Cách làm kẹo lạc ngon nhất
Cách làm kẹo lạc cũng rất phong phú như: kẹo lạc vừng, kẹo lạc dẻo, kẹo lạc mật ong, kẹo lạc mạch nha... Để hiểu rõ hơn về công thức làm món kẹo ngon ngọt, thơm lừng này thì các bạn đừng bỏ qua những hướng dẫn chi tiết sau đây cùng Yeutre.vn nhé!
Show
1. Cách làm kẹo lạc bằng đường trắng ngon thơm nức1.1. Nguyên liệuCông thức làm kẹo lạc bọc đường truyền thống thường dùng mạch nha để tạo độ kết dính. Nguyên liệu cơ bản gồm có:
1.2. Hướng dẫn cách làm kẹo lạc truyền thống tại nhà
2. Cách làm kẹo lạc không cần mạch nha mà vẫn ngon lạ2.1. Nguyên liệu
2.2. Thực hiện cách làm kẹo lạc vừng không dùng mạch nha
3. Cách làm kẹo lạc bằng mật mía dẻo ngon, thơm ngọt3.1. Nguyên liệu
3.2. Hướng dẫn cách làm kẹo lạc dẻo từ mật mía siêu dễ
4. Cách nấu kẹo lạc với mật ong ngon “đốn tim”4.1. Nguyên liệu
4.2. Thực hiện cách làm kẹo lạc bằng mật ong đơn giản, không bị cứng
5. Cách làm kẹo lạc bằng đường mạch nha thơm ngon tại nhà5.1. Nguyên liệu
5.2. Hướng dẫn cách làm kẹo lạc mạch nha thơm ngọt truyền thống
6. Cách làm kẹo lạc cu đơ nổi tiếng đặc sản Hà Tĩnh6.1. Nguyên liệuNhắc đến các món ăn vặt đặc sản của Hà Tĩnh ngoài bánh ngào thì không thể bỏ qua món kẹo lạc cu đơ. Món kẹo là sự kết hợp độc đáo giữa lớp bánh tráng nướng giòn thơm bên ngoài, nhân bên trong là kẹo mạch nha nấu đậu phộng ngọt ngon hấp dẫn với cả người lớn lẫn trẻ con. Kẹo cu đơ cũng được dùng làm quà tặng bạn bè, người thân rất tuyệt vời. Cùng học cách tự làm kẹo cu đơ tại nhà với nguyên liệu sau nhé:
6.2. Hướng dẫn cách làm kẹo lạc cu đơ ngon như ngoài hàng
7. Kẹo lạc chứa bao nhiêu calo, ăn có béo không?Kẹo lạc được nấu từ đường, mạch nha hoặc mật ong/ mật mía , nên có vị ngọt đậm, cùng hàm lượng calo khá cao. Trung bình, 100 gram kẹo lạc chứa khoảng 185 kcal. Ngoài đường, trong món kẹo này chứa nhiều protein, vitamin E, acid amin, tinh bột và chất xơ. Do đó, bạn cần cân nhắc về liều lượng hấp thụ món kẹo này để tránh tăng cân hoặc gặp các nguy cơ về sức khỏe như béo phì, tăng huyết áp ,...đặc biệt là vào dịp Tết. Một số điều cần lưu ý khi ăn kẹo lạc:
Vậy là bạn đã có 6 công thức cách làm kẹo lạc thơm ngon, dân dã làm mê đắm lòng người rồi nhé. Không chỉ dùng làm cho ngày Tết, bạn có thể làm kẹo lạc hay kẹo đậu phộng này để nhâm nhi ngày thường hay làm quà tặng. Chỉ cần một lần “chạm môi khẽ” vào món kẹo lạc tự làm tại nhà, nhâm nhi cùng tách trà nóng là mọi cung bậc cảm xúc của hương vị cứ thế mà lan toả một cách dịu nhẹ, đầy tinh tế khiến người ăn cứ mãi vấn vương. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thòm thèm mãi món kẹo đơn giản nhưng đậm đà ăn hoài chẳng hề ngán cho mà xem. Bích Tuyền |