Ví dụ về các phương pháp chế biến rau quả

Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ?

Đề bài

Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ?

Lời giải chi tiết

- Sấy khô : Một số rau, củ , quả tại lò hấp [Ví dụ: mít sấy, chuối sấy, vải khô, nho khô,...]

- Chế biến thành tinh bột hay bột mịn [Ví dụ: Sắn, khoai, ngô,...]

- Muối chua : Một số rau, củ nên men nhờ hoạt động của vi sinh [Ví dụ: Dưa chua, bắp cải,...]

- Đóng hộp : Một số rau, quả cho vào hộp hay lọ thuỷ tinh [Ví dụ: Dưa chuột, rau cải,...]

Loigiaihay.com

Tất cả Lớp 12 Lớp 11 Lớp 10 Lớp 9 Lớp 8 Lớp 7 Lớp 6 Lớp 5 Lớp 4 Lớp 3 Lớp 2 Lớp 1

Em hãy nêu cách bảo quản, chế biến nông sản tại gia đình và địa phương [cho VD cụ thể về một loại nông sản]?

* Phương pháp bảo quản

– Bảo quản thông thoáng: Nông sản để trong kho vẫn được tiếp xúc với môi trường không khí bên ngoài, do vậy kho phải có hệ thông thông gió hợp lí.

– Bảo quản kín: Để nông sản trong kho hay các phương tiện chứa đựng phải kín, không cho không khí xâm nhập.

Đang xem: Em hãy nêu cách bảo quản, chế biến nông sản tại gia đình và địa phương

– Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào trong các kho lạnh.Ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật, côn trùng sẽ ngừng hoạt động và giảbotswsuwj hô hấp của nông sản. VD: rau, dưa,….

* Phương pháp chế biến

– Sấy khô: Một số loại rau củ quả được sấy khô bằng các thiết bị đơn giản hay hiện đại.

– Chế biến thành tinh bột hay bột mịn: Một số loại củ như sắn, khoai hay hạt được chế biếnthành bột mịn hay tinh bột theo quy trình nhất định.

– Muối chua: Làm cho sản phẩm lên men nhờ hoạt đọng của vi sinh vật.

– Đóng hộp: Cho sản phẩm vào trong hộp hay lọ thuỷ tinh, đậy kín,sau đó làm chín. Sản phẩm đóng hộp bảo quản được lâu và có giá thành cao.

Đúng 0
Bình luận [0]

cách bảo quản : bảo quản trong tủ lạnh hay nhà kho ,bằng tui nilong,..

VD: rau,dưa cần bảo quản trong tủ lạnh

Đúng 0
Bình luận [0]

Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản. Liên hệ với địa phương em đã thực hiện thế nào?

Lớp 7 Công nghệ 1 0

Gửi Hủy

– Thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản để giảm hao hụt, giữ được chất lượng sản phẩm, sử dụng được lâu dài…

– Ở địa phương em đa số là trồng lúa: Nên song song với việc thu hoạch đúng thời hạn là sự kết hợp với phương pháp bảo quản kín. Thóc sau khi phơi khô sẽ được đóng bao tải và cho vào kho.

Đúng 0
Bình luận [0]

Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối vs nông sản . Liên hệ ở địa phương em đã thực hiện ntn ?

Lớp 7 Công nghệ Bài 19: Các biện pháp chăm sóc cây trồng 1 0

Gửi Hủy

Thu hoạch đúng thời vụ nhằm đảm bảo số lượng của nông sản, tránh được sự thất thoát do sâu bện phá hoại.

Bảo quản, chế biến nông sản kịp thời để hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng, làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời ian bảo quản nông sản

địa phương bạn thực hiện ntn thì bạn có thể tự làm

Đúng 0
Bình luận [2]

Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch dúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối vs nông sản . Liên hệ ở địa phương em đã thực hiện ntn ?

Lớp 7 Công nghệ Bài 19: Các biện pháp chăm sóc cây trồng 1 0

Gửi Hủy

Tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ , bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản :- Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản.- Bảo quản hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản.- Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian sản phẩm.Ở địa phương : đã thực hiện thu hoạch đúng thời vụ kịp thời sau đó bảo quản và chế biến nông sản mà mình tạo ra .

Xem thêm: Cách Bảo Quản Mặt Nạ Bơ Có Tác Dụng Gì? Đắp Mặt Nạ Bơ Có Tác Dụng Gì

Tick cho mh nha!!

Đúng 0
Bình luận [0]

hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản? Liên hệ ở địa phương em đã thực hiện như thế nào?

Lớp 7 Công nghệ Trồng trọt 1 0

Gửi Hủy

Tuỳ địa phương thôi mà

Đúng 0
Bình luận [0]

Em hãy kể các nông sản của gia đình em? Nêu cách chế biến mà gia đình em đã sử dụng

Lớp 7 Công nghệ Trồng trọt 1 0

Gửi Hủy

Hạt cà phê: Xay, rang thơm lên.

Lá chè: Phơi, Thái nhỏ, xao khô.

Đúng 0
Bình luận [0]

1. Tại sao phải thu hoạch đúng lúc nhanhn gọn cẩn thận ?

2. Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào ?

3. Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho VD

Lớp 7 Công nghệ Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản 1 0

Gửi Hủy

1.Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản

2.Mục đích:

+/ Hạn chế sự hao hụt về số lượng

+/Hạn chế sự giảm sút chất lượng nông sản

Cách làm:

+/Bảo quản kín

+/Bảo quản lạnh

+Bảo quản thông thoáng

3.Cách làm:

+/Xấy khô

+/Đóng hộp

+/Muối chua

VD:xấy khô mít . . .

Đúng 0
Bình luận [1]

Đề xuất cách bảo quản và chế biến thành công sản phẩm nông, lâm, ngư nghiệp vào trong bữa ăn hằng ngày của gia đình.

Lớp 10 Công nghệ Bài 40: Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, c… 1 0

Gửi Hủy

Công Nghệ 10 Chương 3: Bảo Quản, Chế Biến, Nông, Lâm, Thủy Sản [anthienphat.com7.net]

Bn tham khảo link này nhé!

Đúng 0
Bình luận [0]

Câu 1: Có những phương pháp bảo quản, chế biến NLS nào ? Gia đình em đã sử dụng những phương pháp nào trong bảo quản và chế biến sản phẩm NLS ?

Câu 2: Bảo quản bằng hóa chất thường gây nhiều những nhược điểm cho người sử dụng, hãy nêu những nhược điểm đó hãy đưa ra biện pháp hạn chế.

Câu 3: Trình bày quy trình một phương pháp bảo quản NLS tại gia đình em đang sử dụng ?

Lớp 10 Công nghệ Bảo quản, chế biến nông, lâm 0 0

Gửi Hủy

Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng lúc, bảo quản và chế biến kịp tời đối với nông sản?

Nêu đặc điểm của phân bón[phân hóa học]? Cách bảo quản?

Nêu trình tự sản xuất giống cây trồng?

Đặc điểm của phương pháp chọ lọc giống cây trồng?

Lớp 7 Công nghệ Bài 17: Thực hành xử lí hạt giống bằng nước ấm 2 0

Gửi Hủy

Giup min voi minh dang can gap

Đúng 0
Bình luận [0]

1.

Tác dụng của việc thu hoạch, bảo quản và chế biến kịp thời:

– Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản

– Bảo quản hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông

sản.

– Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Lụa Tơ Tằm Đúng Đắn Nhất? Cách Bảo Quản Trang Phục Bằng Vải Lụa Đúng Chuẩn

Liên hệ thực tế ở địa phương em…..

Đúng 1 Bình luận [0] olm.vn hoặc hdtho

anthienphat.com

See more articles in category: Cách bảo quản

Bài 44: Chế biến lương thực thực phẩm – Câu 3 trang 137 SGK Công nghệ 10. Nêu các phương pháp chế biến rau, củ và quy trình chế biến rau, củ đóng hộp.

Nêu các phương pháp chế biến rau, củ và quy trình chế biến rau, củ đóng hộp.

Các phương pháp chế biến rau, củ:

+ Đóng hộp

+ Sấy khô

+ Chế biến các loại nước uống

Quảng cáo

+ Muối chua

Quy trình chế biến rau, củ đóng hộp:

Nguyên liệu rau, củ -> phân loại -> làm sạch -> xử lí cơ học -> xử lí nhiệt -> vào hộp -> bài khí -> ghép mí -> thanh trùng -> làm nguội -> bảo quản thành phẩm -> sử dụng.

Video liên quan

Ví dụ về các phương pháp chế biến rau quả

Xuka

– Sấy khô: Một số rau, củ ,quả tại lò hấp

– Chế biến thành tinh bột hay bột mịn: Một số củ, hạt theo quy trình nhất định

– Muối chua: Một số rau, củ nên men nhờ hoạt động của vi sinh

– Đóng hộp: một số rau, quả cho vào hộp hay lọ thuỷ tinh

Trả lời hay

10 Trả lời 18:06 25/08

  • Ví dụ về các phương pháp chế biến rau quả

    Phước Thịnh

    - Sấy khô : Một số rau, củ , quả tại lò hấp (Ví dụ: mít sấy, chuối sấy, vải khô, nho khô,...)

    - Chế biến thành tinh bột hay bột mịn (Ví dụ: Sắn, khoai, ngô,...)

    - Muối chua : Một số rau, củ nên men nhờ hoạt động của vi sinh (Ví dụ: Dưa chua, bắp cải,...)

    - Đóng hộp : Một số rau, quả cho vào hộp hay lọ thuỷ tinh (Ví dụ: Dưa chuột, rau cải,...)

    Trả lời hay

    6 Trả lời 18:05 25/08

    • Ví dụ về các phương pháp chế biến rau quả

      Đường tăng

      – Sấy khô: Như mít sấy, chuối sấy, vải khô, nho khô,…

      – Chế biến thành tinh bột hay bột mịn: Sắn, khoai, ngô,…

      – Muối chua: Dưa chua, bắp cải,…

      – Đóng hộp: Dưa chuột, rau cải,…

      Trả lời hay

      4 Trả lời 18:05 25/08