Cách trồng cây rau ngổ trong chậu
Các món ăn muốn tăng độ thơm ngon và hấp dẫn đều không thể thiếu rau thơm. Rau ngổ là một trong những loại rau thơm khiến món ăn thêm hương vị đậm đà. Hơn nữa, loại rau này còn có khá nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Hãy cùng Khuyến Nông TPHCM tìm hiểu những tác dụng này và cả cách trồng cũng như chăm sóc chúng sao cho cả nhà có rau nêm quanh năm nhé! Show Giới thiệu về rau ngổLoại rau này có khá nhiều tên gọi, mỗi vùng miền khác nhau chúng lại mang một tên gọi khác nhau như: Rau om, ngò om, ngổ điếc, ngò thơm, ngổ đắng, ngổ đất, ngổ trâu, Tên khoa học chúng là Enydra fluctuans Lour, tên tiếng Anh là Buffalo spinach. Đây là một loại rau thuộc họ cúc. Rau ngổ là loài cây thân thảo, thường bò lan trên mặt đất. Chiều dài thân cây trung bình từ 20 30cm. Thân cây rỗng ruột, bên ngoài được bao phủ bởi lớp lông mịn và toàn thân lá đều có mùi thơm đặc trưng. Lá màu xanh lục, mọc đối xứng qua thân với kích thước nhỏ và không có cuống. Mép lá có hình răng cưa. Hoa rau ngổ mọc đơn ngay nách lá, mỗi hoa có 5 cánh ghép tạo hình loa kèn. Đỉnh hoa có màu tím nhạt nhưng phần dưới màu trắng, ở giữa có nhụy màu vàng. Quả nhẵn nhụi và có dạng nang, kích thước bé. Dọc quả có những nếp nhăn. Trong quả chứa hạt hình trụ màu đen. Hoa rau om có 5 cánh như hoa loa kèn.Công dụng của rau ngổKhông chỉ có tác dụng bổ trợ cho món ăn thêm hương vị hấp dẫn mà rau ngổ còn có tác dụng trị bệnh. Cụ thể là những bệnh sau:
Những lưu ý khi sử dụng rau ngổTuy rau ngổ có nhiều công dụng tốt nhưng nếu không sử dụng đúng cách chúng cũng có thể đem lại cho bạn nhiều phiền toái không đáng có. Do đó, nên lưu ý những điều sau đây:
Cách trồng rau ngổChuẩn bị dụng cụ và đất trồngVới việc trồng rau ngổ tại nhà, bạn chỉ cần chuẩn bị khay chậu nhựa, thùng xốp hay bao xi măng cũng được. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý những dụng cụ trồng phải đảm bảo có lỗ thoát nước. Tuy đây là loại rau dễ thích nghi và phát triển ở nhiều loại đất khác nhau nhưng tốt nhất bạn hãy trồng rau ngổ trên nền đất nhiều mùn và có khả năng giữ ẩm tốt. Như vậy mới thu được năng suất cao nhất. Bạn có thể mua đất sạch ở những cửa hàng vật tư cây trồng sau đó trộn thêm phân bò ủ hoai, phân trùn quế, xơ dừa, vỏ trấu, than bùn hay mùn hữu cơ, Nếu dùng đất cũ, bạn nên bón vôi, trộn đều rồi phơi ải từ 10 15 ngày trước khi trồng để giải quyết sạch mầm bệnh tiềm ẩn. Chuẩn bị giốngVới loại rau ngổ này, bạn dễ dàng nhân giống chúng bằng giâm gốc. Khi mua ở chợ để dùng, bạn chọn những cây mà gốc có rễ non, to khỏe và cắt đoạn gốc khoảng 15 18cm để làm cây giống. Tiến hành trồngThao tác trồng rau ngổ thực hiện đơn giản như sau:
Chăm sóc cây rau ngổQuá trình chăm sóc rau bạn lưu ý những yếu tố sau:
Thu hoạchKhoảng 40 45 ngày là bạn có thể thu hoạch dần. Nên dùng dao hoặc kéo bén để cắt ngang thân cây rau ngổ và chừa lại 3 5cm gốc để cây tiếp tục phát triển. Sau khi thu hoạch nhớ tiếp tục bổ sung phân hữu cơ để rau sinh sôi tiếp và sớm cho thu hoạch. Sau mỗi lần thu hoạch nhớ bổ sung thêm phân bón.Rau ngổ (rau om) là loại rau dễ trồng mà thường xuyên sử dụng. Với cách trồng đơn giản như trên, chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng có được những chậu rau như ý. Hãy tận dụng thời gian rảnh của mình để cả nhà có rau sạch sử dụng nhé! Chúc bạn và gia đình luôn vui khỏe! 4 / 5 ( 2 bình chọn ) |