Người Copts [Kitô hữu của Ai Cập], những người hầu hết thuộc về Nhà thờ Chính thống giáo Coptic, quan sát các thời kỳ ăn chay theo lịch Coptic. Không có cộng đồng Cơ đốc giáo nào vượt quá thời gian nhịn ăn này ngoại trừ Tewahedo Chính thống giáo. Trong 365 ngày trong năm, Copts thường nhịn ăn từ 180 đến 210 ngày
Ăn chay[sửa]
Có những lý do tinh thần, biểu tượng và thậm chí thực tế để nhịn ăn. Khi rơi khỏi Thiên đường, con người trở nên sở hữu bản chất xác thịt; . Thông qua việc ăn chay, những người theo đạo Cơ đốc Chính thống cố gắng chiếm lại Thiên đường trong cuộc sống của họ bằng cách kiềm chế những thực hành xác thịt đó. Nói chung, ăn chay Coptic có nghĩa là tuân thủ chế độ ăn thuần chay, do đó kiêng thịt, cá, trứng, sữa và các sản phẩm động vật khác. [1]
Có những người coi việc nhịn ăn là một bài tập từ bỏ bản thân và tuân theo Cơ đốc giáo nhằm loại bỏ niềm đam mê của người tín đồ [điều mà hầu hết những người hiện đại gọi là "nghiện"]. Những cơn nghiện thức ăn, truyền hình hoặc các trò giải trí khác, tình dục hoặc bất kỳ hình thức tìm kiếm khoái cảm nào chỉ tập trung vào bản thân thường ở cường độ thấp và khó phát hiện được coi là một số trở ngại quan trọng nhất đối với con người tìm kiếm sự gần gũi với Chúa. Qua đấu tranh với việc kiêng ăn, người tín đồ đối mặt với thực tế tình trạng của mình—điểm khởi đầu cho sự ăn năn chân chính
Tất cả các Kitô hữu Coptic dự kiến sẽ nhanh chóng tuân theo một bộ hướng dẫn quy định. Tuy nhiên, miễn trừ được cấp trong những trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như mang thai và ốm đau
Thời gian và hình thức nhịn ăn nói chung là thống nhất trong Chính thống giáo phương Đông. Thời gian ăn chay phụ thuộc vào lịch giáo hội. Trong Nhà thờ Chính thống Coptic, lịch này là lịch Coptic, phần lớn tương ứng với lịch của các giáo phái Kitô giáo khác. Việc tuân thủ thời gian nhịn ăn rất nghiêm ngặt trong cộng đồng Coptic
Thời gian quan sát[sửa]
Các thời kỳ ăn chay chính trong năm dương lịch của giáo hội là
Fast of the Advent[sửa | sửa mã nguồn]
Giáng sinh nhanh [Mùa Vọng hoặc Mùa Chay Đông] là 40 ngày trước Chúa giáng sinh [Giáng sinh] vào ngày 29 Koiak [ngày 7 tháng 1, cũng rơi vào ngày 28 Koiak trong năm nhuận]. 40 ngày tương ứng với 40 ngày mà Moses đã nhịn ăn trên núi trước khi nhận được Mười Điều Răn từ Chúa, lúc đó được coi là lời của Chúa cho dân tộc của ông. Như vậy, với việc Đức Kitô là Ngôi Lời Thiên Chúa, các Kitô hữu ăn chay 40 ngày đó để chuẩn bị đón nhận Ngôi Lời Thiên Chúa bằng xương bằng thịt vào Lễ Chúa Giáng Sinh.
Thêm 3 ngày nữa đã được thêm vào đầu 40 ngày của Mùa Vọng trong thế kỷ thứ 10 để kỷ niệm ba ngày mà Copts nhịn ăn trước khi Chúa ban cho họ phép lạ di chuyển Mokattam, nằm ở ngoại ô Cairo, vào tay của . Do đó, việc ăn chay của Mùa Vọng bắt đầu vào ngày 16 Hathor [ngày 25 tháng 11, cũng rơi vào ngày 15 Hathor trong năm nhuận]. Ba ngày được thêm vào được coi là một sự nhanh chóng riêng biệt chứ không phải là một phần của sự nhanh chóng của Mùa Vọng
Nhịn ăn Ni-ni-ve[sửa]
Nó kỷ niệm ba ngày mà người dân Ni-ni-ve ăn chay để ăn năn sau khi Giô-na kêu gọi họ ăn năn. Đối với những người theo đạo Cơ đốc, ba ngày này song song trực tiếp và là một lời tiên tri về ba ngày Chúa Giê-su ở trong mồ, giống như ba ngày Giô-na ở trong bụng cá. Việc nhịn ăn ở Ni-ni-ve bắt đầu vào Thứ Hai, hai tuần trước Thứ Hai đánh dấu sự khởi đầu của Mùa Chay Lớn
Quá trình nhịn ăn này được mượn từ Cơ đốc giáo Syriac, vì một trong những Thượng phụ của Alexandria gốc Syriac đã quyết định điều chỉnh nó cho Nhà thờ Alexandria
Nhanh chóng chuẩn bị cho Mùa Chay [ chỉnh sửa ]
Có thêm một khoảng thời gian nhịn ăn trước khi bắt đầu Mùa Chay Lớn, được dùng như một giai đoạn chuẩn bị, thường được gọi là "Chạy nhanh trước Mùa Chay";
- nhịn ăn trước Mùa Chay dẫn đến Mùa Chay Lớn;
