Cách nấu miến thịt băm

Cách nấu miến thịt băm

Cách làm miến xào thịt băm đơn giản, thơm ngon đổi vị cho bữa sáng

  • Chế biến                            30 phút
  • Độ khó                            Dễ

Các món xào từ miến rất thích hợp cho bữa ăn của những gia đình bận rộn nhưng vẫn không kém phần ngon miệng và dinh dưỡng. Cùng Điện máy XANH vào bếp để thực hiện ngay món miến xào thịt băm thơm ngon sau đây nhé!

Nguyên liệu làm miến xào thịt bằm Cho 3 người ăn                                                            Miến   200 g                                                                Cà rốt   100 g                                                                Nấm mèo   20 g                                                                Hành lá   10 g                                                                Thịt băm   200 g                                                                Cần tàu   10 g                                                                Hành tím băm   10 g                                                                Hành tây   30 g                                                                Dầu hào   15 g                                                                Tỏi băm   10 g                                                                Sa tế   15 g                            (sa tế tôm)

Gia vị: nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, sa tế tôm,...

Dụng cụ: chảo, tô, dĩa,...

Lưu ý: Có thể sử dụng thịt heo băm hay thịt bò băm. Mua thịt băm sẵn hoặc mua về nhà tự băm đều được.

Cách nấu miến thịt băm

Cách chế biến miến xào thịt bằm

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt mua về rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Hành tây rửa rồi thái mỏng.

Ngâm nấm mèo khô trong nước lạnh từ 15 - 20 phút, không ngâm trong nước nóng sẽ mất chất dinh dưỡng của nấm. Sau khi ngâm nấm nở thì vớt ra, sau đó cắt sợi.

Hành lá và cần tàu rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách nấu miến thịt băm

X

Đun một nồi nước sôi, cho miến vào trụng 2 phút để miến vừa nở mềm thì vớt ra, để ráo nước.

Cho miến ra tô, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, trộn đều cho miến thấm gia vị. Sau đó, dùng kéo cắt miến ra thành những sợi ngắn vừa ăn.

Cách nấu miến thịt băm

X

Xào miến

Làm chảo nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 10g tỏi băm và 10g hành tím băm vào phi thơm. Kế đến, thêm 200g thịt băm, xào đều tay cho thịt chín.

Sau đó thêm 100g cà rốt, 30g hành tây, 20g nấm mèo vào và thêm 50ml nước, xào đều cho rau củ vừa chín. Nêm 15g đường, 15g hạt nêm, 15g dầu hào, 15g sa tế tôm, xào đều cho thịt và rau củ thấm gia vị.

Tiếp theo bạn cho miến vào, xào đều và nhanh tay cho miến trộn lẫn rau, thịt. Cuối cùng thêm hành lá, cần tàu, rắc thêm 1 ít tiêu rồi tắt bếp.

Cách nấu miến thịt băm

X

Cách nấu miến thịt băm

X

Thành phẩm

Món miến xào thịt băm không những thơm ngon, đơn giản mà còn rất tiện lợi nữa. Hãy thử trổ tài làm món miến này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách nấu miến thịt băm

X

Tham khảo một số chảo chống dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH để xào miến nhanh chóng, thơm ngon hơn nhé!

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.4/515 đánh giáXem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20%  còn 120.000 Xem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000(-20%)4.8/582 đánh giáXem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000(-40%)4.2/57 đánh giáXem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10%  còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10%  còn 144.000 4.5/592 đánh giáXem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10%  còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính đáy từ 28 cm DMX CTECòn hàng165.000220.000(-25%)Xem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000(-30%)Xem chi tiết

Cách nấu miến thịt băm

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000(-18%)4.7/5231 đánh giáXem chi tiết

Vậy là đã hoàn thành xong món miến xào thịt băm rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công và cùng thưởng thức với gia đình thật ngon miệng nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Cooky.vn            Từ khóa: cách làm miến xào thịt băm, cách làm miến xào, miến xào thịt, miến xào ngon, vào bếp            Xem 2 bình luận

Biên tập bởi Lê Minh Kha  15/05/2020  7.758 lượt xem

Tải thêm tài liệu liên quan đến bài viết Cách nấu miến thịt băm