Lớp học dạy nấu AN

KHÓA HỌC NẤU ĂN CHUYÊN NGHIỆP THÀNH ĐẦU BẾP MỞ QUÁN KINH DOANH

Bếp Trưởng Á Âu đã xây dựng nhiều khóa học nghề nấu ăn theo cấp độ với mục đích đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp hoặc mở quán kinh doanh. Các khóa học này không chỉ mang lại kiến thức về chế biến món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng mà còn đề cao và chú trọng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên tắc phục vụ món ngon cho thực khách, kỹ năng làm việc nhóm, ứng xử, quản lý, ngoại ngữ, tin học

Học viên sau khi tốt nghiệp sẽ có tay nghề vững chắc trong tay cùng thái độ và kỹ năng làm việc chuyên nghiệp. Bạn có thể dễ dàng xin việc ở nhiều môi trường nghề bếp với mức lương cao. Ngoài ra, từ nền tảng căn bản đã được tiếp thu tại trường, học viên có thể vận dụng để tự học nấu ăn tại nhà, nâng cao thêm tay nghề.

NỘI DUNG KHÓA HỌC NẤU ĂN

NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG Đầu bếp quản lý chuyên nghiệp

Khóa học đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp và những ai đang tìm kiếm cơ hội thăng tiến.Nội dung học đa dạng với nhiều nền ẩm thực đan xen.

BẾP TRƯỞNG BẾP ÂU Đào tạo các món Châu Âu

Mang đến những kiến thức và kỹ năng thực tế mà một đầu bếp Âu cần có về chế biến, décor, vận hành bếp

NGHIỆP VỤ BẾP QUỐC TẾ Đầu bếp quốc tế chuyên nghiệp

Sở hữu chứng chỉ nghề bếp có giá trị quốc tế, nắm trong tay cơ hội làm việc tại các nhà hàng, khách sạn [NHKS] 4 5 sao trong và ngoài nước.

BẾP TRƯỞNG BẾP Á Đào tạo các món Châu Á

Tìm hiểu phong cách chế biến của 6 nền ẩm thực lớn châu Á gồm Nhật, Hàn, Thái, Singapore, Ấn, Hoa.

BẾP TRƯỞNG BẾP VIỆT Đào tạo các món ăn Việt Nam

Đào tạo đầu bếp chuyên món Việt với các món ăn đa dạng vùng miền và đặc trưng nhất của ẩm thực Việt Nam.

BẾP TRƯỞNG BẾP NHẬT Đào tạo các món ăn của Nhật

Học viên sẽ tự tin với kiến thức về nguyên tắc chế biến và phục vụ món Nhật đúng tiêu chuẩn.

NGHIỆP VỤ BẾP CHAY Đào tạo các món ăn chay

Nâng tầm khả năng chế biến món chay đa dạng, khoa học, dinh dưỡng để mở quán hoặc trở thành đầu bếp chuyên nghiệp về món chay.

BẾP TRƯỞNG BẾP HOA Đào tạo nấu món ăn Trung Hoa

Bạn sẽ được khám phá và trải nghiệm nhiều công thức nấu món Hoa truyền thống. Đồng thời, thành thạo các kỹ thuật, phương pháp chế biến ngon của một đầu Bếp món Hoa chuyên nghiệp.

LỚP MỞ QUÁN KINH DOANH Mở quán kinh doanh các món ăn

Các buổi chuyên đề theo món hoặc hình thức học Một thầy Một trò trong 1 3 buổi sẽ giúp người học nắm trọn bí quyết nấu ăn ngon, độc đáo để mở quán kinh doanh.

ĐÀO TẠO FOOD STYLIST Chương trình học Food Stylist chuyên nghiệp

Nhằm tạo cơ hội tiếp cận, tìm hiểu và theo đuổi công việc này, Bếp Trưởng Á Âu nghiên cứu và thiết kế chương trình đào tạo Food Stylist chuyên nghiệp.

ĐIỂM TÂM HỒNG KÔNG Học các món dimsum ngon mở quán

Học làm dimsum để phục vụ bữa ăn hàng ngày hay mở quán kinh doanh đã và đang trở thành nhu cầu của nhiều người khi yêu thích ẩm thực Trung Hoa.

HỌC THEO CHUYÊN ĐỀ Học các món ăn theo chuyên đề

Cơ hội để bạn gặp gỡ và được hướng dẫn từ các Chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng hàng đầu. Từ đó, bạn sẽ nhanh chóng có được kỹ năng, cách nấu ăn ngon mỗi ngày.

THỜI GIAN HỌC MẤT BAO LÂU?

Chương trình dạy nấu ăn chuyên nghiệp được xây dựng theo lộ trình bài bản, từ Nghiệp vụ Bếp Chính cho đến Nghiệp vụ Quản lý trong thời gian 3 6 tháng.

Lớp chuyên đề theo món, học cách nấu ăn ngon theo yêu thời chỉ trong 1 3 buổi.

