Trong các bước thực hiện thì bước nào quyết định chất lượng dung dịch bordeaux

Lý thuyết tổng hợp Công nghệ lớp 10 Bài 18: Thực hành Pha chế dung dịch Booc-đô phòng, trừ nấm hại chọn lọc năm 2021 – 2022 mới nhất gồm tóm tắt lý thuyết và hơn 500 bài tập ôn luyện Công nghệ 10. Hy vọng bộ tổng hợp lý thuyết Công nghệ lớp 10 sẽ giúp học sinh củng cố kiến thức, ôn tập và đạt điểm cao trong các bài thi trắc nghiệm môn Công nghệ 10.

A. Lý thuyết, Nội dung bài học

I - CHUẨN BỊ

Đồng sunfat CuSO4.5H2O

Vôi tôi

Que tre hoặc que gỗ để khuấy dung dịch

Cốc chia độ hoặc ống hình trụ dung tích 1000ml

Chậu men hoặc chậu nhựa

Cân kỹ thuật

Nước sạch

Giấy quỳ, thanh sắt (chiếc đinh) được mài sạch

II - QUY TRÌNH THỰC HÀNH

Bước 1. Cân 10 gam đồng sunfat, 15 gam vôi tôi

Trong các bước thực hiện thì bước nào quyết định chất lượng dung dịch bordeaux

Bước 2. Hoà 15 gam vôi tôi với 200ml nước, chắt bỏ sạn sau đó đổ vào chậu

Bước 3. Hòa 10g đồng sunfat trong 800ml nước

Bước 4. Đổ từ từ dung dịch đồng sunfat vào dung dịch vôi (bắt buộc phải theo trình tự này), vừa đổ vừa khuấy đều

Trong các bước thực hiện thì bước nào quyết định chất lượng dung dịch bordeaux

Bước 5. Kiểm tra chất lượng sản phẩm

- Dùng giấy quỳ để thử pH và dùng thanh sắt để kiểm tra lượng đồng, quan sát màu sắc dung dịch

- Sản phẩm thu được phải có màu xanh nước biển và có phản ứng (pH) kiềm

- Dung dịch thu được là dung dịch Boóc đô 1% dùng để phòng, trừ nấm

Trong các bước thực hiện thì bước nào quyết định chất lượng dung dịch bordeaux

III – ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ

- Học sinh tự đánh giá kết quả theo mẫu bảng sau:

Chỉ tiêu đánh giá Kết quả đánh giá Người đánh giá
Tốt Đạt Không đạt
Thực hiện quy trình        
Kết quả thực hành        

Trong các bước thực hiện thì bước nào quyết định chất lượng dung dịch bordeaux

B. Bài tập trắc nghiệm

Câu 1: Trình tự pha chế dung dịch booc đô là:

A. Đổ dung dịch vôi vào đồng sunphát

B. Đổ từ từ dung dịch vôi vào dung dịch đồng sunphát

C. Đổ từ từ dung dịch đồng sunphát vào dung dịch vôi

D. Đổ từ từ dung dịch đồng sunphát vào vôi

Đáp án: C. Đổ từ từ dung dịch đồng sunphát vào dung dịch vôi

Giải thích: Trình tự pha chế dung dịch booc đô là: Đổ từ từ dung dịch đồng sunphát vào dung dịch vôi, vừa đổ vừa khuấy đều – SGK trang 57

Câu 2:Hòa dung dịch đồng sunphát như thế nào để pha booc đô 1%?

A. Hòa 15 g đồng sunphát vào 800ml nước

B. Hòa 10 g đồng sunphát vào 800ml nước

C. Hòa 10 g đồng sunphát vào 200ml nước

D. Hòa 15 g đồng sunphát vào 200ml nước

Đáp án: B. Hòa 10 g đồng sunphát vào 800ml nước

Giải thích:Hòa 10 g đồng sunphát vào 800ml nước để pha booc đô 1% - SGK trang 57

Câu 3: Thuốc booc đô đạt chuẩn là

A. Màu xanh lá chuối non và phản ứng hơi kiềm

B. Màu vàng, phản ứng kiềm

C. Màu xanh nước biển, phản ứng kiềm

D. Màu tím, phản ứng kiềm

Đáp án: C. Màu xanh nước biển, phản ứng kiềm

Giải thích: Thuốc booc đô đạt chuẩn là: Màu xanh nước biển và phản ứng (pH) kiềm – SGK trang 57

Câu 4: Quy trình pha chế dung dịch Boóc đô phòng, trừ nấm hại gồm mấy bước?

