Nấu xôi bằng nồi cơm điện không ngâm gạo
Nhiều chị em hiện nay truyền tai nhau cách nấu xôi bằng nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn. Show
Chỉ với chiếc nồi cơm điện nấu cơm mỗi ngày, chị em có thể chế biến muôn vàn món xôi yêu thích. Nấu xôi bằng nồi cơm điện cũng dẻo thơm không kém gì đồ xôi chõ gốm đâu nhé.
Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện không cần ngâm gạo trướcĐể nấu xôi có rất nhiều cách, bạn có thể nấu như nấu cơm bình thường. Nhưng với gạo nếp, bạn nên dùng nước sôi để nấu sẽ cho ra món xôi vừa dẻo, thơm lại không bị nhão. Ban đầu, bạn vo gạo thật sạch, thêm chút muối vào trộn đều. Sau đó đổ gạo vào nồi cơm điện, cho nước đã đun sôi vào xâm xấp mặt gạo. Bạn nhớ chỉ cho nước xâm xấp mặt, không nên cho quá nhiều nhé. Tiếp đến cắm điện, bật nút Cook như nấu cơm bình thường. Do gạo nếp chín bằng hơi, nên nếu bạn cho nhiều nước quá xôi sẽ bị nát. Khi nồi cơm điện tự chuyển chế độ Warm, bạn lấy đũa tới nhẹ cơm lên cho đều. Đợi khoảng 5 – 7 phút nữa rồi rút điện. Bạn nhớ sau khi rút điện, mở nắp nồi ra cho hơi bay bớt và nước trên nắp nồi không rỏ xuống xôi. Như vậy xôi vừa chín tới, không bị lại hơi gây nhão. Chỉ cần một vài thao tác đơn giản vậy thôi, bạn đã có thể nấu một nồi xôi thơm ngon nức mũi cho cả gia đình rồi. Có thể bạn quan tâm: Thùng đựng gạo thông minh loại nào tốt nhất hiện nay? Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện ngâm gạo trướcNếp ngâmNgâm gạo trước khi nấu xôi là thói quen của nhiều người Việt. Và đây cũng là cách nấu xôi chõ ngon, dẻo thơm. Trước hết bạn vo gạo sạch, sau đó ngâm với nước khoảng 3 – 4 tiếng. Sau đó đổ gạo ra rổ, tráng qua nước và để khoảng 15 phút cho ráo nước. Tiếp tục trộn thêm đỗ xanh đã ngâm nở hoặc gấc và cho chút muối để món xôi thêm đậm đà. Nếu nấu xôi để ăn sáng, bạn có thể ngâm gạo và đỗ xanh từ tối hôm trước. Sáng dậy, chỉ cần vo lại gạo và đỗ xanh rồi để ráo là có thể cho vào nồi cơm điện nấu rồi. Do gạo đã ngâm nên khi nấu bạn không nên cho quá nhiều nước, chỉ cho nước bằng mặt gạo là được. Khi nước cạn, xôi chưa hoàn toàn chín, bạn chỉ cần để một chiếc khăn ướt lên bề mặt là xôi sẽ tự chín bằng hơi. Khoảng 15 phút sau lấy khăn ướt ra, đánh tới xôi lên và cho thêm chút dầu ăn hoặc mỡ gà để chống cháy đáy nồi. 5 công thức nấu xôi bằng nồi cơm điện đơn giản không thể bỏ quaNói về xôi có lẽ đây là món ăn được biến tấu nhiều nhất, không chỉ đơn thuần là xôi trắng, người ta còn nấu xôi lạc, xôi gấc, xôi ngô, xôi xéo,…. Vì thế, có rất nhiều cách nấu xôi bằng nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo một số cách nấu xôi đơn giản dưới đây: 1. Xôi đậu xanh nước cốt dừaXôi đậu xanh nước cốt dừaNguyên liệu
Cách làm xôi đậu xanh nước cốt dừa
Như vậy là bạn đã hoàn thành món xôi đậu xanh nước cốt dừa rồi. Món xôi này vừa mềm dẻo của nếp, vừa thơm vị nước cốt dừa, ăn vào béo ngậy. 2. Xôi lạc truyền thốngXôi lạc truyền thốngNguyên liệu
Cách làm xôi lạc truyền thống
Xôi lạc vừa có vị bùi bùi của lạc, dẻo của nếp và vị thơm ngọt của nước dừa tươi. Khi ăn cho thêm một chút muối vừng vào thực sự rất tuyệt vời. 3. Xôi lá cẩm độc đáoXôi lá cẩm độc đáoNguyên liệu
Cách làm xôi lá cẩm
Như vậy bạn đã có đĩa xôi lá cẩm màu tím vô cùng đẹp mắt, dẻo thơm nước cốt dừa. Khi ăn cho thêm chút dầu dừa, rắc mè rang lên trên cùng và thưởng thức sẽ vô cùng tuyệt. 4. Xôi dừa béo ngậyXôi dừa béo ngậyNguyên liệu
Cách làm xôi dừa đơn giản
Như vậy, bạn đã hoàn thành được món xôi dừa cực thơm, bùi bùi và béo ngậy. 5. Cách làm xôi vò tơi ngon mềm đơn giảnCách làm xôi vò tơi ngon mềm đơn giảnXôi vò là món xôi khó nấu nhất và không phải ai cũng chinh phục được món ăn này. Tuy nhiên với cách làm dưới đây, chắc chắn bạn không thể bỏ qua được món xôi hấp dẫn này. Nguyên liệu
Cách làm xôi vò ngon mềm
Như vậy bạn đã có ngay món xôi vò thơm ngon cho buổi sáng đầu đông. Khi ăn, rưới thêm chút mỡ gà vào thì sẽ càng thơm ngon hơn. Lời kếtVới những công thức và cách làm chi tiết trên đây, chắc rằng bạn đã có thể tự tay nấu cho gia đình một bữa xôi thật ngon và đảm bảo. Chắc chắn rằng bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể làm những món xôi ấy mà không cần phải ra hàng mua nữa. Ngoài nấu các món xôi thơm ngon, bạn còn có thể chế biến muôn vàn món ăn ngon từ chiếc nồi cơm điện của gia đình. Bạn có thể tham khảo cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà đơn giản để tiết kiệm chi phí. |