đề