A. 4

B. 5

C. 6

D. 7

Đáp án: B. 5

Giải thích: Quy trình pha chế dung dịch Boóc đô phòng, trừ nấm hại gồm 5 bước:

+ Bước 1: Cân 10g đồng sunphat, 15g vôi tôi

+ Bước 2: Hòa 15g vôi tôi trong 200ml nước cất

+ Bước 3: Hòa 10 g đồng sunphát vào 800ml nước

+ Bước 4: Đổ từ từ dung dịch đồng sunphát vào dung dịch vôi, vừa đổ vừa khuấy đều

+ Bước 5: Kiểm tra chất lượng sản phẩm – SGK trang 56, 57

Câu 5: Hòa dung dịch vôi tôi như thế nào để pha booc đô nồng độ 1% là?

A. Hòa 10g vôi tôi trong 200ml nước cất

B. Hòa 10g vôi tôi trong 800ml nước cất

C. Hòa 15g vôi tôi trong 200ml nước cất

D. Hòa 15g vôi tôi trong 800ml nước cất

Đáp án: C. Hòa 15g vôi tôi trong 200ml nước cất

Giải thích: Hòa 15g vôi tôi trong 200ml nước cất để pha booc đô nồng độ 1% - SGK trang 57

Câu 6: Phun thuốc Boóc đô vào thời điểm nào là tốt nhất?

A. Lúc trời mưa, nhiều sương, ẩm ướt

B. Trời nắng gắt

C. Lúc cây đang ra hoa

D. Buổi sáng và chiều khi trời đã dịu nắng

Đáp án: D. Buổi sáng và chiều khi trời đã dịu nắng

Giải thích:Phun thuốc Boóc đô vào buổi sáng và chiều khi trời đã dịu nắng để tránh làm giảm tác dụng của thuốc.

Câu 7: Số gam đồng sunphat cần chuẩn bị?

A. 5g

B. 10g

C. 15g

D. 20g

Đáp án: B. 10g

Giải thích: Cần chuẩn bị 10g đồng sunphat – SGK trang 56

Câu 8: Để kiểm tra lượng đồng có trong dung dịch Booc đô cần chuẩn bị những gì?

A. Giấy quỳ

B. Que tre

C. Thanh sắt

D. Que gỗ

Đáp án: C. Thanh sắt

Giải thích:Để kiểm tra lượng đồng có trong dung dịch Booc đô cần chuẩn bị thanh sắt – SGK trang 57

Câu 9: Dụng cụ không cần chuẩn bị trong thực hành pha chế dung dịch Booc đô phòng, trừ nấm hại?

A. Vôi tôi, que tre, que gỗ

B. Cốc chia độ, chậu men

C. Cân kĩ thuật, giấy quỳ, thanh sắt

D. Bút chì

Đáp án: D. Bút chì

Giải thích: Dụng cụ cần chuẩn bị trong thực hành pha chế dung dịch Booc đô phòng, trừ nấm hại là: Vôi tôi, que tre, que gỗ, cốc chia độ, chậu men, cân kĩ thuật, giấy quỳ, thanh sắt, nước sạch, đồng sunphat – SGK trang 56

Câu 10: Số gam vôi tôi cần chuẩn bị?

A. 5g

B. 10g

C. 15g

D. 20g

Đáp án: C. 15g

Giải thích: Cần chuẩn bị 15g vôi tôi – SGK trang 56

 Dung dịch Boóc-đô (Bordeaux) hay còn gọi là "phèn xanh vôi" được đa số người làm nông nghiệp đều nghe nói đến và có thể tự pha chế để sử dụng nhưng không phải ai cũng pha chế và sử dụng đúng cách.