LỊCH HỌC & LỊCH KHAI GIẢNG STT Ngày học Sáng Chiều Tối 1 Thứ 2 4 6 08h30 11h30 13h30 16h30 18h00 21h00 2 Thứ 3 5 7 Xem Lịch Khai Giảng

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Các Chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng hàng đầu trong nhiều nhà hàng khách sạn 4 5 sao trực tiếp đứng lớp giảng dạy.

Thầy Đoàn Minh Tâm Giám đốc đào tạo Hướng Nghiệp Á Âu

Thầy Quách Thiên Tường BT Vietnam Airlines Caterers LTD

Thầy Nguyễn Thanh Vũ Bếp phó Vietnam Airlines Caterers

Thầy Trần Phan Hùng Bếp trưởng Nhà hàng Terrace

Thầy Lưu Minh Dũng Bếp trưởng Nhà hàng Shifu

Thầy Tăng Quốc Vinh BTBH khách sạn Continental

GIÁO TRÌNH & CƠ SỞ VẬT CHẤT

Được nghiên cứu và soạn thảo bám sát yêu cầu tuyển dụng của các nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn 5 sao.

Với thời gian học thực hành hơn 90%, học viên được hướng dẫn thực hành trong phòng học được thiết kế 1 chiều, tân tiến mô phỏng bếp của các khách sạn 5 sao.

HỌC PHÍ HỌC NẤU ĂN BAO NHIÊU TIỀN?

Học phí có thể chia nhỏ thành nhiều đợt đóng theo từng chương trình đào tạo [Nghiệp vụ Bếp chính, Nghiệp vụ Quản lý] dao động trong khoảng 7 14 triệu/lần đóng. Lớp chuyên đề từ 800.000đ trở lên.

Học phí đã bao gồm tiền đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu thực hành trong toàn khóa học.

Một số chính sách ưu đãi:

Học viên đăng trí trọn khóa được giảm 3%.
Chính sách giảm học phí cho các đối tượng là bộ đội/công an/dân quân xuất ngũ, gia đình có sổ hộ nghèo, con thương binh liệt sĩ.
Hỗ trợ vay vốn với lãi suất thấp tại HD SaiSon, ngân hàng Sacombak, ngân hàng VIB.

CHỨNG CHỈ NGHỀ NẤU ĂN CÓ GIÁ TRỊ NHƯ THẾ NÀO?

Học viên đủ điều kiện tốt nghiệp sẽ được cấp Chứng chỉ Nghiệp Vụ Bếp Trưởng từ Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp hoặc Chứng chỉ của Hướng Nghiệp Á Âu.

Chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc, tạo thuận lợi hơn khi xin việc cũng như làm các thủ tục du học, làm việc nghề bếp tại nước ngoài.

HOÀN THÀNH KHÓA HỌC LÀM VIỆC Ở ĐÂU?

Trở thành đầu bếp làm việc tại các nhà hàng, khách sạn quy mô khác nhau trên cả nước.
Trở thành đầu bếp cho bếp ăn công nghiệp, công ty, trường học, bệnh viện
Mở nhà hàng, quán ăn kinh doanh.

THAM GIA LỚP HỌC Ở ĐÂU?

Học viên có thể ghi danh và tham gia các lớp ở TPHCM hoặc tất cả các chi nhánh khác của Bếp Trưởng Á Âu trên cả nước [Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Cần Thơ, Rạch Giá, Bình Dương, Biên Hòa, Buôn Ma Thuột, Phan Thiết]

LỘ TRÌNH VÀ THU NHẬP NHƯ THẾ NÀO?

HÌNH ẢNH LỚP HỌC

CẢM NHẬN HỌC VIÊN

Hoàng Văn Phúc

Bếp trưởng tại QT Coffee & Bistro

Càng học, tôi càng bị cuốn hút bởi ẩm thực không chỉ là nấu nướng hay thưởng thức hương vị mà còn là sáng tạo, là tâm tình của người chế biến. Tại Bếp Trưởng Á Âu, tôi được học tập và tiếp xúc với một môi trường thật sự chuyên nghiệp, nhận được chỉ dẫn tận tình từ các thầy cô. Mỗi bài học là những trải nghiệm vô cùng đáng quý.

Lê Trọng Thuật

Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc

Tham gia lớp học ngắn hạn tại trung tâm đã cho tôi những kiến thức căn bản nhất định khi mới bước chân vào nghề, giúp tôi định hướng con đường nghề nghiệp tương lai. Tôi rất quý trọng từng lời nhận xét của thầy, cô, bởi nó kích thích, hình thành những lối tư duy riêng trong nghề

CAM KẾT HỌC VIÊN

Cam kết hỗ trợ giới thiệu địa chỉ thực tập
Cam kết hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên
Cam kết chất lượng đầu ra cho học viên sau mỗi khóa học
Cấp chứng chỉ song ngữ có giá trị toàn quốc