Cách nấu mủ trôm đường phèn
Mủ trôm thường có màu trắng ngà hoặc trắng đục. Ảnh internet
1. Về mủ trômĐúng như tên gọi của mình, mủ trôm chính là nhựa/ mủ trên thân cây trôm. Nhựa được tiết ra từ chính các vết thương và khe hở của cây. Tại Việt Nam, khu vực Ninh Thuận và Bình Thuận là 2 tỉnh có nhiều trôm nhất. Show
Bình thường mủ trôm có màu trắng nhưng không trong, sẽ hơi ngà và đục. Hình dáng của chúng không giống nhau. Tùy vị trí nhựa chảy mà đóng cục thành nhiều hình thù khác biệt. Khi ngâm trong nước, mủ sẽ hút nước và trở nên trương nở, hơi nhớt nhưng vô cùng sánh mịn. Mủ trôm dùng để làm thức uống thanh nhiệt khá phổ biến ở một số nơi. 2. Cách ngâm mủ trôm giải nhiệt ngày nóngMủ trôm là loại nhựa cây lành tính. Cách chế biến chúng chỉ cần ngâm nước lọc và chờ trưng nở. Cụ thể, mọi người thực hiện theo hướng dẫn sau nhé! 2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
2.2. Cách ngâm mủ trôm
3. Cách ngâm mủ trôm kết hợp với nguyên liệu khác3.1. Mủ trôm đường phènThay vì thưởng thức mỗi mủ trôm, vị của chúng tuy thanh mát nhưng sẽ khá nhạt. Lúc này sự kết hợp với đường phèn là tuyệt vời nhất. Mủ trôm đường phèn là cách nấu mủ trôm thanh nhiệt rất tốt lại dễ thực hiện và dùng ngon. 3.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
3.1.2. Cách ngâm mủ trôm cùng đường phèn hạt é
3.2. Mủ trôm, hạt chia và lá dứaMủ trôm và hạt chia thì giải nhiệt. Lá dứa thì có mùi thơm đặc trưng. Kết hợp thêm đường phèn ngọt dịu. Sự lợi hại của 3 nguyên liệu này tuyệt đối không thể xem thường. 3.2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
3.2.2. Cách ngâm mủ trôm
Mủ trôm, hạt chia và nước dứa này uống lạnh sẽ ngon hơn. Bạn nên cho thêm đá hoặc là giữ trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng nhé. 3.3. Cách ngâm mủ trôm nha đamCả mủ trôm lẫn nha đam đều nổi tiếng với công dụng giải nhiệt. Vậy tại sao chúng ta không thử kết hợp chúng thành 1 loại thức uống? 3.3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
3.3.2. Cách ngâm mủ trôm lá dứa nha đam
4. Một số lưu ý khi sử dụng mủ trôm
Chia sẻ từ Chuyên mục Món ngon của Tôi Yêu Thích về cách ngâm mủ trôm ở trên đều cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện. Nếu đã thử áp dụng thành công rồi thì bạn đừng quên chia sẻ thêm cho nhiều người cùng biết nhé! Mỹ Lệ |