“Nấm kim châm bao nhiêu calo?” là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Bởi đây là một trong những loại nấm phổ biến nhất trong nấu nướng, hương vị thơm ngon và mang lại nhiều dưỡng chất. Cùng Viện thẩm mỹ DIVA tìm hiểu thông tin chi tiết qua bài viết bên dưới nhé!
Mục Lục Bài Viết
1. Nấm kim châm bao nhiêu calo?
Nấm là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng đối với sức khỏe với chất xơ, khoáng chất cùng rất nhiều loại vitamin khác nhau như: vitamin B1, B2, B3, B6, B9. Vậy 100g nấm kim châm bao nhiêu calo?
Theo chuyên gia, trong 100g nấm kim châm chỉ chứa khoảng 20 calo. Còn lại là chất béo [0.1g], natri [8.3g], protein [2.7g], sắt [1.2g],… Như vậy 1 gói nấm kim châm bao nhiêu calo sẽ tùy thuộc vào khối lượng đóng gói.
Ngoài ra, để đánh giá nấm kim châm bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào từng cách chế biến món ăn khác nhau. Khi đó, hàm lượng calo có thể tăng cao hơn do nguyên liệu đi kèm. Trong đó:
Nấm kim châm xào bao nhiêu calo? Khi chế biến bằng cách chiên xào, có sử dụng dầu mỡ thì hàm lượng calo có thể tăng cao hơn, dao động khoảng 25 calo.
Bò cuộn nấm kim châm bao nhiêu calo? Đây là một món ăn cực kỳ phổ biến, có thể dùng trong lẩu hoặc đồ nướng. Trung bình 100g bò cuộn nấm kim châm cung cấp khoảng 150 calo.
Ức gà xào nấm kim châm bao nhiêu calo? Đây được xem là món ăn giảm cân khá lý tưởng, bao gồm ức gà, nấm, bắp và các loại gia vị khác, trung bình 100g cung cấp khoảng 130 calo.
>>> Xem thêm: Nấm bao nhiêu calo
2. Ăn nấm kim châm có giúp giảm cân không?
Sau khi giải đáp nấm kim châm bao nhiêu calo thì chắc hẳn rất nhiều người muốn đưa nấm vào thực đơn giảm cân, ăn kiêng của mình. Vậy thực hư ăn nấm kim châm có giúp giảm cân không?
Theo chuyên gia, với hàm lượng calo chỉ khoảng 20 calo/100g và cực kỳ ít chất béo thì chắc chắn sẽ không thể gây tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
– Nấm kim châm có chứa nhiều chất xơ không hòa tan giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, tránh tình trạng táo bón.
– Thành phần axit amin trong nấm sẽ giúp bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra thuận lợi hơn.
– Hàm lượng vitamin B cao, tăng chuyển hóa đường và chất béo, vừa hỗ trợ giảm cân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm mệt mỏi.
– Ăn nấm kim châm thường xuyên còn giúp làm giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh huyết áp và tim mạch.
3. Thực đơn món ăn giảm cân từ nấm kim châm
Sau đây là một số món ăn giảm cân tại nhà cực kỳ đơn giản được chế biến từ nấm kim châm mà bạn có thể áp dụng để thay đổi thực đơn ăn uống của mình. Bên cạnh đó sẽ không cần lo lắng nấm kim châm bao nhiêu calo nữa.
3.1. Nấm kim châm sốt dầu hào
Nguyên liệu chuẩn bị: nấm kim châm, ớt xanh, ớt đỏ, tỏi gừng.
Cách thực hiện:
- Nấm rửa sạch, cắt thành đoạn nhỏ.
- Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cho dầu vào chảo, đun nóng.
- Tỏi gừng đập dập rồi bỏ vào phi cho thơm.
- Tiếp tục bỏ nấm vào xào, thêm một chút dầu hào.
- Duy trì lửa nhỏ để đảm bảo nấm chín hoàn toàn.
- Bỏ ớt xanh, ớt đỏ vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng.
3.2. Súp nấm kim châm
Nguyên liệu chuẩn bị: nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm đông cô,…
Cách thực hiện:
- Rửa sạch các loại nấm đã chuẩn bị, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Bỏ dầu vào chảo, cho nấm vào để chiên sơ.
- Vớt nấm ra ngoài, để cho ráo dầu.
- Cho nấm vào nồi nhỏ, đổ thêm nước sôi và tiến hành đun.
- Cho thêm nước tương, muối, bột canh, nêm nếm sao cho vừa ăn.
- Tiến hành đun 3 – 5 phút để nấm chín, thêm ít bột năng vào giúp súp sệt hơn.
- Tắt bếp, múc ra chén và thưởng thức.
3.3. Đậu ván xào nấm
Nguyên liệu chuẩn bị: nấm kim châm, đậu ván, ớt đỏ khô.
Cách thực hiện:
- Nấm kim châm rửa sạch, tách thành từng sợi lẻ.
- Đun nóng dầu trên chảo, bỏ ớt khô vào xào.
- Sau đó thêm đậu vào xào cho thơm.
- Tiếp tục cho nấm vào, thêm ít xì dầu và muối.
- Thêm một ít nước, nêm nếm sao cho hơi đậm vị.
- Bỏ bột năng vào, đảo đều để tạo độ sệt.
- Tiếp tục xào thêm 3 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.
4. Một số lưu ý khi ăn nấm kim châm
Sau đây là một số lưu ý mà bạn cần biết khi ăn nấm kim châm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:
– Không được nấu nấm kim châm ở nhiệt độ cao hơn 120 độ C. Bởi thành phần natri glutamat sẽ chuyển hóa thành natri pyroglutamate gây hại đối với cơ thể người, khó đào thải ra bên ngoài.
– Khi chế biến nấm kim châm, nên tránh dùng bột ngọt, tinh chất gà để tăng độ tươi nhưng sẽ khiến món ăn mặn hơn, dễ gây bệnh cao huyết áp.
– Người mắc bệnh về tiêu hóa, suy gan thận thì nên hạn chế ăn nấm kim châm. Bởi thành phần kitin có thể gây cản trở quá trình tiêu hóa cũng như hấp thu chất dinh dưỡng.
– Nấm kim châm có thể gây dị ứng với một số đối tượng nên bạn cần lưu ý trước khi chế biến. Tránh xuất hiện các hiện tượng không mong muốn như da mẩn đỏ, sưng tấy, đau bụng, tiêu chảy,…
>>> Xem thêm: 1 gói mì tôm hảo hảo bao nhiêu calo
Nếu bạn muốn giảm cân mà không cần băn khoăn nấm kim châm bao nhiêu calo cũng như phải ăn kiêng, tập luyện khắt khe thì có thể tham khảo giải pháp hủy mỡ cấp tốc Lipo Theramax Plus tại Viện thẩm mỹ DIVA. Giúp lấy lại vóc dáng nhanh chóng, hiệu quả lên đến 98% và đặc biệt không lo tái béo.
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Nấm kim châm bao nhiêu calo, cách ăn sao cho giảm cân hiệu quả đã được giải đáp chi tiết qua bài viết trên. Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc về dịch vụ giảm béo tại Viện thẩm mỹ DIVA, xin vui lòng liên hệ qua hotline 1900 2222 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.