Bài viết sau đây sẽ giải đáp cho những câu hỏi thường xoay quanh những vấn đề này như là: Cách pha chế dung dịch dung dịch Boóc-đô? Pha dung dich Boóc-đô 1% như thế nào? Cho dung dịch đồng sunfat vào dung dịch nước vôi được không? Nguyên tắc cơ bản khi pha dung dịch Boóc-đô là gì? Cách pha dung dịch Boóc-đô đơn giản nhất? Những lưu ý khi pha chế dung dịch đồng.

1. Để việc pha dung dịch đạt được hiệu quả ta cần lưu ý đến những điều cơ bản sau đây.

- Không dùng các dụng cụ bằng sắt, nhôm để pha hay sử dụng dung dịch Bordeaux. Tốt nhất nên dùng dụng cụ bằng nhựa, thép không rỉ. Thuốc pha và sử dụng trong ngày, không lưu trữ.

- Dù áp dụng theo nồng độ bao nhiêu cũng bắt bắt buộc tuân thủ theo nguyên tắc “Đổ dung dịch đồng loãng vào dung dịch vôi đặc”.

Trong các bước thực hiện thì bước nào quyết định chất lượng dung dịch bordeaux

Để pha dung dịch Boóc-đô cần thực hiện theo nguyên tắc "Đổ dung dịch đồng loãng vào dung dịch nước vôi"

1. Nguyên liệu cần có để pha chế dung dịch thuốc Boóc-đô

Nguyên liệu cần thiết để có thể sử dụng dung dịch boVôi sống hay còn gọi là vôi tươi (Ca(OH)2 ) và  sulfat đồng (CuSO4).

2. Cách pha chế dung dịch thuốc Boóc-đô

Tùy vào mục đích sử dụng tùy vào đối tượng cây trồng mà Dung dịch Boóc-đô được tiến hành pha với các nồng độ khác nhau như: 1%, 2%, 3%, 5% …

Cách pha chế dung dịch Boóc-đô 1%:

 Lượng nguyên liệu cần có:

- Đồng Sunfat: 1kg

- Vôi sống: 1kg, nếu vôi đã tôi là 1,3kg

- Lượng nước: 100L

- Lu vại, thùng bằng nhựa, sành sứ, không sử dụng thùng bằng kim loại.

Trong các bước thực hiện thì bước nào quyết định chất lượng dung dịch bordeaux

Xem thêm > Đồng Sunfat (CuSO4.5H2O) tan hoàn toàn trong nước

Cách tiến hành:

- Sử dụng 1kg vôi cho vào thùng chứa 20L nước khuấy cho tan hết.

- Cho 1kg đồng Sunnfat và thùng chứa 80L nước khuấy cho tan hết.

Sau khi đã có dung dịch sulfat đồng và nước vôi thì đổ từ từ dung dịch sulfat đồng vào nước vôi, vừa đổ vừa khuấy đều tay theo một chiều nhất định. Tuân thủ đổi theo tuần tự trên, không được đổ ngược lại, tức là không được đổ dung dịch nước vôi vào dung dịch sulfat đồng vì nước vôi sẽ bị kết tủa, không hòa tan được hết.

Cách pha dung dịch Boóc-đô 2%, 3%, 5%..

Pha ở các nồng độ khác cũng tương tự cách pha nồng độ 1% trên. Ví dụ pha nồng độ 5%:

- 1 kg sunphát đồng, 4 kg vôi bột, 20 lít nước.

- Pha 1 kg sunphát đồng trong 10 lít nước sạch, lọc bỏ cặn.

- 4 kg vôi bột trong 10 lít nước, lọc bỏ đá sỏi.

- Đổ nước đồng vào nước vôi khuấy đều.

Các bước tiếp theo pha tương tự như dùng cho nồng độ 1%.

