Cách nấu canh su hào với xương

Cách nấu món canh sườn su hào đơn giản

Thuộc mục Món Canh Ngon, Món chính, Từ Rau củ

Mùa đông đến cũng là lúc su hào bắt đầu vào vụ chính, những củ su hào đầu mùa ăn ngọt mát lại đậm đà. Su hào nấu với sườn heo tạo thành một món canh hấp dẫn với hương vị ngọt mát dễ ăn vô cùng. Cách nấu món ăn này cũng rất đơn giản bạn cùng thử nhé.

Thực đơn cơm tối đơn giản cho cuối tuần sum vầy

Các quán miến ngan ngon nhất Hà Nội

Dạo quanh một vòng phố phường Hà Nội với những món quà giá sinh viên

Cách nấu canh su hào với xương
Cách nấu canh su hào với xương

Nguyên liệu:

Sườn lợn 400g

Mì chính 0,10g

Su hào 1 củ

Nước mắm, muối, vừa đủ

Hành hoa 100g

Cách làm:

Cách nấu canh su hào với xương
Cách nấu canh su hào với xương

Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái con chì.

Cách nấu canh su hào với xương
Cách nấu canh su hào với xương

Xương sườn chặt miếng, ướp nước mắm, muối.

Cho xương vào nồi đảo qua cho ngấm mắm muối, cho tiếp 2 lít nước lã, đun sôi, hớt hết bọt, để cạnh lò cho sôi nhỏ lửa khoảng 45 phút cho xương chín mềm, cho su hào vào đun tiếp, nêm vừa mắm, muối, mì chính.

Khi su hào và sườn chín mềm thi thả hành hoa cắt khúc, bắc ra ngay, ăn nóng.

Yêu cầu:

Sườn, su hào chín mềm, không nát nhũn, nước canh trong, thơm ngon.

Tags: canh sườn chua canh sườn khoai tây canh sườn nấu chua canh sườn nấu chua đà lạt canh sườn nấu nấm canh sườn nấu sấu canh sườn nấu sấu chua canh sườn non