Làm đậu phộng rang muối là công thức đơn giản, dễ thực hiện nhất. Nó có thể làm món nhâm nhi ăn trên bàn nhậu rất tuyệt vời nhé. Tân Tân sẽ mách bạn thực hiện món ăn này như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu phộng 300g
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Muối 1/2 muỗng canh
Cách làm đậu phộng rang muối
.jpg]Đậu phộng rang muối dễ ăn
Bước 1: Rang đậu với dầu ăn
- Đầu tiên bạn cần lựa đậu cẩn thận, loại bỏ hạt lép, mốc, lấy những hạt đậu trong đều, căng mẩy.
- Cho 1 muỗng canh nhỏ dầu ăn lên chảo đun, cho tiếp 300g đậu vào đảo đều liên tục trong khoảng 15-20 phút.
- Sau khi đậu phộng ngả màu nâu đậm, vỏ tách và có mùi thơm nhẹ thì tắt bếp và để nguội.
Bước 2: Rang muối
- Cho 1/2 muỗng canh muối vào chảo, đảo nóng trên bếp trong khoảng 2 phút.
Bước 3: Rây muối với đậu phộng
- Sử dụng rây để rây muối và rắc chúng đều trên đậu phộng. Chú ý dùng đũa đảo đều để muối bám quanh đậu.
- Sau đó bạn có thể thưởng thức món đậu phộng rang muối cực giòn, béo và thơm ngon.
Làm đậu phộng rang muối đường
Đậu phộng rang muối đường cũng là món ăn sẽ khiến bạn tốn cơm đó nhé. Cùng xắn tay trổ tài vào bếp thực hiện ngay.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu phộng 300g
- Muối 1 muỗng cà phê
- Đường 80g
Công thức làm đậu phộng rang muối đường
.jpg]Đậu phộng rang muối đường thơm ngon
Bước 1: Rang đậu phộng
- Rang đậu phộng trên bếp khoảng 5-10 phút cho đến khi vỏ tách chuyển màu đậm, tỏa mùi thơm.
Bước 2: Rang đậu phộng cùng gia vị muối đường
- Lấy một muỗng cà phê muối cho vào nửa chén nước, khuấy cho tan. Tiếp tục cho 80g đường vào khuấy đều cùng.
- Đổ chén nước muối đường vào đậu phộng đang rang trên chảo, đảo đều tay đến khi nước cạn, bột muối đường bám vào hạt đậu phộng.
Bước 3: Rây đậu phộng
- Sau khi thực hiện bước 2 xong, bạn đổ đậu ra một cái rổ và lắc cho muối đường dư rơi xuống bớt.
- Thành phẩm khi làm đậu phộng rang muối đường chính là những hạt đậu phộng béo bùi với lớp vỏ mặn ngọt vừa ăn.
Làm đậu phộng rang muối tỏi ớt
Nếu bạn thích ăn cay thì hãy vào bếp làm đậu phộng rang muối tỏi ớt. Vị cay kết hợp thơm ngậy của hương vị tỏi ớt sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này.