Cách làm mỡ heo chiên giòn
Xem công thức In công thức Cách làm tóp mỡ chiên nước mắm ngon mà đơn giản đến mức bạn không tưởng tượng nổi. Show
Tóp mỡ chiên nước mắm là món ăn bình dị, rẻ tiền nhưng không hề kém hấp dẫn. Dưới đây, Siêu Ngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tóp mỡ chiên nước mắm giòn ngon, đậm đà nhé! Hẳn khi nghĩ tới thịt mỡ ai cũng tặc lưỡi lắc đầu vì nghĩ rằng nó quá ngấy, quá béo. Đó là bạn chưa biết đến tuyệt chiêu làm tóp mỡ ngon rồi. Những món tóp mỡ như tóp mỡ chiên nước mắm, tóp mỡ cháy tỏi, món mắm kho quẹt tóp mỡ, tóp mỡ xào dưa chua, bình dị nhưng nhìn thôi cũng ứa nước miếng rồi. Tóp mỡ chiên nước mắm đậm đà đưa cơm
Tóp mỡ chiên nước mắmTóp mỡ chiên nước mắm là món ăn tưởng chừng như đơn giản, nhưng đây lại là một đặc sản trong bữa cơm hàng ngày. Cùng tham khảo công thức làm món ăn này nhé. 5 from 3 votes
Thêm vào bộ sựu tập Chuyển đến bộ sưu tập Chuẩn bị: 15 phút Thực hiện: 30 phút Hoàn thành: 45 phút Loại món: Món ăn phụ Xuất xứ: Việt Nam Từ khoá: tóp mỡ chiên nước mắm Điều chỉnh phần ăn: 4 Năng lượng: 6kcal Chuẩn bị1x2x3x
Các bước thực hiệnbật hình ảnhtắt hình ảnh Sơ chế nguyên liệu
Làm món tóp mỡ chiên nước mắm
Ghi chúMón tóp mỡ ngon phải chú trọng đến khâu chọn nguyên liệu. Bạn cần chọn phần thịt mỡ thăn hoặc phần ba chỉ, mỡ chắc, trắng bóng, khổ dày mà lại có chút thịt giúp món ăn thơm ngon và bớt ngấy. Thông tin dinh dưỡngCalories: 6kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Saturated Fat: 1g (6%) | Sodium: 86mg (4%) | Fiber: 1g (4%) | Sugar: 1g (1%) | Vitamin A: 123IU (2%) | Vitamin C: 1mg (1%) | Iron: 1mg (6%) 2. Cách làm tóp mỡ rang muối ớtThêm cách làm tóp mỡ rang muối ớt giòn ngon khác để chị em trổ tài nấu nướng nhé! Nguyên liệu làm tóp mỡ rang muối ớtChuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món tóp mỡ rang muối ớt:
Về phần mỡ, bạn nên mua phần mỡ vai hoặc mỡ gáy, còn chút thịt và có cả bì làm tóp mỡ giòn ngon hơn. Có phần bì (da) heo thì tóp mỡ sẽ giòn nhưng khi chiên rán sẽ dễ bị nổ, Siêu Ngon sẽ bật mí cho bạn cách làm tóp mỡ không bị nổ, không sợ văng tóe dầu ở phần cách làm sau. Bạn mua được mỡ heo sạch, vị sẽ rất ngon, béo nhưng không ngán ngậy, lại thơm ngon và an toàn cho sức khỏe nữa. Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt ngonĐể làm tóp mỡ rang muối ớt rất đơn giản, chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây: Bước 1: Sơ chế mỡ heo.
Mỡ cắt vừa ăn Bước 2: Rán tóp mỡ.
Tóp mỡ chiên vàng giòn rụm Bước 3: Sơ chế tỏi ớt.
Bước 4: Làm tóp mỡ rang muối ớt.
