16 Cách làm phô mai que ngon nhất, được đánh giá tốt nhất, giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà để chiêu đã gia đình và bạn bè.
Tác giả: dienmayxanh.com
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ các lá úa, rửa sạch với nước. Sau đó để ráo và mang đi xay nhuyễn. Hạt tiêu rửa sạch để ráo và xay mịn. Tiếp đến, cho 2 quả trứng gà vào ... Xem chi tiết
Tác giả: meta.vn
Cách làm · Bước 1: Cắt phô mai thành những thanh nhỏ vừa ăn. Cắt phô mai thành miếng nhỏ · Bước 2: Đánh tan đều trứng gà cùng với hạt tiêu. Trộn bột chiên xù với ... Xem chi tiết
Tác giả: tteokbokki.vn
Ngày đăng: 19 thg 6, 2020
Phô mai que là món ăn được làm từ những thanh phô mai mozzarella vuông dài, lăn qua các lớp trứng gà, bột mì, bột xù rồi sau đó được chiên ... Xem chi tiết
Tác giả: cachlam.com.vn
Ngày đăng: 2 thg 9, 2020
1.1. Nguyên liệu làm món phô mai que · Phô mai Mozzarella: 300 gram · Trứng gà: 2 quả · Bột mì: 100 gram · Bột chiên xù: 100 gram · Các gia vị: Dầu ... Xem chi tiết
Tác giả: giadinh.tv
Ngày đăng: 17 thg 11, 2020
1. Nguyên liệu làm phô mai que · Phô mai Mozzarella: 300gr · Trứng gà: 2 trái · Bột mì: 100gr · Bột chiên xù: 100gr · Lá mùi tây và hạt tiêu xanh ... Xem chi tiết
Tác giả: trancongchau.vn
Bước 1: Phô mai cắt thành từng miếng vuông dài vừa ăn. 341 cach lam pho mai que don gian tai nha 2. Bước 2: Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù ra 2 bát riêng ... Xem chi tiết
Tác giả: sachnauan.net
Cùng học cách làm phô mai que ngon như ở Lotteria mà lại rất tiết kiệm nhé ! Nguyên liệu làm phô mai que. – 300gr phô mai Mozzarella – 2 quả trứng gà – 100gr ... Xem chi tiết
Tác giả: doiduavang.vn
Hãy cùng Đôi Đũa Vàng tìm hiểu các cách chế biến phô mai que ngon dành cho bé yêu nhé. ... que kéo sợi ngon khó cưỡng Mẹo làm phô mai que ăn ngon khó cưỡng ... Xem chi tiết
Tác giả: thegioiamthuc.com
Ngày đăng: 25 thg 5, 2021
Cách làm món phô mai que bọc khoai lang hấp dẫn: · Tiếp theo bọc bột 12 thanh phô mai đã phủ khoai lang theo thứ tự: bột mì, trứng, bột chiên xù. Xem chi tiết
Tác giả: webnauan.vn
Ngày đăng: 3 thg 3, 2019
Cách làm phô mai que thơm ngon, nhân béo ngậy tan chảy giống Lotteria với công thức siêu đơn giản tại nhà sẽ được hướng dẫn chi tiết sau ... Xem chi tiết
Tác giả: bachhoaxanh.com
Với cách làm món phô mai que đơn giản tại nhà như thế này thì các tín đồ ăn vặt không phải lăn tăn ra ngoài hàng nữa rồi. Bạn có thể tự làm và thưởng thức cùng ... Xem chi tiết
Tác giả: 18001567.vn
Ngày đăng: 14 thg 12, 2021
Các loại nguyên liệu cần cho cách làm phô mai que thơm ngon. 300 g phô mai Mozzarella; Hai cái trứng gà ta; 100 gram bột mì khô ... Xem chi tiết
Tác giả: baotieudung.vn
Lửa già nên dễ cháy dầu. 2. Cách làm phô mai que bằng phô mai con bò cười. Nếu bạn không tìm mua được loại phô mai Mozzarella thì hãy thử ... Xem chi tiết
Tác giả: beptruong.edu.vn
Ngày đăng: 19 thg 1, 2013
Nguyên liệu làm phô mai que · 300gr phô mai con bò cười · 100gr bột chiên xù · 100gr bột mì · 2 quả trứng gà · Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, đường, ... Xem chi tiết
Tác giả: tapchinhabep.net
Ngày đăng: 19 thg 6, 2019
Bí mật về cách chiên phô mai que không bị chảy ... Bước cuối cùng, ta đổ dầu vào chảo lớn. Đun cho đến khi dầu bắt đầu sôi thì ta lấy phô mai từ ... Xem chi tiết
Tác giả: mecuti.vn
Bạn có thể mua phô mai mozzarella ở các siêu thị]. Cùng tiến hành làm phô mai que nào: Bước 1: Thái phô mai thành từng miếng hình vuông với độ dày vừa phải. Lưu ... Xem chi tiết
Nếu bạn là một fan của các món ăn vặt thì không thể nào bỏ qua món phô mai que béo thơm, hấp dẫn, đánh gục nhiều người từ miếng đầu tiên. Vào bếp cùng VinID để học cách làm phô mai que ăn siêu cuốn nhé!
