Cách làm bắp bò ngâm mắm tiêu xanh
Thị bò hay các món ừ bò luôn làm nhều ngườ yêu hích bở có vô vàn cách chế bến, bến ấu để phù hợp vớ khẩu vị mỗ ngườ. Hôm nay hãy vào bếp cùng Đện máy XANH để hử ngay món bắp bò ngâm mắm cực đơn gản lạ rấ ngon nhé!
Show
Xm nhanh Các công hức Các công hức khác 1. Bắp bò ngâm mắmChuẩn bị20 phúChế bến1 gờĐộ khóTrung bìnhNguyên lệu làm Bắp bò ngâm mắm Cho 4 ngườBắp bò 1 kg Hoa hồ 3 cá Nụ đnh hương 10 cá Quế 1 cây (nhánh) Gừng 1 củ Tỏ 1 củ Têu hộ 1 hìa canh Nước mắm ngon 300 ml Đường vàng 300 gr Muố 1 hìa canh Nước lọc 2 líNồ Bếp ừ Hũ đựng hực phẩm Chén Bá Dao Nguyên lệu hực hệnCách chế bến Bắp bò ngâm mắmĐun nước mắmBắc nồ lên bếp, cho vào 300gr đường vàng cùng 300ml nước mắm ngon. Đun sô hỗn hợp cho an hế đường, nước mắm hơ đặc lạ hì ắ bếp, để nguộ. Luộc bắp bòCho vào nồ 2 lí nước, đun sô. Kh nước sô hì hả vào ba cá hoa hồ, 10 nụ đnh hương, 1 nhánh quế, 1 củ gừng, 1 hìa canh êu hộ, 1 hìa canh muố. Đun cho sô nước lạ hì bạn hả bò vào luộc chín. Luộc bắp bò nhanh hay chậm ùy huộc vào độ ày của mếng bắp bò nhưng luộc khoảng 30 phú bạn ùng đũa đâm vào mếng hị bò không hấy chảy ra nước hồng ức là bò đã chín, không cần luộc bò nhừ. Bạn chuẩn bị 1 hau nước đá lạnh, kh bắp bò chín bạn vớ ra ngâm vào hau nước đá 15 phú. Bắp bò hả vào bá đá lạnh để bắp bò nguộ mà không bị hâm phía ngoà. Sau 15 phú bạn lấy bò ra, để ráo. Ngâm hị bòBắp bò và mắm phả hậ nguộ bạn mớ ến hành cho vào lọ để ngâm. Lọ phả ráng sạch bằng nước sô để ráo. Sau đó cho bò vào lọ, đổ hỗn hợp mắm pha cho ngập mặ chỗ bắp bò, hả nố phần ỏ và ớ ươ bạn chuẩn bị vào lọ. Nếu bò nổ lên rên bạn ùng qu r để ấn gữ, bò ngập rong mắm mớ không bị hỏng. Đậy kín lọ và ngâm bò ừ 3 - 5 ngày là có hể ùng được. Thành phẩmKh ùng bạn ùng ao sắc và há bò hành những lá hậ mỏng. Lựa phần bắp nhều gân sẽ làm cho những lá bò kh ăn vừa có độ a mà lạ hấm vị mặn ngọ rấ hơm ngon. Bắp bò ngâm mắm có vị mặn vừa phả, vị cay h h và mù hơm nồng đặc rưng của ỏ, ăn vào vô cùng bị cuốn hú đấy! 2. Bắp bò ngâm mắm (công hức được cha sẻ ừ ngườ ùng)Chuẩn bị15 phúChế bến45 phúĐộ khóDễNguyên lệu làm Bắp bò ngâm mắm (công hức được cha sẻ ừ ngườ ùng) Cho 4 ngườThị bắp bò 550 gr Nước luộc bắp bò 240 ml Quế 2 nhánh Hoa hồ 4 cá Đnh hương 4 cá Hành ây 1/2 củ Sả ươ 1 cây (hoặc 1gr sả khô) Gừng 30 gr Tỏ 7 ép Ớ khô 4 rá Gấm 3 muỗng canh (độ chua 5%) Nước mắm 120 ml Đường vàng 120 gr Muố 1/2 muỗng canh Têu hạ 1 íNồ Bếp ừ Hũ đựng hực phẩm Chén Bá Dao Nguyên lệu hực hệnCách chế bến Bắp bò ngâm mắm (công hức được cha sẻ ừ ngườ ùng)Sơ chế nguyên lệuBắp bò mua về rửa sạch, loạ bỏ bớ phần mỡ hừa bên ngoà, hấm khô bằng khăn hoặc gấy, cắ khoanh ày khoảng 3 lóng ay (hoặc để nguyên đều được). Nếu phần bắp nào bị rờ hì hãy ùng ây chỉ buộc lạ. Cách khử mù hô bắp bò hệu quả ạ nhà Gừng