3. Làm thế nào để kiểm tra dung dịch Boóc-đô đã pha chế thành công? 

- Sử dụng một cây đinh còn mới hoặc đã được mài bóng. Nhúng vào dung dịch vừa pha khoảng 1-3p. Lúc này đầu đinh có dính 1 lớp màu gạch bao phủ ở bề ngoài. Để ra ngoài không khí khoảng 1 lúc theo dõi, nếu thấy lớp màng ấy chuyển sang màu đen thì dung dịch có độ pH thấp, sẽ dễ gây hại cho cây trồng, lúc này cần tăng độ pH lên bằng cách cho thêm vôi từ từ vào cho đến khi thử lại mà không có hiện tượng đen như vậy.

- Hoặc đơn giản hơn có thể sử dụng quỳ tím.

- Sản phẩm dung dịch thuốc Boóc-đô khi pha thành công, đạt yêu cầu thường có màu xanh da trời, không mùi.

4. Cách sử dụng dung dịch thuốc Boóc-đô

- Dung dịch thuốc Boóc-đô (Bordaux) 1% được dùng để phòng trừ nhiều loại bệnh hại trên nhiều loại cây trồng khác nhau chủ yếu do nấm hay vi khuẩn gây ra như bệnh thán thư, bệnh gỉ sắt hại lá cà phê hay bệnh chết nhanh chết chậm, tiêu điên trên cây hồ tiêu và các bệnh lở loét, thối thân, xì mũ trên các cây ăn quả, cây cao su cũng như trên các loại cây trồng khác...

- Dung dịch Boóc-đô  2%, 3%, 5% … số lượng vôi tươi và đồng sulfat càng tăng theo tỉ lệ thì nồng độ độc càng cao, càng nguy hiểm. Vì càng đậm đặc sẽ khiến cho lá không hô hấp được do các khí khổng bị thuốc bịt lại, có thể gây rụng lá hàng loạt. Nên bà con cần cân nhắc khi pha chế và sử dụng ở  những nồng độ cao để phun.

Trường hợp pha đậm đặc với tỷ lệ 5% thì chỉ được dùng để bôi trực tiếp lên vết bệnh. Qua áp dụng thực tế dung dịch Boóc-đô 5% được khuyến cáo dùng để bôi trực tiếp lên vết bệnh, như nấm hồng trên cây cao su hay cà phê, bệnh thối thân trên cây sầu riêng... tuyệt đối không cho vào bình để phun.

Trong các bước thực hiện thì bước nào quyết định chất lượng dung dịch bordeaux

Xem thêm > CHITOSAN (NANOBIOTECH) 90SL - Vacxin thực vật

5. Để sử dụng dung dịch Booc Đô cần lưu ý điều gì?

- Để đạt được hiệu quả cao đối với cây trồng sau khi sử dụng phải kiểm tra bệnh trên cây trồng thường xuyên, khi thấy bệnh chớm phát sinh thì phải phun thuốc kịp thời. Nếu để trừ bệnh thì phun 7-10 ngày 1 lần, nếu để phòng bệnh thì phun 1 tháng 1 lần. Phun thuốc bám đều trên cả hai mặt lá, trên cành và thân.

- Dung dịch Boóc-đô tương đối ít độc với người và gia súc, gia cầm, mật ông nhưng rất độc với cá bởi vậy nên không phun gần ruộng có cá, không rửa bình xịt hay đổ thuốc dưới ao hồ.

- Cần dự trù lượng thuốc sử dụng vừa đủ trong mỗi lần phun. Không nên pha chế quá nhiều, để qua ngày sau thuốc sẽ mất phẩm chất. Tốt nhất là dùng đến đâu pha thuốc đến đó.

- Không phun thuốc vào lúc trời mưa, nhiều sương, ẩm ướt, trời nắng gắt hoặc lúc cây đang ra hoa. Tốt nhất là phun vào buổi sáng và chiều khi trời đã dịu nắng.

- Không nên phun cho những cây mẫn cảm với thuốc như: cà chua, đậu nành, măng cụt, thuốc lá, không phun cho rau, củ, quả sắp thu hoạch…