Hướng dẫn nấu canh kim chi
|
Canh kim chi đậu hũ là món ăn khá quen thuộc đối với mỗi bữa cơm của chúng ta. Món ăn sở dĩ xuất phát ở Hàn Quốc tuy nhiên vì sự thơm ngon và đậm vị nên không thể thiếu món ăn này trong mỗi bữa cơm được. Món ăn không chỉ đem lại cảm giác thơm ngon trọn vị mà còn chứa nhiều giá trị dưỡng chất nữa. Vậy để chế biến món canh kim chi đậu hũ thì cần chuẩn bị những nguyên liệu gì và cách chế biến món canh kim chi đậu hũ ra làm sao? Hãy cùng YummyDay theo dõi bài viết dưới đây để có thể chế biến món ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé. Show
 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh kim chi đậu hủ- 200 gram kim chi - 2 lạng nấm kim châm - 2 lạng thịt bò - 2 nhánh hành boaro - 1 cây đậu hũ non - Gia vị gồm có: muối, hạt nêm, dầu ăn, tiêu,.. Canh đậu phụ cà chua ngon thanh đạm cho các nàng damdang chăm sóc chồng
2. Sơ chế nguyên liệu để nấu canh kim chi đậu hũ
- Thịt bò đem đi rửa sạch sau đó thái thành lát mỏng vừa ăn - Kim chi đem tách phần lá và phần nước ra riêng, vắt lá cho ráo nước - Hành rửa sạch và cắt nhỏ - Nấm kim châm mua về đem đi cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối pha loãng sau đó rửa sạch với nước - Đậu hũ cắt khoanh tròn vừa ăn Canh rong biển đậu hũ tuy kén người ăn nhưng qua bí quyết của YummyDay chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê 3. Cách nấu canh kim chi đậu hũ ngon hết sẩy
- Thịt bò đem ướp với nửa thìa muối, 1 thìa dầu ăn, và nửa thìa tiêu sau đó trộn đều
- Bắc nồi lên bếp cho dầu vào và đợi sôi thì cho hành vào phi thơm sau đó cho thịt vào xào chung - Khi thịt vừa chín tới thì múc ra chén nhỏ - Cho thêm 2 muỗng dầu ăn vào nồi sau đó cho nấm kim châm vào xào đều - Đổ khoảng 2 chén nước vào nấu sôi - Nước sôi thì cho kim chi, nước kim chi, thịt bò vào nấu chung - Cho đậu hũ non vào - Nêm nếm: 1 ít hạt nêm, 1 ít bột ngọt cho hợp với khẩu vị thì tắt bếp - Múc ra tô và thưởng thức với cơm nóng Xem thêm video hướng dẫn cách làm canh kim chi đậu hũ bên dưới bạn nhé! Công thức làm món canh hẹ đậu hũ được YummyDay chia sẻ tại đây bạn nhé
Trên đây là công thức về cách nấu canh kim chi đậu hũ siêu đơn giản của YummyDay. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé. Yummyday.vn
Canh kim chi là một trong những món ăn rất đặc trưng của người Hàn Quốc. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người Việt Nam yêu thích món ăn này. Nhất là với thời tiết se lạnh cùng với vị cay cay xen lẫn chua dịu của kim chi thì không ai có thể từ chối được món canh kim chi hàn quốc ngon tuyệt xuất hiện trong mỗi bữa cơm cùng gia đình. Vậy các bạn đã bao giờ tìm kiếm cho mình một công thức để học cách nấu món canh kim chi này chưa? Ngay hôm nay, hãy cùng ameovat vào bếp để học cách nấu canh kim chi hàn quốc ngon tuyệt mà lại đơn giản này nhé! Cách nấu canh kim chi hàn quốc ngon tuyệt tại nhà
Nguyên liệu nấu canh kim chi
Cách nấu canh kim chi hàn quốcSơ chế nguyên liệu– Bạn đem hành lá, nhặt sạch rễ, rửa sạch và thái thành từng khúc nhỏ. Hành tím đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. – Thịt lợn bạn đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Thái thịt mỏng thành từng miếng vừa ăn – Cách làm canh kim chi hàn quốc – Kim chi cải thảo bạn đem vắt khô hết nước và thái nhỏ Thái nhỏ kim chi – Cách nấu canh kim chi hàn quốc – Đậu phụ bạn đem thái thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, chiều dài khoảng 2cm. Thái đậu thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn – Cách nấu canh kim chi đậu phụ
Nấu canh kim chi Hàn Quốc– Đặt nồi lên bếp rồi cho dầu ăn và hành tím đã băm nhỏ chuẩn bị ở trên vào phi thơm lên. Sau đó, tiếp tục cho thịt vào xào chín và đổ kim chi vào đảo đều tay để kim chi được ngấm dầu, tiếp tục đổ nước vào (đổ xăm xắp mặt nước) và đun sôi lên. – Bạn đun cho đến khi nước sôi thì đem đậu phụ đổ vào và đảo thật đều, nhẹ tay để đậu không bị nát. Đun canh kim chi trên bếp – Cách nấu canh kim chi hàn quốc – Bạn đợi cho nồi canh sôi nhẹ nhẹ rồi thử xem canh kim chi đã đủ gia vị hay chưa (nếu chưa đủ bạn có thể cho thêm) nếu đã đủ thì bạn cho hành lá vào nồi, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp đi. – Cuối cùng, bạn bắc nồi canh kim chi xuống rồi múc ra bát và có thể trang trí tùy thích để món canh thêm hấp dẫn hơn. Cách nấu canh kim chi hàn quốc ngon tuyệt tại nhà Như vậy là món canh kim chi đã hoàn thành. Hãy học cách nấu canh kim chi hàn quốc ngon tuyệt này ngay hôm nay để nấu cho gia đình cùng thưởng thức trong mỗi bữa ăn hãng ngày nhé! Trên đây kênh cẩm nang mẹo vặt đời sống, mục món ngon mỗi ngày đã hướng dẫn các bạn cách nấu canh kim chi ngon với đậu hũ. Hi vọng các bạn thích cách làm canh kim chi này. Chúc các bạn thành công! Đánh giá bài viết4 Sao, 2 Phiếu đánh giá |
