- Ẩm thực
- Công thức nấu ăn
Cách nấu canh rong biển thịt bò ngon nhất
Ngày này, rong biểncàng ngày càngđược sử dụngthông dụng&trở thànhmón ănđặc sản nổi tiếngở nhiềuđịa phươngtrêntrái đất.đặc biệt quan trọng,chúng taphảikể tớimón canh rong biển thịt bòHàn Quốcgiàu chất dinh dưỡngvà đượcđa số chúng tayêu chuộng.chính vì vậy,hôm naychúng tôi sẽchỉ dẫnbạn cách nấu canh rong biển thịt bòđúng chuẩn mựcvị màkhông kémphần thơm ngon, bổ dưỡng.
Cách nấu canh rong biển thịt bòdễ dàng và đơn giản
NGuyên liệu nấu canh rong biển thịt bò
8 lá rong biển khô
250g thịt bò
3 tép tỏi
2 thìacà phêxì dầu nấu soup
1 thìa canh dầu mè
Muối, hạt tiêukhông thiếu thốn
12 chén nước
Cách nấu canh rong biển với thịt bò
Bước 1: Ngâm rong biển khô từkhoảng15 30 phút để rong biển nở ra rồi rửa sạch từ 2-3 lần.các lầnrửa, bạn bóp mạnh [như bạn nhào bột mì] để rửa sạch lá rong biểntương tự nhưvô hiệucácmuối dư thừakế tiếp, bạn để ráo nước, cắt thànhsizevừa ăn dài từ 3 5 cm
Bước 2: Thịt bò thái miếngmỏngvừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Bạn ướp thịt bò thái miếngvới 1muỗngcafexì dầu, ½ thìa dầu mè, 1 ít tỏi băm&1 ít hạt tiêu.bạn muốncó cách nấu canh rong biển thịt bò ngonthì nênsử dụngmẹo vặthữu íchsau: ướp thịt bò với dầu mè từ 15 30 phút để thịt bòkhông xẩy radai.
Bước 3: Bạn làm nóng nồi ởnhiệt độtrênbình quântầm 30 giây.kế tiếp, bạn xào thịt với dầu mècòn sót lại, bạn xào đến khi thịtkhông cònred colorkhoảng tầm3 phút.
Bước 4:sau đóbạn thêm rong biển&1 thìacafexì dầu xào trong 4-5 phút.
Bước 5:ở đầu cuối, bạn thêm nước&1 ít tỏi vào nồi đun đến khi sôi. Hớt bỏ bọt hoặc vángNổi lêntrên mặtnồi canh rong biển khô nấu với thịt bò. Đậy vungvàhâm nóngliu siu từ 20-30 phútcho đến khithịt bò mềmvànước canh hơi cówhite colorđục [như màu sữa] là được.
Canh rong biển thịt bòHàn Quốcdầncó thể trở nênthông dụngởVN. Canh rong biểnrất có thểnấuvới khá nhiềuloạivật liệukhác nhautừ thịt bò, ngao,cho tớiđậu hũ. Dù nấu vớinguyên liệunào, rong biển vẫn thơm mát&đầy chất dinh dưỡng.nếu màởVNcácbà mẹ thường hay ăn canh đu đủ móng giòsau khoản thời giansinhđể cósữa cho con bú thì ởNước Hànnhữngbà mẹ thường ăn canh rong biển. Rong biểncó rất nhiềuchất canxi, thịt bòchứa được nhiềuchất sắtrất tốt chocả bà bầu lẫn bé. NgườiHàn Quốccònnhận định rằngbà bầusau khisinh, ăn canh rong biển thịt bò sẽ nhanhhồi phụcsức đề kháng.chính vìtính năngcủa canh rong biển thịt bònhư thếmà trong thực đơn ăn dặm cho bé của ngườiHàn Quốc&Japanliên tiếpcó mặtmón ănnày.
Cách nấu canh rong biển thịt bò ngao
Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bò với ngao
8 lá rong biển. [45G rong biển]
150 gr ngao biển.
100 gr thịt bò
1 củ hành khô.
3 tép tỏi
1 thìa canh dầu vừng
Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu.
Cách nấu canh rong biển với thịt bò và ngao
Bước 1: Cách chế biến thịt bò&lá rong biểncũng vớicách nấu canh rong biển thịt bòHàn Quốcở trên
Bước 2: Bạn đem ngao rửa sạch với nước,tiếp nốibỏ vào nồi luộc ngaocho đến lúcngao há miệng,kế tiếptách phần thịt ngaora khỏivỏvàrửa sạch với nước mộtđợt tiếp nhữa.
nếu bạncóthời hạn, bạn hãy mua ngao về trước rồi ngâm ngaotrong khoảng1 ngày với nước sạch để ngao nhả hết cát&chất bẩnra bên ngoài.tiếp đếnbạn rửa sạch ngaovàtiến hànhsơ chế như trên
Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, rồi phi lên chảo với ít dầu&tỏi đến khi tỏi&hành phi thơm dậy mùi. Bạn đem bỏ phần thịt ngao vào xào cho chín tới, rồi bỏ thịt bò xàokhoảng chừng4 5 phút.sau cuối, bạn bỏ rong biển vào nồi xào đều.
Bước 4:tiếp theo sau, bạn thêm nước&1 ít tỏi vào nồi đun đến khi sôi rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn [1 thìacafemuối +một nửathìacoffemì chính + 1 thìacà phênước mắm + 1 thìa canh dầu mè].
Với món canh rong biển nấu thịt bò ngao này,bạn có thểdùng ngay với cơm nóngsẽ rấttuyệt đó. Với vị béo ngậy của ngao, mềm ngọt thịt bò hòa quyện với vị ngọt mát của rong biểntạo chomột sựkết hợpvô cùngđộc đáo và khác biệtmàcũng kháthơm ngon. Từnguyên liệulà rong biểnvàcách nấucũng tương tự,bạn có thểbổ sungvào thực đơnnhà mìnhmón canh rong biển thịt bò đậu phụ cũng ngon chẳng kém vị đâu nhé!
Nghệ Thuật 365 Lời chúc hay nhất gửi Tặng Kèmbạnlời chúcý nghĩa sâu sắcnhất, chúcnhữngbạnthành côngvới công thức nấu món canh rong biển thịt bò này nha!