Mì Ý là món ăn ngon miệng và phù hợp với khẩu vị của người Việt. Mì Ý là món ăn ngon miệng, tiện lợi, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, vì vậy mì Ý được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Vậy 100gr mì Ý bao nhiêu calo và ăn mì ý có mập không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Mì Ý là món ăn như thế nào?
Mì Ý theo tiếng Ý được phát âm là Spaghetti, là một loại mì pasta sợi nhỏ, dài và có hình trụ. Mì Ý có tầm quan trọng đối với nước Ý, chúng không chỉ là một loại thực phẩm thiết yếu, mì Ý còn giống như “gương mặt” đại diện, cho nền ẩm thực truyền thông ở nước này.
Mì Ý giống như bao loại mì khác được tạo ra từ bột mì xay và nước. Có thể bạn chưa biết, mì Ý có rất nhiều loại khác nhau, tùy vào kích cỡ, hình dáng sợi mì, nguyên liệu và nước sốt trong mì. Sau khi chế biến, chúng sẽ có những tên gọi riêng, về cơ bản sẽ có 4 loại mì Ý đặc trưng như:
- Pasta cọng dài hay Capellini / Angel Hair – pasta sợi nhỏ
- Pasta dạng ống [hay còn gọi là nui]: nui xoắn fusilli, nui lá độc đáo
- Pasta có hình dạng đặc biệt
- Pasta có nhân- ravioli
Mì Ý [hay mì Spaghetti] sẽ được luộc trong nước, pha thêm dầu ăn và chút muối để sợi mì dai mềm. Trong ẩm thực Ý, mì Spaghetti được trộn với cà chua, nước sốt và kết hợp với một số loại rau gia vị, húng, thịt, pho mát,… Tuy nhiên, bạn có thể biến tấu món ăn theo khẩu vị của mình và gia đình cũng được. Vậy rốt cuộc trong mì Ý bao nhiêu calo?
Để tính chính xác hàm lượng calo có trong 100g mì ý là bao nhiêu thì bạn phải xác định đó là món gì, kết hợp với các loại thực phẩm nào. Thông thường thì trong 100g mỳ ý ống có khoảng 319 – 390 calo và trong 100g mì ý sợi thì có khoảng 260 – 280 calo.
Bên cạnh đó, mì Ý chứa các thành phần dinh dưỡng như: cacbohydrat 22g; chất xơ 1g; chất béo 0,5g; chất đạm tương đối cao với 4g… Ngoài ra, mì Ý cũng chứa một lượng nhỏ chất sắt, 4mg chiếm 31%, không chứa đường, vitamin, natri…
Đây chắc hẳn là món mì phổ biến và thường gặp nhất trong số các loại mì Ý được du nhập vào Việt Nam! Sợi mì dai mềm, beo béo mùi dầu ăn kết hợp với nước sốt cà chua và một chút thịt bằm chuẩn hương vị Ý. Món ăn này sẽ “hạ gục” ngay cả những thực khách khó tính nhất. Theo danh sách được Bộ dinh dưỡng công bố, một đĩa mì Ý sẽ cung cấp khoảng 250 calories.
Lượng calories trong mì Ý sốt bò bằm thường dao động khoảng 680 calories/ phần ăn. Đương nhiên, tùy vào cách chế biến, cách thành phần chứa bên trong đĩa mì, … sẽ khiến lượng calories tăng hoặc giảm đi.
Giống như cái tên gọi “ngọt ngào”, mì Ý sốt kem ngoài mì và các loại gia vị cần có, chúng ta không thể thiếu sữa tươi và whipping cream … đâu nhé! Món ăn béo ngậy, thơm ngon này đặc biệt được rất nhiều em nhỏ yêu thích. Tuy nhiên, lượng calories chứa trong món mì Ý nổi tiếng này cực kỳ “khổng lồ”, chúng lên tới 712 calories/ phần ăn.
Chúng ta vừa tìm hiểu tổng quan về món mì Ý như: nguồn gốc, nguyên liệu, cách chế biến, lượng calories trong từng loại mì… Vậy, ăn mì Ý có mập không, ăn mì Ý có khiến chúng ta tăng cân không? Câu trả lời sẽ được bật mí ngay sau đây, hãy đi tới phần tiếp theo nhé!
100gr mì Ý bao nhiêu calo, ăn mì Ý có mập không?
Với những “tín đồ” của mì Ý nhưng đang phải ăn kiêng, giảm cân, chắc chắn rất tò mò câu hỏi ăn mì Ý có mập không? Như chúng ta đã phân tích bên trên, lượng calories trong một số loại mì Ý khá cao, so với khẩu phần ăn của một người là 1.500 – 2.500 caloreis/ ngày.