Tóp mỡ rang muối ớt ngon giòn, béo thơm Món tóp mỡ rang muối ớt có cái mặn cay thơm của muối tỏi ớt, cũng hấp dẫn không kém gì món tóp mỡ chiên nước mắm đậm đà đâu nhé! Với nguyên liệu quen thuộc và rẻ tiền, cách làm đơn giản, bạn dễ dàng thành công với cách làm tóp mỡ rang muối ớt cũng như cách làm tóp mỡ chiên nước mắm. Chúc các bạn thành công! Blog Cách Làm Mỡ Heo Hữu Ích, Cách Bảo Quản Tóp Mỡ Giòn Tanbởi Jang VõTue, 23 Jun 2015 15:28:00 GMT Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Trong một số món ăn, dùng mỡ heo để chiên hoặc rán sẽ đem lại mùi vị hấp dẫn hơn. Cách rán (chiên) và bảo quản mỡ heo không khó. Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Trong một số món ăn, mỡ heo là topping được yêu thích. Ngoài ra, dùng mỡ heo để chiên hoặc rán sẽ đem lại mùi vị hấp dẫn hơn. Cách rán (chiên)và bảo quản mỡ heo không khó. Nhưng thắng mỡ để ăn được lâu mà tóp vẫn giòn, mỡ vẫn thơm thì cần thêm chút phụ gia và phải sơ chế mỡ cho thiệt kĩ. Cùng tham khảo cách thắng mỡ heo không bị bắn tung tóe và cách bảo quảntóp mỡcực giòn tan dưới đây nhé! Nguyên liệu làm tóp mỡ:
Cách làm tóp mỡ heo không bị bắnBước 1: Chọn mua mỡ heo như thế nào? Chọn mua phần mỡ vai hay mỡ gáy, không dùng mỡ sa, rửa sạch, cho lên bếp luộc vừa chín với xíu muối. Cắt mỡ heo thành các miếng nhỏ. Sau đó cho mỡ vào chảo sâu lòng. Đổ nước vào luộc vừa chín với chút muối. Vớt ra rửa lại lần nữa, lau khô nước thì khi thắng mỡ sẽ không bắn tung toé. Bước 2: Cho mỡ vào chảo và thắng với lửa vừa. Khi mỡ tan chảy và tóp mỡ teo lại thì đập vài tép tỏi cho vào, rót vào chảo mỡ đang sôi chút rượu đế hay rượu gì cũng được nhưng nồng độ rượu cao cao một chút. Tiếp tục thắng đến khi tóp mỡ vàng giòn. Thỉnh thoảng đảo để mỡ không bị cháy và mất đi màu trắng đẹp. Bước 3: Sau khi mỡ chảy ra hết, chỉ còn lại phần tóp mỡ, nhanh chóng tắt bếp để vớt tóp mỡ ra. Vì nếu không, tóp mỡ quá lửa, bị cháy sẽ khiến màu của mỡ không đẹp. Cách bảo quản tóp mỡ cực giòn tanBạn có thể lọc mỡ qua rây lưới để mỡ không bị lợn cợn bởi tóp mỡ vụn.Để mỡ heo nguội rồi rót vào lọ để trong tủ lạnh dùng dần. Với cách rán (chiên) và bảo quản mỡ heo như thế này, mỡ heo rất trắng và mịn màng. Phần tóp mỡ cho vào một hũ khác, để riêng. Khi bạn kho cá, xào rau hay làm cơm tấm thì món mỡ thắng này ngon đứt các loại dầu thực vật.
Hoặc bạn hoàn toàn có thể tận dụng tốp mỡ để làm món Tóp Mỡ Cháy Tỏi gây nghiện với công thức chi tiết sau.
Chúc các bạn thành công với cách thắng mỡ heo không bị bắn và bảo quản tóp mỡ cực giòn tan như thế này nhé! Xem nội dung đầy đủ Bài viết liên quanTrở về tuổi thơ với món bánh hành tóp mỡ dân dã Bánh hành tóp mỡ nhuốm đẫm hương vị quê xưa và cả dấu ấn tuổi thơ. Bạn có thể chuẩn bị nó cho bữa sáng hoặc bữa xế nhẹ bụng cho cả gia đình. Chi tiết cách làm mỡ đường cho nhân bánh Trung thu thập cẩm Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mỡ đường. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...Bài viết mới nhấtGợi Ý 4 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Nhiều Bổ Dưỡng Có thể mẹ chưa biết, yến mạch là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cũng như các khoáng chất thiết yếu cao. Bên cạnh đó, đây còn là loại thực phẩm khá lành tính và ít gây dị ứng nên mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo yến mạch cho bé khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Những Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Thái Lan Để nói về ẩm thực Thái Lan, chúng ta thường sẽ nhớ ngay đến một dĩa gỏi đu đủ giòn giòn, hay một nồi lẩu thái chua chua cay cay ăn cực kỳ bắt vị. Ngoài ra tại Thái Lan còn có nhiều món ăn khác rất ngon và hấp dẫn, hãy cùng Cooky điểm qua 4 món ăn đặc trưng của xứ sở chùa Vàng nhé! Top 4 Loại Táo Nhập Khẩu Ngon Nhất Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua Táo luôn được biết đến là một loại trái cây tươi ngon, giòn ngọt, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Trong táo chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và giàu khoáng chất. Với hàm lượng calo thấp chỉ 52 kcal, táo quả thật là người bạn đồng hành đáng tin cậy của hội chị em trong hành trình giảm cân của mình. 8 Món Ngon Nhà Nấu Chuẩn Nhà Hàng Từ MAGGI 8 Món Ngon Nhà Nấu Chuẩn Nhà Hàng Từ MAGGIxem thêm bài viết khác |