Đánh giá post
Nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm rất đơn giản và không hề tốn kém với vài bước đơn giản. Chỉ trong 10 phút, các mẹ sẽ học được cách nấu cháo thịt bò thơm ngon cho các bé.
Trong thịt bò có nhiều chất dinh dưỡng cao giúp trẻ phát triển tốt về thể lực và trí tuệ, kết hợp cháo thịt bò cho bé ăn dặm với các loại thực phẩm khác sẽ bổ sung thêm nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ khỏe mạnh hơn. Không những thế trẻ sẽ thích thú đòi ăn nữa đấy.
Lưu ý nguyên liệu nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Trong thịt bò chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác rất tốt cho cơ thể con người, đặc biệt là cơ thể các bé nên được các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyên cha mẹ nên cho bé ăn khi được 7 9 tháng tuổi.
Khi mua thịt bò các mẹ nên mua thịt bò có màu đỏ tươi. Dùng ngón tay ấn vào thịt nếu thấy thịt mềm, không bị khô, không bị nát và thấy dính dính thì là thịt tươi.
Thịt bò phải chú ý đến số lượng tránh sử dụng quá nhiều sẽ gây bệnh béo phì, còn sử dụng ít thì sẽ không đủ chất dinh dưỡng phát triển cơ thể một cách toàn diện. Đối với trẻ 7 đến 9 tháng tuổi, các mẹ chú ý không nên sử dụng tỏi, hành, gừng vì giai đoạn này các bé vẫn chưa hoàn thiện hệ tiêu hóa nên rất dễ đầy hơi, khó chịu.
Cho bé thử từ ít đến nhiều, tránh trường hợp bé bị dị ứng.
Cháo thịt bò nấu với gì cho bé ăn dặm?
Cơ thể trẻ em rất nhạy cảm nhất là giai đoạn bé đang phát triển và hoàn thiện cơ thể, từ lứa tuổi này chế độ dinh dưỡng của trẻ rất quan trọng.
Nếu sử dụng thịt bò nấu cháo ăn dặm thì các mẹ nên kết hợp nấu với rau ngót, cà rốt, bí đỏ, su su, rau cần tây, để cung cấp thêm chất dinh dưỡng tốt cho bé, khiến món ăn hấp dẫn hơn.
Các mẹ nên tạm dừng sử dụng hành, tỏi, gừng vì giai đoạn này hệ tiêu hóa của các bé vẫn chưa hoàn thiện nên rất dễ bị đầy hơi, khó chịu.
Sơ chế thịt bò đảm bảo chất dinh dưỡng cho bé
Đầu tiên khi mua thịt phải chọn thịt bò thật tươi ngon. Trước khi đem thịt đi xay, các mẹ nhớ rửa thật sạch thịt bò, rửa qua thịt bằng nước sôi để nguội.
Sau khi làm sạch thịt bò, các mẹ đem thịt bò băm nhuyễn rồi sử dụng máy xay sinh tố để xay thịt cùng với chút nước để thịt bò mịn và trẻ cũng dễ ăn. Tiếp đó, cho rau xay vào xay cùng thịt bò đến khi hỗn hợp được xay mịn ra rồi đổ ra bát tô.
Sơ chế thịt bò sao cho vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng trong thịt thì các mẹ có thể hấp thịt bò lên. Cách này giúp thịt không bị hao hụt vitamin mà vẫn đảm bảo mùi vị. Sau khi hấp chín thịt bò thì cho thịt vào máy xay sinh tố xay mịn ra, trước khi cho vào xay các mẹ nhớ băm nhuyễn thịt trước để thịt không còn những cục bã.
Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Có thể kết hợp nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với các loại rau củ quả như rau ngót, cà rốt, bí đỏ, su su, cần tây,Hôm nay nhà bếp của chúng tôi sẽ hướng dẫn các nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với một số loại rau củ quả khiến bé lười ăn cũng phải thích thú.
Cách nấu cháo thịt bò với rau ngót cho bé ăn dặm
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò rau ngót
- Gạo tẻ trắng: 50gr
- Thịt bò tươi: 100gr
- Rau ngót: 1/2 bó
- Gia vị: hạt nêm, muối, mắm
Cách nấu cháo thịt bò với rau ngót
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu- Gạo tẻ trắng các bạn có thể ngâm 1 đến 2 tiếng để thời gian ninh được rút ngắn. Nếu các bạn không có nhiều thời gian thì có thể vo sạch gạo rồi để ráo.
- Với thịt bò, các bạn nên rửa sạch với nước sôi để nguội rồi băm nhuyễn ra. Với rau ngót, tuốt rồi rửa sạch rau, đem rau thái nhỏ. Sau đó, cho thịt bò vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước rồi xay, tiếp đó lại cho rau ngót vào xay cùng với thịt bò.
- Cho gạo vào nồi ninh với tỉ lệ 1 phần gạo tương đương với 3 phần nước. Đun trên bếp lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa ninh trong khoảng 2 tiếng.
- Khi cháo gần nhừ, đổ hỗn hợp cháo thịt bò với rau ngót vào nồi ninh khoảng 10 15 phút nữa đến khi cháo thịt bò rau ngót chín hết. Các bạn cho chút mắm, muối và hạt nêm vào một lượng vừa ăn sau đó tắt bếp.
- Múc cháo ra bát tô, thưởng thức lúc cháo còn nóng nhưng hãy cẩn thận khi cho các bé ăn tránh các bé bị bỏng.
- Cháo thịt bò rau ngót kích thích hệ tiêu hóa, thanh nhiệt, giải độc phù hợp cho các bé ăn dặm.
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cà rốt
- Gạo tẻ dẻo: 50gr
- Gạo nếp: 20gr
- Thịt bò tươi: 100gr
- Cà rốt: ½ củ
- Giá đỗ: 20gr
- Gia vị: mắm, hạt nêm, muối dầu ăn
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé
Bước 1: Sơ chế gạo- Trộn gạo tẻ và gạo nếp vào với nhau rồi đem vo sạch hoặc ngâm gạo 2- 3 tiếng với nước cho gạo mềm rồi để ráo.
- Sau đó cho gạo vào chảo rang nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi gạo khô, hơi sem lại có màu vàng thì tắt bếp.
- Với thịt bò, bạn rửa sạch với nước. Đem thịt bò thái nhỏ rồi băm nhuyễn ra. Sau khi băm nhuyễn thịt bò thì ướp thịt cùng với nước mắm + hạt nêm cho đậm đà.
- Với cà rốt, dùng dao nạo sạch vỏ. Thái cà rốt thành những sợi nhỏ rồi cắt nhỏ ra.
- Cho gạo rang vào nồi nấu với tỉ lệ nước 1:3.
- Đun lớn lửa đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa xuống, đun lim dim khoảng 30 phút thì đổ cà rốt vào ninh cùng. Có thể cho thêm ít muối + hạt nêm đến khi vừa miệng.
- Đun đến khi gạo nở bung ra thì đổ bát thịt bò đã được ướp sẵn vào nồi, khuấy đều rồi ninh trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát tô to. Cho bé thưởng thức lúc cháo còn nóng sẽ ngon hơn.
11 Loại Thực Phẩm Mẹ Tuyệt Đối Cần Tránh Khi Cho Trẻ Ăn Dặm