1. Cách làm phô mai que bằng phô mai con bò cười
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 hộp phô mai con bò cười
- 50gr bột bắp
- 5 quả trứng gà
- 100gr bột chiên xù
- Một chút bột bánh mì [bread crumbs]
- Dầu ăn
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đập 5 quả trứng gà vào tô, đánh đều, thêm vào bột bánh mì vào, trộn đều. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn, không còn lợn cợn.
Bước 2: Lăn phô mai với bột
- Nên bỏ phô mai vào ngăn đông khoảng 3 tiếng để phô mai không bị nát và cứng hơn .
- Lần lượt lăn đều phô mai qua lớp bột bắp, trứng và bột chiên xù rồi lại nhúng qua lớp trứng một lần nữa rồi đến bột chiên xù.
- Cho tất cả phô mai đã lăn bột vào hộp thuỷ tinh, đậy kín, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 3: Chiên phô mai
- Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, cho dầu ăn vào gần bằng ⅔ chảo, đun nóng.
- Dầu sôi, cho từng cục phô mai vào chiên, vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 4: Thành phẩm
Món phô mai que làm từ phô mai con bò cười với lớp vỏ ngoài giòn tan, vàng đều, bên trong mềm thơm, vị béo ngậy đặc trưng của phô mai con bò cười. Ăn kèm với một chút tương ớt là ngon hết sảy.
2. Cách làm phô mai que từ bột mì
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 300gr phô mai mozzarella
- 2 quả trứng gà
- 100gr bột mì đa dụng
- 100gr bột chiên xù
- Gia vị: muối, hạt nêm, lá mùi tây, tiêu…
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Cắt phô mai Mozzarella
- Để phô mai trong ngăn đông tủ lạnh tầm 2 tiếng trước khi chế biến để phô mai cứng, dễ cắt hơn.
- Dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành từng que có độ dày từ 1 – 2 cm, có thể cắt dọc hay ngang đều được, độ dài mỗi que tầm 1 ngón tay út.
Bước 2: Chuẩn bị bột lăn
- Lá mùi tây rửa sạch, để ráo, bỏ các lá úa rồi mang đi xay nhuyễn.
- Cho 2 quả trứng gà vào tô, đánh tan cùng với một chút tiêu.
- Cho bột chiên xù và bột mì vào 2 tô khác nhau. Cho rau mùi tây vào 2 tô bột, trộn đều, có thể thêm chút muối và tiêu để tăng gia vị cho bột.
Bước 3: Lăn phô mai với bột
- Lăn từng thanh phô mai lần lượt qua bột mì, hỗn hợp trứng và bột chiên xù.
- Lăn đều tay để bột phủ đều bề mặt phô mai để lúc chiên không bị bắn dầu.
- Sau khi lăn bột xong, cho phô mai vào hộp đậy kín. Để trong tủ đông tầm 45 phút – 1 tiếng thì lấy ra và lặp lại bước lăn bột trên.
- Sau lần lăn bột thứ hai, tiếp tục cho phô mai vào tủ lạnh thêm 1.5 – 2 tiếng thì lấy ra.
Bước 4: Chiên phô mai
- Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, cho dầu vào ⅔ chảo, đun sôi.
- Cho phô mai vào chiên ngập dầu tầm 3 – 4 phút đến khi phần vỏ ngoài vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
Bước 5: Thành phẩm
Phô mai que thơm, giòn, còn kéo sợi siêu dài phù hợp làm món ăn vặt cho các bạn trẻ tụ tập trà chanh vỉa hè. Ăn kèm với một chút tương ớt và mayonnaise sẽ ngon hơn đấy nhé!
3. Giải đáp: Phô mai que bao nhiêu calo?
Phô mai là thực phẩm dinh dưỡng, làm từ sữa sau quá trình lên men và có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 6 lần sữa. Phô mai rất giàu đạm, canxi và chất béo tốt, cùng các chất khác, là loại thực phẩm cần thiết cho cả trẻ nhỏ và người lớn.
Theo chuyên gia, phô mai Mozzarella chứa khoảng 280 calories/100gr, các loại bột chiên chứa khoảng 250 – 400 calories/100gr. Như vậy, 100gr phô mai que chứa 500 – 600 calories. Dù các con số trên chỉ mang tính tham khảo nhưng cũng là một lượng calo khá lớn cho món ăn vặt.
Ăn quá nhiều phô mai que vẫn có nguy có gây tăng cân. Nên hãy cân bằng bằng cách ăn thêm các loại rau xanh, uống nhiều nước và vận động thể dục để lượng calo được đốt cháy.
Lưu lại ngay 2 cách làm phô mai que thơm ngon, cắn tới đâu mê tới đó lại còn dễ thực hiện tại nhà. Nếu bạn còn đang chưa biết mua nguyên liệu ở đâu thì đến ngay WinMart hoặc đặt hàng trên app VinID có tích điểm siêu khủng nhé!
>>> Cách làm bánh sữa tươi chiên giòn rụm
Chủ Đề |