Mục đích nào sau đây là của bảo quản hạt giống
Xem toàn bộ tài liệu Lớp 10: tại đâySách giải bài tập công nghệ 10 – Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống giúp HS giải bài tập, lĩnh hội các kiến thức, kĩ năng kĩ thuật và vận dụng được vào thực tế cần khơi dậy và phát huy triệt để tính chủ động, sáng tạo của học sinh trong học tập: Show
Câu 1 trang 126 Công nghệ 10: Nêu mục đích của công tác bảo quản các loại hạt, củ giống trong sản xuất.Lời giải: Mục đích của công tác bảo quản các loại hạt, củ giống: + Giữ độ nảy mầm của củ, hạt. + Hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt. Để duy trì giống nhằm tái sản xuất, đảm bảo đa dạng sinh học. Câu 2 trang 126 Công nghệ 10: Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản các loại hạt giống.Lời giải: Một số phương pháp bảo quản các loại hạt giống: – Bảo quản trong điều kiện độ ẩm và nhiệt đô bình thường với những yêu cầu bảo quản dưới 1 năm. – Bảo quản trong nhiệt độ 0 độ, độ ẩm 35% – 40% với yêu cầu bào quản dưới 20 năm. – Bảo quản trong nhiệt độ -10 độ, độ ẩm từ 35% -40% với yêu cầu bảo quản trên 20 năm. Câu 3 trang 126 Công nghệ 10: Hãy cho biết các chỉ tiêu nào cần phải lưu ý trong quá trình bảo quản hạt, củ giống.Lời giải: – Những chỉ tiêu về hạt giống cần lưu ý: Hạt thu hoạch đúng thời điểm, để riêng với các loại khác, sau khi phân loại phải làm khô với nhiệt độ thích hợp ngay, nơi bảo quản phải đảm bảo khô, thoáng. – Những chỉ tiêu về củ giống cần lưu ý: Củ phải đảm bảo (không bị sứt, vỡ, sâu), sức nảy mầm của củ cao, không để lẫn các loại củ với nhau, cần bảo quản trong điều kiện lạnh hoặc dùng chất ức chế, nếu bảo quản bằng cách truyền thống thì phải để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống
Tóm tắt lý thuyết
Bài tập minh họa
So sánh quy trình bảo quản hạt giống và bảo quản củ giống Hướng dẫn giải
Lời kết
Như tên tiêu đề của bài Bảo quản hạt, củ làm giống, sau khi học xong bài này các em cần nắm vững các nội dung trọng tâm sau:
Đáp án: C. giữ được độ nảy mầm của hạt. Giải thích: Mục đích của việc bảo quản hạt giống là: được độ nảy mầm của hạt – SGK trang 124 Tổng hợp các bài Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 41. Bảo quản hạt, củ làm giống có đáp án hay nhất, chi tiết bám sát nội dung chương trình Công nghệ 10 Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 41Câu 1: Quy trình bảo quản củ giống gồm bao nhiêu bước? A. 5 B. 6 C. 7 D. 8 Đáp án:B. 6 Giải thích:Quy trình bảo quản củ giống gồm 6 bước – SGK trang 125 Câu 2: Mục đích của việc bảo quản hạt giống là A. bảo quản để ăn dần. B. tăng năng suất cây trồng cho vụ sau. C. giữ được độ nảy mầm của hạt. D. giữ nguyên lượng nước để hạt nảy mầm. Đáp án:C. giữ được độ nảy mầm của hạt. Giải thích: Mục đích của việc bảo quản hạt giống là: được độ nảy mầm của hạt – SGK trang 124 Câu 3: Hạt làm giống cần có các tiêu chuẩn nào sau đây? A. Khô, sức sống tốt, không sâu bệnh B. Sức sống cao, chất lượng tốt, không sâu bệnh C. Chất lượng tốt, thuần chủng, không sâu bệnh D. Khô, sức chống chịu cao, không sâu bệnh Đáp án:C. Chất lượng tốt, thuần chủng, không sâu bệnh Giải thích:Hạt làm giống cần có các tiêu chuẩn: Chất lượng tốt, thuần chủng, không sâu bệnh – SGK trang 123 Câu 4:Củ giống bảo quản cần có mấy tiêu chuẩn? A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 Đáp án:D. 6 Giải thích: Củ giống bảo quản cần có 6 tiêu chuẩn – SGK trang 125 Câu 5: Quy trình bảo quản hạt giống mà bà con nông dân thực hiện phổ biến theo quy mô gia đình được làm theo thứ tự: A. Thu hoạch - Tách hạt - Làm khô - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. B. Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. C. Thu hoạch - Làm khô - Tách hạt - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. D. Thu hoạch - Phân loại - Làm khô - Tách hạt - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. Đáp án:B. Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. Giải thích:Quy trình bảo quản hạt giống mà bà con nông dân thực hiện phổ biến theo quy mô gia đình được làm theo thứ tự: Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng – SGK trang 123 Câu 6: Để bảo quản hạt giống dài hạn cần A. Giữ ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm bình thường B. Giữ ở nhiệt độ bình thường, độ ẩm 35-40% C. Giữ ở nhiệt độ 30-40oC, độ ẩm 35-40% D. Giữ ở nhiệt độ -10oC, độ ẩm 35-40% Đáp án:D. Giữ ở nhiệt độ -10oC, độ ẩm 35-40% Giải thích: Để bảo quản hạt giống dài hạn cần: Giữ ở nhiệt độ -10oC, độ ẩm 35-40% - SGK trang 123 Câu 7:Thời gian bảo quản củ giống có gì khác so với bảo quản hạt giống? A. Củ giống không thể bảo quản trung hạn và dài hạn. B. Củ giống không thể bảo quản ngắn hạn và trung hạn. C. Củ giống không thể bảo quản dài hạn. D. Củ giống không thể bảo quản trung hạn. Đáp án:A. Củ giống không thể bảo quản trung hạn và dài hạn. Giải thích: Thời gian bảo quản củ giống khác so với bảo quản hạt giống là: Củ giống không thể bảo quản trung hạn và dài hạn – SGK trang 124,125 Câu 8:Ý nghĩa của việc làm khô trong quy trình bảo quản hạt giống là A. làm giảm độ ẩm trong hạt. B. làm tăng độ ẩm trong hạt. C. làm cho chín những hạt còn xanh khi thu hoạch. D. diệt mầm bệnh, vi khuẩn. Đáp án:A. làm giảm độ ẩm trong hạt. Giải thích:Ý nghĩa của việc làm khô trong quy trình bảo quản hạt giống là làm giảm độ ẩm trong hạt – SGK trang 123 Câu 9: Để bảo quản củ giống dài hạn (trên 20 năm) cần: A. Xử lí chống vi sinh vật, xử lí ức chế nảy mầm, bảo quản trong kho lạnh B. Phơi khô, xử lí ức chế nảy mầm, bảo quản trong kho lạnh C. Xử lí ức chế nảy mầm, xử lí chống vi sinh vật, bảo quản trong kho lạnh, độ ẩm 35-40% D. Cả A, B, C đều sai Đáp án:D. Cả A, B, C đều sai Giải thích:Do củ giống chỉ bảo quản tốt tối đa được từ 4-8 tháng – SGK trang 125 Câu 10:Quy trình bảo quản củ giống khác với bảo quản hạt giống là A. không làm khô, bảo quản trong bao, túi kín, xử lí chống vi sinh vật hại B. xử lí chống vi sinh vật gây hại, làm khô, xử lí ức chế nảy mầm C. không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm. D. xử lí ức chế này mầm, bảo quản trong bao tải Đáp án:C. không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm. Giải thích:Quy trình bảo quản củ giống khác với bảo quản hạt giống là: không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm – SGK trang 124,125 Hệ thống kiến thức Công nghệ 10 Bài 41I. Bảo quản hạt giống 1. Mục đích - Giữ được độ nảy mầm của hạt - Hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng hạt giống - Duy trì tính đa dạng sinh học của giống 2. Tiêu chuẩn hạt giống - Có chất lượng cao - Thuần chủng - Không bị sâu, bệnh 3. Các phương pháp bảo quản - Bảo quản dưới 1 năm: cất giữ trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường - Bảo quản trung hạn: trong điều kiện lạnh (0oC) và độ ẩm 35 - 40% - Bảo quản dài hạn: điều kiện lạnh -10oC và độ ẩm 35 - 40% 4. Quy trình bảo quản hạt giống - Bước 1:Thu hoạch: đúng thời điểm - Bước 2:Tách hạt: tách, tuốt, tẽ cẩn thận - Bước 3:Phân loại và làm sạch: loại bỏ các hạt không đạt yêu cầu, tạo môi trường sạch không cho VSV và côn trùng xâm nhiễm - Bước 4:Làm khô: phơi, sấy Thóc: sấy ở 40 - 45oC đến khi độ ẩm đạt 13% Hạt có dầu; sấy ở 30 - 40oCđến khi độ ẩm đạt 8 - 9% - Bước 5:Xử lí bảo quản; Chú ý: phương tiện bảo quản phải sạch Ví dụ: + Phương pháp truyền thống: chum, vại bịt kín, hoặc đóng bao treo nơi khô ráo + Phương pháp hiện đại: kho mát. kho lạnh, kiểm soát chặt chẽ bằng thiết bị tự động - Bước 6:Đóng gói. - Bước 7:Bảo quản - Bước 8:Sử dụng * Chú ý: Trước khi cho hạt vào bảo quản, các phương tiện bảo quản phải được làm sạch. Một số hạt giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp được bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt.
II. Bảo quản củ giống 1. Phương phápbảo quản Củ giống thường được bảo quản ngắn ngày: trong điều kiện bình thường hoặc trong kho lạnh (nhiệt độ 0oC -5oC,độ ẩm 85% - 90%) 2. Tiêu chuẩn củ giống - Chất lượng cao - Đồng đều, không quá già, quá non - Còn nguyên vẹn - Khả năng nảy mầm cao - Không bị sâu bệnh - Thuần chủng, không lẫn giống 3. Quy trình bảo quản Bước 1:Thu hoạch Bước 2:Làm sạch, phân loại Bước 3:Xử lí phòng chống vi sinh vật gây hại Bước 4:Xử lí ức chế nảy mầm Bước 5:Bảo quản, sử dụng * Chú ý: Muốn kéo dài thời gian bảo quản, người ta phải bảo quản chúng trong điều kiện lạnh, hoặc sử dụng chất ức chế quá trình nảy mầm phun lên củ.
|