- bản thân Fast of Great Lent;
- nhịn ăn Vượt Qua trong Tuần Thánh ngay sau Mùa Chay Lớn
Nhịn ăn Mùa Chay[sửa]
Mùa Chay lớn bao gồm 40 ngày tương ứng với 40 ngày mà Chúa Kitô đã ăn chay trên núi. Nó đi trước Chúa Nhật Lễ Lá, và Tuần Thánh, trước Lễ Phục Sinh
Ăn chay trong Tuần Thánh, Tuần Thương Khó và Lễ Vượt Qua Thánh[sửa | sửa mã nguồn]
Đây là tuần trước Lễ Phục Sinh, cao điểm với Lễ Đóng Đinh vào Thứ Sáu Tuần Thánh và kết thúc với Lễ Phục Sinh vui vẻ
Vì chúng không liên quan đến nhau về mặt giáo lý, nên trong thời kỳ đầu của Cơ đốc giáo, việc ăn chay của Mùa Chay Lớn và Tuần Thánh là riêng biệt. Sau đó trong lịch sử Giáo hội, các Giáo phụ thấy việc tham gia đồng thời với họ là có lợi về mặt tinh thần, và sau đó đã thêm Tuần Chuẩn bị để giúp các tín hữu chuẩn bị tinh thần và thể chất để trải nghiệm những lợi ích của việc ăn chay.
Sự nhịn ăn của các sứ đồ[sửa | sửa mã nguồn]
Các Tông Đồ Nhanh thay đổi độ dài từ hai đến sáu tuần [15 đến 49 ngày]. Nó bắt đầu vào thứ Hai sau Chúa Nhật Lễ Ngũ Tuần và kéo dài đến ngày lễ kính Thánh Phêrô và Phaolô Tông đồ vào ngày 5 Epip [12 tháng 7]. Thời gian ăn chay này để tưởng nhớ cuộc đấu tranh của các Tông đồ để rao giảng Kitô giáo cho thế giới. Độ dài của nó thay đổi hàng năm tùy thuộc vào ngày Lễ Phục sinh, từ đó xác định ngày Lễ Ngũ tuần. Những người đang ăn chay được phép ăn thực phẩm thuần chay và cá
Lễ ăn chay của Mẹ Thiên Chúa[sửa | sửa mã nguồn]
Lần ăn chay này kéo dài mười lăm ngày và trước lễ Đức Mẹ Thiên Chúa Nhập Hồn. Thời gian ăn chay này là ăn chay để xin sự can thiệp của Đức Maria, mẹ của Chúa Giêsu. Nó bắt đầu vào ngày 1 Mesori [7 tháng 8] và kết thúc vào ngày 16 Mesori [22 tháng 8]
Nhịn ăn hàng tuần vào Thứ Tư và Thứ Sáu[sửa | sửa mã nguồn]
Những người theo đạo Cơ đốc Coptic cũng ăn chay vào Thứ Tư hàng tuần để tưởng nhớ sự phản bội của Chúa Kitô bởi Judas Iscariot, và vào Thứ Sáu hàng tuần để tưởng nhớ việc ông bị đóng đinh. Các trường hợp ngoại lệ là Thứ Tư và Thứ Sáu giữa Lễ Phục Sinh và Lễ Ngũ Tuần [khoảng thời gian 50 ngày vui mừng mà không được phép ăn chay] và bất kỳ ngày nào rơi vào Lễ Lớn
Nhịn ăn Paramon[sửa]
Ngày hoặc những ngày trước Lễ Chúa giáng sinh và Lễ Thần linh là [những] ngày nhịn ăn để chuẩn bị cho ngày Lễ. [Xem các quy tắc về ngày ăn chay của Paramon Fasts]
Quy tắc ăn kiêng chung[sửa | sửa mã nguồn]
Theo truyền thống của người Coptic về thời kỳ ăn chay, chế độ ăn chủ yếu là thuần chay, được nấu bằng dầu hoặc nước. Không có sản phẩm động vật [thịt, gia cầm, cá, sữa, trứng, bơ, v.v. ] được cho phép
Quyền hạn [ chỉnh sửa ]
Cá được phép ăn trong thời gian ăn chay Mùa Vọng, ăn chay của các Tông đồ và ăn chay Lễ Đức Mẹ nhập hồn ngoại trừ các ngày Thứ Tư và Thứ Sáu của những ngày ăn chay này. Việc ăn chay trong Mùa Chay và Tuần Thánh nghiêm ngặt hơn các việc ăn chay khác trong kỷ luật của chúng. Những ai muốn khấn giữ kỷ luật nghiêm nhặt để ăn chay kính Thánh Maria cũng có thể làm như vậy
Kiêng khem nghiêm ngặt[sửa]
Một thời gian kiêng khem nghiêm ngặt, không được ăn hoặc uống bất cứ thứ gì, được khuyến khích cho những người có thể chịu đựng được. Truyền thống ban đầu của Giáo hội là thời gian kiêng cữ này bắt đầu từ nửa đêm và kéo dài đến khi mặt trời lặn. Những ai không chịu được thời gian nhịn ăn này vẫn được khuyến khích kiêng tuyệt đối mọi loại đồ ăn thức uống từ nửa đêm đến một thời điểm nhất định trong ngày, tùy theo sức lực và nhu cầu tinh thần của mỗi người [việc này thường do người đó gợi ý]. . Đối với nhiều giáo dân, việc ăn chay thường kết thúc vào buổi trưa [giờ Chúa bị treo trên Thánh giá] hoặc 3 giờ chiều [giờ Chúa chịu chết trên Thánh giá]. Việc kiêng khem nghiêm ngặt cũng được cho là sẽ được giữ vào Thứ Sáu Tuần Thánh từ nửa đêm đến khi kết thúc các buổi cầu nguyện Thứ Sáu Tuần Thánh [thường là khoảng 6 giờ chiều].
