Bí đỏ chứa nhiều beta carotene là dưỡng chất quan trọng giúp chuyển hóa vitamin A có lợi cho sức khỏe thị lực. Với những giá trị dinh dưỡng cao như vậy, việc biết cách chọn một quả bí đỏ ngon, chất lượng sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy cùng bTaskee tìm hiểu làm thế nào để có thể chọn được một quả bí đỏ ngon nhé!
Hướng dẫn cách chọn bí đỏ ngon
giá trị dinh dưỡng của bí đỏ và một số cách chế biến món ngon từ bí rợ nhé!
Những lưu ý khi ăn bí đỏ
- Không nên ăn bí đỏ già để lâu, vì khi để lâu bí ngô chứa hàm lượng đường cao. Hơn nữa, khi để lâu bên trong bí đỏ xảy ra quá trình hô hấp kị khí – lên men và biến chất, khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
- Không ăn bí đỏ quá 2 bữa/tuần vì trong bí đỏ chứa rất nhiều tiền chất của vitamin A. Khi cơ thể hấp thụ không hết sẽ dự trữ ở gan và dưới da, khi đó lòng bàn tay, bàn chân, chóp mũi dễ có màu vàng.
- Bí sau khi gọt vỏ cần tránh để tiếp xúc lâu với không khí.
- Không nên nấu bí đỏ với đường, người bị tiểu đường xem bí đỏ như là thực phẩm thay thế.
- Đối với trẻ em, chúng ta không nên cho trẻ ăn quá thường xuyên vì dễ làm dư thừa caroten và vitamin A.
bTaskee hy vọng qua bài viết này giúp các bạn nội trợ hiểu được về các loại bí đỏ và cách chọn các loại bí đỏ sao cho ngon và chất lượng nhất để chị em có thể trổ tài nấu nướng, đem lại những món bổ dưỡng cho gia đình.
Tải app bTaskee tại đây
Những câu hỏi liên quan
- Làm thế nào để chọn bị đỏ dẻo không bị sượng? Nên chọn quả có màu vàng cam đậm, cứng, cầm thấy nặng tay, không bị dập hay sứt sẹo. Khi dùng để chế biến ngay, hãy chọn quả có phần đế lõm vào và ít ruột. Nếu chưa dùng ngay, bạn nên lựa những quả có cuống dài từ 2 – 2.5 cm, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo quản được lâu
- Ăn bí đỏ có giúp giảm cân không? Bí đỏ là tốt cho sức khỏe và việc giảm cân vì bí đỏ có thể giúp bạn tiêu thụ nhiều carb hơn gạo và khoai tây – nhưng vẫn hấp thụ ít calo. Hơn nữa, bí đỏ là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, hạn chế sự thèm ăn của bạn.
- Uống nhiều sữa bí có tốt không? Sữa bí đỏ có vị thơm ngọt, béo ngậy được kết hợp từ bí đỏ, sữa và nước cốt dừa. Không những thế, thức uống này còn rất tốt cho sức khỏe, nhất là người muốn tăng cân, thể trạng khó hấp thu. Bạn cũng không nên uống quá nhiều, chỉ nên uống 2 ly sữa bí đỏ một ngày. Cụ thể là sau khi ăn cơm trưa và buổi tối trước khi đi ngủ.
Xem thêm bài viết:
- 5 Cách Chọn Bắp Cải Tươi Ngon, Chắc Nịch, Không Hóa Chất
- Cách Chọn Dưa Leo Ngon Không Bị Đắng Chát
- Cách Chọn Cherry Tươi Ngon Đúng Chuẩn
Bài viết liên quan
Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.