Lò sàn là gì
2. Qua video giới thiệu về lò gia đình, Có nhiều bạn cũng thắc mắc và hỏi mình là nên sắm lò nhiều tiền hay ít tiền sẽ tốt hơn? Nhiệt độ ổn hơn?Chắc chắn với lò xịn, nhiều tiền sẽ tốt hơn. Nó sẽ giúp các bạn đỡ mất thời gian trong việc hiểu lò hơn. Nhưng không phải với ai cũng đủ tài chính để sắm cả. Đặc biệt, với những bạn mới bắt đầu tập tành làm bánh, và các bạn chỉ muốn làm bánh đơn giản tại gia đình của mình thôi Show 3. Có Cách nào sử dụng lò nướng gia đình hạn chế hư nhiệt ?Để có thể giữ được nhiệt độ ổn định ở thời gian lâu hơn. Mình khuyên với lò sử dụng để nướng bánh, các bạn không nên dùng nó để quay gà, thịt, cá ... vì khi sử dụng chức năng quay, rất dễ làm cho nhiệt độ của lò bị đảo nhiệt, nhiệt độ không ổn **NOTE: Mình có video cách xử lí lò nướng gia đình khi gặp vấn đề như:**
Video này được mình hướng dẫn cách xử lí trên chính lò nướng. Nếu lò nhà bạn, gặp các vấn đề như trên thì có thể vào video này để xemcách xử lí nhé 4. Các loại lò nướng hiện nay mà các bạn thường xuyên nghe mà nhiều bạn chưa phân biệt được:+ Lò nướng gia đình:
Với lò gia đình thì hay nói theo lít, nhưng lò sàn sẽ nói nướng theo khay, mỗi khay kích thước 40x60. Do đó, nó khá là to và cồng kềnh, thường sử dụng kinh doanh tiệm bánh.
Có nhiều lò đối lưu có thêm chức năng phun sương. Bạn có thể kết hợp chức năng phun sướng đó, để giúp bánh hạn chế bị khô, do hoạt động của quạt Thực tế, mình cũng thử lò đối lưu tầm 10 triệu, nhưng chỉ được thời gian đầu nướng được 2,3 khay. Sau đó, khi nướng 1 lần 2 , 3 khay nó không chín đều nữa. Và chỉ nướng 1 khay thôi. Chúng ta thường bắt gặp cụm từ "lò nướng đối lưu" khi tìm hiểu về lò nướng nhưng chúng ta chưa hiểu nó là gì? Liệu có sự khác biệt nào giữa lò nướng đối lưu và lò nướng thông thường không? Để trả lời những câu hỏi này mời các bạn đọc nội dung dưới dây nhé: LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU LÀ GÌ? Đối với những sản phẩm lò nướng truyền thống, nhiệt được tỏa ra từ thanh nhiệt, nên lượng nhiệt tỏa ra không đều khắp các mặt thức ăn. Dẫn đến tình trạng thức ăn chín không đều. Để khắc phục vấn đề này, lò nướng có quạt đối lưu ra đời. Mục đích của việc lắp đặt quạt trong lò đối lưu là giúp khí nóng trong lò được luân chuyển liên tục, đẩy không khí đến tất cả các bộ phận của lò tạo ra nhiệt độ ổn định giúp thực phẩm chín đều và thơm ngon hơn.  SỰ KHÁC BIỆT GIỮA LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU VÀ LÒ NƯỚNG THÔNG THƯỜNG Lò nướng thông thường cung cấp nhiệt để nấu ăn từ bên dưới, trong khi những cái mới hơn cũng cung cấp nhiệt từ phía trên. Tuy nhiên, một điểm khác biệt chính là các lò nướng thông thường thì không có quạt. Đây được coi là một trong những khác biệt lớn nhất từ lò nướng đối lưu. Lò nướng đối lưu có quạt để điều chỉnh nhiệt độ và phân phối nhiệt hợp lý làm thực phẩm chín đều. Lò nướng đối lưu không chỉ nấu thức ăn nhanh hơn lò nướng thông thường mà còn có thể nấu chín kỹ thực phẩm ở nhiệt độ thấp hơn. Lượng thời gian trung bình tiết kiệm được khi nấu bằng lò nướng đối lưu là khoảng 20% thời gian nấu bình thường của thực phẩm. Nhiệt độ mà lò đối lưu