Nguyên liệu :
2 quả bơ sáp đã nạo thịt
1 múi sầu riêng
300 ml nước cốt dừa
250 ml sữa tươi không đường
200 ml sữa đặc
15g galentin
Cách làm :
Bơ+ sầu riêng cho vào máy sinh tố xay nhuyễn
Bột galentin hoà với ít nước lạnh rồi đem chưng cách thủy cho tan
Sữa tươi+ sữa đặc bắt lên bếp khuấy đều cho sôi rồi tắt bếp cho bột galentin
Cho bơ+ sầu riêng vào chung với sữa quậy cho đều tay thành một hỗn hợp đồng nhất sau đó dùng rây lược lại cho hết phần xơ của bơ và sầu riêng cho phần thành phẩm mịn màng rồi cho vào hũ để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng là lấy ra dùng được .
Miếng bơ mịn , dẻo , thoang thoảng mùi sầu riêng , beo béo của nước dừa , mát lạnh của đá bào sẽ là một món ăn khó quên trong mùa hè nóng bức .
Chúc các bạn thành công .
Chia sẻ lên Facebook Chia sẻ lên Twitter Chia sẻ lên Google Plus
About Unknown
Cảm ơn bạn đã ghé thăm và đọc bài viết, để ủng hộ tác giả, xin hãy chia sẻ lên facebook , và đóng góp ý kiến trong mục "FACEBOOK BÌNH LUẬN".