Hiện đang là mua thu hoạch các loại rau vụ đông ở các huyện ngoại thành Hà Nội như Hoài Đức, Đông Anh, Thanh Trì… Tại xã Song Phương, huyện Hoài Đức, cà chua đang vào vụ thu hoạch được thương lái thu mua với giá từ 10- 15.000đồng/kg, nông dân có thu nhập khá từ việc trồng cà chua vụ đông.
Gia đình chị Thanh tại xã Song Phương – Hoài Đức hiện trồng 4 sào cà chua đang trong thời gian thu hoạch, thời gian này mặt hàng cà chua được tiêu thụ tốt giá bán buôn cho thương lái cũng được giá cao.
Chia sẻ kinh nghiệm trồng cà chua. Chị Thanh cho biết, từ khi xuống giống đến khi cà chua cho thu hoạch, chị đều áp dụng biện pháp sử dụng phân bón chính xác và hiệu quả bởi nếu dùng sai loại, liều lượng thì cây cà chua có khả năng phát triển nhiều lá hơn là quả.
Bên cạnh đó, quá trình chăm sóc cần tỉa lá và bấm ngọn để cây đủ sức nuôi quả, tránh bị rụng. Ngoài ra, thời điểm cà chua trổ hoa, mỗi tuần 1 - 2 lần lắc nhẹ giàn khoảng 5 giây/lần để thúc đẩy sự thụ phấn. Thao tác này tuy đơn giản nhưng lại giúp tăng sản lượng quả so với cây tự thụ phấn.
Giá cà chua tăng cao bà con nông dân hết sức phấn khởi. Ảnh: Tùng Anh
Với kỹ thuật trồng, chăm sóc hợp lý, cộng thêm điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu khu vực này khá hợp với cây cà chua nên năng suất cà chua gia đình chị thường đạt 5 tạ/sào/năm. Năm nay giá cà chua tương đối ổn định, dao động từ 10.000 - 12.000 đồng/kg, cao hơn năm ngoái từ 4.000-5.000 đồng/kg nên gia đình rất phấn khởi.
Theo tính toán của chị Thanh, với giá hiện nay mỗi năm, một sào cà chua cho thu nhập khoảng 50-60 triệu đồng. Cà chua là loại cây ngắn ngày, trồng khoảng 2,5 tháng là cho thu hoạch, 1 sào tổng chi phí 15 triệu đồng.
Chị Nguyệt, cũng là hộ trồng rau màu tiêu biểu trong xã, hiện gia đình chị đang trồng 8 sào rau màu, chị dành nửa phần đất trồng cây cà chua, năm thời tiết không được thuận lợi rét nhiều cũng ảnh hưởng phần nào tới sản lượng và năng suất của cây trồng nhưng gia đình chị cũng cố gắng chăm sóc, cộng với kết hợp mọi kỹ thuật để tăng sản lượng. Mỗi ngày gia đình chị thu hoạch từ 50 – 70 kg cà chua chín cây, thương lái vào tận nhà thu mua với giá cao.
Chị cho biết thêm , như mọi năm đến thời điểm này cà chua thường rơi vào tình trạng rớt gia và rất khó tiêu thụ. Nhưng năm nay từ đầu vụ đến giờ giá xuất buôn tại vườn được giá cao người nông dân rất phấn khởi.
Tại các chợ dân sinh trong nội thành Hà Nội như: chợ Thành Công, chợ Cầu Giấy, chợ Mai Dịch, Chợ Nhổn… thời điểm này giá các mặt hàng rau củ quả giá vẫn đang ở mức cao. Cụ thể cà chua bán lẻ dao động từ 17.000 – 20.000 đồng/kg, nhiều loại rau khác có giá từ 10.000 – 12.000 đồng/kg.
Chị Lan, kinh doanh rau của quả tại chợ Nhổn cho biết, giá tất cả các mặt hàng từ rau xanh tới các loại củ quả đều tăng mạnh do thời gian qua thời tiết rét đậm kéo dài ảnh hưởng trực tiếp tới sản lượng và năng suất của các loại rau màu. Mặt hàng cà chua trong thời gian này cũng tăng cao.
Theo ông Lê Đình Bê – Chủ tịch Hội Nông dân [HND] phường Điện Nam Trung, hiện nay trên địa bàn phường có hơn 50 hộ trồng cà chua với diện tích khoảng 7ha. Năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid-19 nên nông dân hạn chế số lượng trồng hoa cúc trên cát trắng. Thay vào đó, nhiều hộ dân xuống giống gieo cà chua từ tháng 9.2020. Để đạt năng suất cao, người dân dùng màng bọc ny lon dưới gốc cây để duy trì độ ẩm, bên cạnh đó theo dõi quá trình thân cây phát triển để đóng cọc giữ cành không gãy hoặc sà xuống đất.
Ông Lê Đức Trường [nông dân khối phố 5, phường Điện Nam Trung] cho biết: “Trồng cà chua phải theo dõi và tưới kỹ càng, bón phân đúng chu kì. Đến lúc cây ra hoa thì phải lắc cây nhằm thúc đẩy cây thụ phấn cho quả. Từ đó chỉ cần tỉa lá cho quả lớn rồi thu hoạch”. Mỗi năm, ông Trường trồng 1.000 cây cà chua, đến vụ thu hoạch có thể hái hơn 150kg/ngày, kéo dài 1,5 tháng. Giá bán cà chua thay đổi tùy theo thời gian đầu vụ, giữa vụ hay cuối vụ. Trung bình giá bán từ 8 – 25 nghìn đồng/kg tùy loại. Kết thúc vụ, ông Trường có thể thu nhập khoảng 30 triệu đồng.
Hộ ông Lê Văn Được [ở cùng địa phương với ông Trường] cũng có thâm niên trồng cà chua. Mọi năm ông Được trồng số lượng ít nhưng năm nay đất dư nhiều, ông mở rộng quy mô trồng trọt, tăng thêm số lượng cây giống. Theo ông Được, ngoài cách làm truyền thống như những năm trước, nay ông biết thêm kỹ thuật tỉa lá, bón phân đúng quy trình để cây sai quả. Ông Được chia sẻ: “Trồng cà vào mùa nắng rất cực nhọc, ai không chịu khó là nản bỏ liền đám cà. Nhưng nếu cần cù, biết cách thì cuối vụ rủng rỉnh tiền”.
Trên thị trường hiện nay, nông dân nhiều tỉnh đang gặp khó khăn vì cà chua rớt giá và không tìm được đầu ra để tiêu thụ. Tuy nhiên, giống cà chua dĩa của nông dân phường Điện Nam Trung vẫn được bày bán ở các chợ từ TP.Hội An đến TP.Đà Nẵng với cái tên thân thuộc “cà chua quê”. Mảnh đất cát trắng ngày ngày có các thương lái ra vào thu mua khiến nông dân thêm phấn khởi thu hoạch cho hết vụ mùa. Bà Trần Thị Thanh – thương lái ở xã Điện Phương [thị xã Điện Bàn] nói: “Đến vụ cà chua, tôi tới đây mua mỗi ngày vài trăm ký để bỏ sỉ cho các chợ tại Đà Nẵng. Cà chua ở đây nhiều cơm, ngon và ngọt nên khách rất ưa chuộng. So với giống cà chua khác, loại này dễ bán hơn nhiều”.