sử dụng để nấu thức ăn cũng thấp hơn khoảng 20 phần trăm so với nhiệt độ nấu được đề xuất của công thức. Những lò nướng đối lưu thường có dung tích từ 56 hoặc 65L, phù hợp với hầu hết các nhu cầu sử dụng trong gia đình, như nướng một chiếc pizza có đường kính khoảng 25 cm hoặc quay một con gà khoảng 1,5-2kg NHỮNG LOẠI LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU ĐƯỢC ƯA CHUỘNG NHẤT HIỆN NAY Lò nướng CM 760 AS BK Thiết kế âm tủ sang trọng, hiện đại cùng nhiều tính năng thông minh hỗ trợ nấu nướng. Lò nướng Cata CM 760 AS BK đa chức năng, có đến 6 chức năng nướng tiện ích, còn thêm chức năng hâm nóng, giã đông tiện dụng cho người dùng. Lò được thiết kế với mặt kính màu đen được bao quanh bởi viền inox cao chống bám dấu vân tay, chống bám bụi hiệu quả tạo sự sang trọng và tinh tế cho gian bếp. Cấu tạo bề mặt bên trong bọc thép, khoang lò tráng lớp mem cao cấp chống dính cực tốt, dầu mỡ dễ trôi mà không bám chặt lên lên bền mặt, dễ dàng vệ sinh. Dung tích lò 59L cùng công suất 2.1 -2.45kW nấu nướng vừa nhanh vừa tiết kiệm điện năng. Có đến 4 tầng đặt khay nướng có thể nướng nhiều thực phẩm cùng lúc tùy vào khối lượng và kích cỡ thực phẩm. Hiểu được công việc bận rộn của các bà mẹ, lò nướng Cata CM 760 AS BK có chức năng nướng chín nhanh ở nhiệt độ cao, giảm thiểu thời gian nấu nướng. Lò nướng Cata CM 760 AS BK được yêu thích bởi độ an toàn cao. Cửa kính 2 lớp cách nhiệt hoàn hảo vừa giữ nhiệt tốt lại không gây bỏng, đặc biệt với trẻ em. Một tính năng thông minh không thể bỏ qua là hệ thống làm sạch tự động Aqua Smart thân thiện với môi trường, tự làm sạch được toàn bộ các bộ phận bên trong khoang lò. Lò nướng OMD 7009 X Lò nướng công suất 2.9kW hoạt động mạnh và bền bỉ, có thiết kế đạt tiêu chuẩn an toàn tiện dụng của châu Âu Bên cạnh đó, lò được hoàn thiện tỉ mĩ đến từng chi tiết với chất liệu inox chống rỉ cao cấp và cửa kính cách nhiệt 2 lớp tiếp tuyến ngăn không cho nhiệt lượng thất thoát ra ngoài làm giảm hiệu năng nấu nướng cũng như tiêu hao năng lượng đồng thời đảm bảo an toàn cho người dùng hoàn toàn yên tâm trong khi sử dụng lò. Lò nướng Cata OMD 7009 X có dung tích 60 lít cùng thiết kế khoang lò có đến 5 tầng đặt khay nướng thích hợp cho việc chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bên cạnh đó, lò còn được trang bị 9 chức năng nướng tiện dụng cho bạn thoải mái lựa chọn thực đơn phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Lò nướng được trang bị một bảng điều khiển hai núm vặn xoay và màn hình LCD to rõ, hiển thị sắc nét nổi bật phía trên cửa lò giúp người sử dụng có thể thao tác một cách thuận tiện, nhanh chóng nhất. Lò nướng Cata OMD 7009 X hiện đang là một trong những lò nướng được rất nhiều các bà nội trợ trên khắp thế giới yêu thích và tin dùng nhờ thiết kế chuyên dụng và những tính năng tiện dụng được tích hợp của mình như: khóa an toàn đối với trẻ em, chế độ hẹn giờ tự tắt thông minh,… ALC luôn tự hào là nhà phân phối chính thức của sản phẩm Cata tại Việt Nam. Hãy đến với chúng tôi để nhận được những ưu đãi tuyệt vời và chính sách bảo hành đến 24 tháng khi mua sản phẩm Cata do ALC phân phối. |