Nếu bạn vẫn muốn ăn mì Ý mà không mập lên, các bạn chỉ nên ăn một lượng mì vừa phải, không ăn quá giới hạn cho phép. Đặc biệt, trong khi ăn mì các bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau xanh, xây dựng kế hoạch tập luyện phù hợp… Nhằm hạn chế việc dư thừa năng lượng, tích tụ mỡ, gây tăng cân, béo phì.
Kết luận 100gr mì Ý bao nhiêu calo?
Mặc dù là món ăn rất ngon miệng, kích thích vị giác nhưng hãy nghĩ đến những ngày tập luyện mệt mỏi vất vả để đốt cháy lượng calo cao khủng khiếp sau khi ăn mì Ý và dần cai ăn mì Ý nhé. Qua bài viết trên, chắc chắn bạn đã được giải đáp thắc mắc cho những câu hỏi và vấn đề xoay quanh việc ăn mì Ý của bản thân rồi đúng không? Dù mì Ý là một món ăn yêu thích của nhiều người, thế nhưng hãy lên một chế độ ăn phù hợp để tránh những ảnh hưởng xấu đến cơ thể bạn nhé!
Mì Ý có nhiều loại nhưng phổ biến nhất là dạng mì Spaghetti có sợi dài, tròn, màu vàng nhạt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình trong 100g mì Ý có lượng calo khoảng 158 kcal.
Sau khi chế biến kèm với các loại nước sốt cà chua, phô mai, sốt kem,v..v thì mức năng lượng cung cấp trong món mì Ý có thể cao hơn nhiều. Cụ thể, hàm lượng calo trong các món mì Ý khác nhau như sau.
STTLoại món ănHàm lượng Calories1Mì Ý tinh chế174 kcal2Mì Ý sốt kem nấm377 kcal3Mì Ý sốt cà chua phô mai302 kcal4Mì Ý bò bằm sốt cà chua359 kcal5Mì Ý sốt dăm bông kem tươi421 kcal6Mì Ý sốt cải bó xôi316 kcal7Mì Ý sốt hải sản445 kcal8Mì Ý sốt ngao371 kcal9Mì Ý nấu tôm phô mai346 kcal10Mì Ý sốt rau củ285 kcal11Mì Ý sốt trái bơ và cà chua319 kcal12Mì Ý xào thịt gà326 kcal13Mì Ý xào xúc xích351 kcal[Bảng hàm lượng calo trong 100g mì Ý các loại]
Ăn mì Ý có tốt không?
Ăn mì Ý một lượng phù hợp giúp cải thiện hệ tiêu hóa, cho phép cơ thể duy trì và sản sinh các tế bào mới. Lượng chất xơ trong mì Ý sẽ tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất, hạn chế chứng táo bón. Việc ăn mì Ý thường xuyên cũng hỗ trợ hấp thụ các chất dinh dưỡng như sắt, magiê, chất xơ, vitamin E và folate làm giảm tổng mức chất béo bão hòa nạp vào cơ thể, ngăn ngừa một số bệnh ung thư.
Bên cạnh đó, ngày nay mì Ý được làm từ lúa mì hoặc kiều mạch tinh chế có chứa tất cả các dưỡng chất của hạt lúa mì nguyên bản. Món ăn này với chỉ số đường huyết thấp cũng ít làm ảnh hưởng đến lượng đường trong máu phù hợp với xu thế ăn uống lành mạnh.
Ăn mì Ý có béo không?
Theo các chuyên gia sức khỏe, mì Ý là một nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, có chứa các thành phần dinh dưỡng tốt mang lại nhiều năng lượng cho cơ thể. Với hàm lượng natri và cholesterol vừa phải, món ăn này phù hợp cho một chế độ ăn lành mạnh không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp giảm bớt căng thẳng hiệu quả.
Tuy nhiên, ăn nhiều mì Ý vẫn có thể gây béo bởi vì loại thực phẩm này cung cấp mức năng lượng dồi dào có thể ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe khi bổ sung không đúng cách. Hơn nữa, phần lớn các món mì Ý đều dùng kèm với sốt kem, phô mai nên làm tăng calo và lượng chất béo. Theo đó, nếu bạn đang ăn theo chế độ “low-carb” nghiêm ngặt thì không nên ăn nhiều mì Ý.
Các cách ăn mì Ý không gây béo
Nếu bạn thường xuyên ăn mì Ý nhưng vẫn e ngại món ăn này không tốt cho quá trình ăn kiêng của mình, những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn ăn mì lành mạnh và không gây béo.
