Các chuyên gia nấu nướng đưa ra lời khuyên, bạn nên luộc trứng 7-10 ngày tuổi để việc bóc vỏ dễ dàng hơn. Những quả trứng mới sẽ tươi ngon hơn nhưng sẽ gây khó khăn khi bạn bóc vỏ. Lòng trắng thường dính chặt vào lớp màng trong của vỏ. Qua thời gian, trứng sẽ hấp thụ thêm nhiều không khí qua các lỗ li ti ở vỏ, bớt dính chặt với lớp màng.
Câu 5
Nhiều người không bao giờ để ý tới thời hạn của quả trứng, họ tích trữ chúng trong tủ lạnh hàng tháng. Bạn có biết hậu quả của việc này không?
Đáp án" href="//vnexpress.net/doi-song/kiem-tra-ban-co-mac-6-loi-khi-nau-trung-3507853-p6.html">> Đáp án