cạo vỏ, rửa sạch, há hành lá mỏng. Tỏ bóc bỏ vỏ vỏ, sau đó rửa sạch. Hành ây bóc vỏ, rửa sạch, cắ làm đô (chỉ sử ụng 1/2 củ). Nấu bắp bòĐặ nồ lên bếp, cho 2 nhánh quế, 4 hoa hồ, 4 đnh hương vào rang ở lửa nhỏ khoảng 5 phú cho ậy mù hơm. Tếp đến cho bắp bò vào nồ, hêm 500ml nước sô, 1/2 củ hành ây, 1/2 muỗng canh muố và 1 gr sả khô (hoặc 1 cây sả ươ cắ khúc 3 lóng ay đập ập) và 1 muỗng cà phê êu hạ. Đậy nắp lạ, hạ lửa nhỏ luộc bắp rong hờ gan 40 phú. Sau 40 phú ắ bếp và ủ hêm 5 phú nữa. Vớ bắp bò cho vào ô nước đá lạnh, cho vào 1 muỗng canh gấm gúp cho bắp bò không bị hâm. Ngâm đến kh bắp bò nguộ hoàn oàn. Nấu nước ngâm bắp bòLấy ra chén 240ml nước luộc bắp bò lúc nãy. Cho vào nồ 120gr đường vàng (hoặc đường cá rắng đều được), hêm 120ml nước mắm, 2 muỗng canh gấm (độ chua 5%) và 240ml nước luộc bắp bò đã lấy ra. Đặ nồ lên bếp đun lửa vừa cho sô lên, khuấy đều ay cho đến kh an hế đường. Để hỗn hợp nước mắm hậ nguộ. Ngâm bắp bòChuẩn bị sẵn bình hủy nh đã được ệ rùng qua nước sô và để ráo. Vớ bắp bò ra khỏ bá nước đá và ùng khăn hoặc gấy hấm khô. Cho bắp bò vào bình hủy nh (nếu phần bắp nào cộ ây hì hãy háo ây rước kh cho vào bình). Tếp đến cho 7 ép ỏ đã bóc vỏ cùng 4 rá ớ khô vào. Cuố cùng là cho hỗn hợp nước mắm đường vào bình. Đậy nắp bình lạ, cho vào ngăn má ủ lạnh bảo quản. Sau 2 - 3 ngày có hể ăn được. Thành phẩmBắp bò ngâm mắm có hương vị cực kì đậm đà, hị bò săn, phần gân a a, hị bên rong màu hồng đẹp mắ, chắc chắn sẽ làm ga đình bạn hích mê! Ngâm 1 bình để ở nhà phòng kh không có hờ gan nấu hì vẫn có món ngon để cả nhà hưởng hức. Cách chọn mua bắp bò ngonĐnh hương là gì? Cách chọn mua đnh hươngHoa hồ (đạ hồ) là gì? Cách chọn mua hoa hồ3.308.000₫ 160.000₫ 1.640.000₫ Gảm hêm 274.000₫ 210.000₫ 156.000₫ 2.250.000₫ Gảm hêm 376.000₫ 360.000₫ 180.000₫ 252.000₫ 1.986.000₫ 155.000₫ 488.000₫ 364.000₫ 455.000₫ 868.000₫ 350.000₫ Xm hêm: Vớ 2 cách làm bắp bò ngâm mắm này, đảm bảo bạn sẽ có mộ món ăn ngon, cực ện lợ có hể để sẵn rong nhà. Trong những ngày không có hờ gan nấu nhều món ăn, bạn có hể đm ra ăn kèm vớ cơm nóng hay làm mồ nhậu cũng rấ uyệ đấy! *Nguồn ham khảo công hức và hình ảnh được cha sẻ ừ Facbook: Ar Huyền Dasy. Bên ập bở Võ Văn Sĩ • Đăng 07/07/2021 ╳ Bạn có làm được hướng ẫn này không? Cám ơn bạn đã phản hồ Hướng ẫn nấu khó hểu, không làm được Công hức nấu không đúng vị Thành phẩm không gống như bà vế Nguyên lệu chuẩn bị và kh nấu không đúng, ư hoặc hếu Nguyên lệu khó ìm, không bế hay hế bằng gì Xm vo Dễ • Làm rong 35’ Cách làm muố rau răm hơm lừng chấm gì cũng ngon Xm vo Dễ • Làm rong 20’ Cách làm nước mắm cơm ấm đậm chấ Sà Gòn Xm vo Dễ • Làm rong 30’ Cách làm cá chên gòn chấm số mắm Thá chua cay bùng nổ vị gác Xm vo Trung bình • Làm rong 1h Cách nấu món lẩu rêu cua bắp bò ngọ má chuẩn vị hơm ngon |