Tần suất ăn uống phù hợp
Để ăn mì Ý mà không lo thừa cân, bạn cần lưu ý tần suất ăn phù hợp với thể trạng và kế hoạch ăn kiêng của mình. Trong trường hợp bạn đang ăn theo chế độ thì không nên ăn quá 3 bữa/tuần. Đặc biệt, hạn chế bổ sung các món nhiều calo vào bữa tối để giảm áp lực cho hệ tiêu hóa.
Chọn lọc kỹ nguyên liệu
Hãy chắc chắn rằng bạn đã tìm hiểu kỹ thông tin dinh dưỡng, chọn lọc các nguyên liệu ít béo, nhiều chất xơ giúp bạn giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Với một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng các chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn hạn chế tăng cân, đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh béo phì, thừa mỡ và bệnh tim mạch.
Hạn chế thực phẩm nhiều chất béo
Hạn chế ăn thực phẩm chế biến nhiều chất béo như dầu mỡ, kem tươi, whipping cream, thịt bò, thịt heo, hải sản,v..v. Thay vào đó, bạn bổ sung thêm vào thực đơn các thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, rau củ quả để tăng hàm lượng chất xơ và vi chất dinh dưỡng.
Tăng cường luyện tập thể thao
Dù bổ sung bất kỳ loại thực phẩm nào đi chăng nữa thì hoạt động thể chất thường xuyên luôn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để tăng cường sức khỏe và tận hưởng cuộc sống, các bài tập chạy bộ, đạp xe, bơi lội, đá bóng,... giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng, tăng sức chịu đựng và thúc đẩy tăng cường trao đổi chất tốt hơn.
Các món mì Ý ngon miệng bạn nên biết
Việc lựa chọn loại mì Ý có lượng calo phù hợp với thể trạng cho phép bạn thỏa mãn cơn thèm ăn mà vẫn điều chỉnh được lượng carb ở mức vừa phải. Một số công thức mì Ý ngon miệng dưới đây giúp bạn hấp thụ ít calo hơn mỗi ngày.
Mì Ý sốt rau củ
Thành phần nguyên liệu trong món mì Ý sốt rau củ chủ yếu là các loại chất xơ tốt cho sức khỏe như cà chua, cà rốt, bí ngòi, bông cải xanh, ớt chuông, nấm. Món ăn sử dụng dầu olive, nước dùng gà và ít sốt phô mai dạng sệt,... cho phép bổ sung đầy đủ năng lượng mà ít gây tăng cân.
Mì Ý hải sản
Mì Ý hải sản ngon miệng với đủ loại tôm, mực, trai, nghêu, sò... sẽ bổ sung đạm và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Món ăn khi làm nóng trên chảo, lần lượt xào chín, nêm nếm vừa miệng mang đến bữa ăn tràn đầy năng lượng.
Mì Ý bò bằm sốt cà chua
Mì Ý bò bằm sốt cà chua chủ yếu sử dụng mì Ý Spaghetti khô, dầu olive, cà chua tươi, nước dùng xương, thịt bò bằm nên cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Với mỗi phần mì Ý bò bằm sốt cà chua có thể cung cấp calo dồi dào và giúp cân bằng năng lượng nạp vào mỗi bữa ăn hiệu quả.
Mì ý sốt kem
Mì Ý sốt kem béo ngậy không chỉ được các em nhỏ ưa thích mà người lớn cũng cảm thấy bị thu hút. Với nguyên liệu chế biến chủ yếu gồm sữa tươi, mì ý, whipping cream, các loại thịt, hải sản… nên lượng calo cũng cao hơn hẳn các món mì Ý khác. Trung bình một suất nhỏ mì Ý sốt kem có thể cung cấp từ 350 - 450 kcal khiến mỗi người khi ăn đều phải cân nhắc về lượng calo nạp vào.
Như vậy, bài viết trên đây đã giúp bạn có thêm thông tin mì Ý bao nhiêu calo để lên thực đơn ăn kiêng phù hợp. Tuy nhiên, ăn uống thôi là chưa đủ. Để giảm cân vừa khỏe và vừa đẹp thì bạn cần có kế hoạch tập luyện hợp lý. Đặc biệt, ở nhà bạn cũng có thể chủ động kiểm soát cân nặng tốt hơn với máy chạy bộ, xe đạp tập chất lượng.
Theo đó, các dòng sản phẩm thể thao chuyên dụng của Poongsan với chính sách bảo hành uy tín sẽ giúp bạn yên tâm luyện tập để đạt được vóc dáng cân đối thon gọn và một sức khỏe dẻo dai, bền bỉ hơn. Để biết thêm thông tin về các sản phẩm máy chạy bộ, xe đạp tập tốt nhất, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.