Liên quan đến Fast of Paramon của Lễ Giáng sinh và Theophany [ chỉnh sửa ]
- Paramon Fast là một ngày ăn chay nghiêm ngặt với việc kiêng khem và không ăn cá trước Lễ Giáng sinh hoặc Lễ Thần linh
- Nếu ngày Lễ rơi vào Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm hoặc Thứ Bảy thì Paramon chỉ là ngày liền kề trước ngày Lễ.
- Nếu ngày Lễ rơi vào Chủ nhật thì ngày kiêng tiết Paramon được thay thế bằng ngày thứ Sáu trước đó, vì thứ Bảy là ngày không kiêng. Trong trường hợp này, lễ Paramon Fast được coi là hai ngày thứ Sáu và thứ Bảy, chỉ có thứ Sáu là ngày kiêng Paramon.
- Nếu ngày Lễ rơi vào thứ Hai thì ngày kiêng Paramon cũng được thay thế tương tự bằng ngày thứ Sáu trước đó, vì thứ Bảy và Chủ Nhật là những ngày không kiêng. Trong trường hợp này, lễ Paramon Fast được coi là ba ngày thứ sáu, thứ bảy và chủ nhật, chỉ có thứ sáu là ngày kiêng Paramon. Đây là trường hợp duy nhất mà ngày thứ ba trước đó được đưa vào Paramon Fast
- Nếu ngày Lễ rơi vào thứ Sáu, thì Paramon Fast trở thành hai ngày nhịn ăn vì thứ Tư đã là một ngày ăn chay nghiêm ngặt với sự kiêng khem
Thời gian không nhịn ăn[sửa]
Có 7 tuần trong năm không ăn chay kể cả Thứ Tư và Thứ Sáu. Đây là 7 tuần giữa Lễ Phục sinh và Lễ Ngũ tuần. 7 tuần này là miễn phí nhanh vì giai đoạn này là khoảng thời gian vui mừng của các Kitô hữu trong lễ kỷ niệm Phục sinh của Chúa Kitô
Kiêng Ăn chay trước khi rước lễ[sửa]
Các Kitô hữu Chính thống giáo Coptic, những người mong đợi được rước lễ vào một ngày nhất định, hoàn toàn không ăn hoặc uống trong chín giờ trước khi rước lễ hoặc từ nửa đêm của đêm hôm trước, tùy theo thời gian nào dài hơn
Tuân thủ giáo luật [ chỉnh sửa ]
Theo quy luật, việc nhịn ăn nghiêm ngặt và kiêng khem bị cấm vào các ngày thứ Bảy và Chủ nhật do tính chất lễ hội của các ngày Sa-bát và Lễ phục sinh tương ứng. Thứ Bảy Tuần Thánh [Sáng] là ngày thứ Bảy duy nhất trong năm mà việc nhịn ăn nghiêm ngặt được giữ
Nguyên tắc của lòng mộ đạo[sửa | sửa mã nguồn]
Quảng cáo việc nhịn ăn của một người được coi là tồi tệ hơn là không tham gia vào việc nhịn ăn. Ăn chay là một giao tiếp hoàn toàn cá nhân giữa Cơ đốc giáo Chính thống và Chúa, và trên thực tế, không có bất kỳ vị trí nào trong đời sống công cộng của Nhà thờ Chính thống Coptic
Ngoại lệ[sửa]
Các quy tắc ăn chay nghiêm ngặt này thường được các linh mục nới lỏng trên cơ sở cá nhân để phù hợp với bệnh tật hoặc suy nhược. Việc kiêng quan hệ tình dục cũng được khuyến khích nhưng không bắt buộc và phần lớn phụ thuộc vào quyết định của mỗi cặp vợ chồng. Các giai đoạn ăn chay của Chính thống giáo Coptic được thiết kế để thúc đẩy sự phát triển tâm linh và tập trung vào các thực hành phụng vụ
Ăn chay thường không được coi là một khó khăn, mà là một đặc ân và niềm vui trong việc chuẩn bị cho “Ngày lễ” sắp tới