18 thg 4 2018 10:47
1. Lợi ích của cà chua đối với mẹ bầu
Mang thai 3 tháng đầu có nên ăn cà chua không và có những lợi ích như thế nào với mẹ bầu.
Trong cà chua có chứa nhiều vitamin C giúp ích cho làn da, giúp da giảm thiểu tác hại từ ánh nắng mặt trời, tránh sạm da, dạn da ở mẹ bầu sau sinh.
Giúp tăng sức đề kháng ở mẹ bầu. trong giai đoạn mang thai mẹ bầu bị giảm sút sức đề kháng nên sử dụng cà chua trong 3 tháng đầu giúp mẹ tránh bị nhiễm trùng, tăng sức đề kháng, giảm các triệu chứng sốt, cảm.
Ngoài ra mang thai 3 tháng đầu ăn cà chua giúp hàm lượng lycopene cao tốt cho làn da, giúp tái tạo và làm da trắng sáng hơn.
Cà chua chín chứa nhiều vitamin A , là dưỡng chất giúp mái tóc mẹ bầu khỏe mạnh và bóng đẹp. Sử dụng cà chua sẽ ngăn ngừa hiện tượng tóc hay gãy rụng và phục hồi sự tăng trưởng cho tóc. Vì vậy để ngăn ngừa hiện tượng rụng tóc khi mang bầu và sau khi sinh bé thì các mẹ nên sử dụng cà chua trong bữa ăn hằng ngày.
Sau khi sinh em bé mẹ ăn cà chua giúp tăng lượng lycopene trong sữa mẹ, mẹ bầu có thể sử dụng các loại sinh tố cà chua, nước sốt thay vì ăn cà chua sống.
Theo như nghiên cứu thì mang thai ăn cà chua tốt cho sự tuần hoàn, lọc máu, giúp máu lưu thông trong cơ thể.
Mẹ bầu có thể tham khảo thêm bài viết: Mang thai 3 tháng đầu có nên uống nước mía
Mang thai 3 tháng đầu có nên uống mật ong
2. Lợi ích của cà chua đối với thai nhi
Cà chua tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi
Ngoài ra mẹ bầu có thể tham khảo thêm một số bài viết như: Mang thai 3 tháng đầu cần chú ý những gì?
Mang thai 3 tháng đầu có được ăn nghệ không?
Trong cà chua chứa nhiều loại vitamin như vitamin K, A và canxi tốt cho sự hình thành và phát triển xương của thai nhi, giúp hỗ trợ quá trình phát triển thị giác của bé sau khi sinh và sau khi sinh em bé có làn da trắng hồng tự nhiên.
3. Những chú ý khi ăn cà chua trong 3 tháng đầu mang thai
Không nên ăn cà chua xanh, chưa chín khi mang thai 3 tháng đầu
Như mọi người cũng biết cà chua thì rất tốt nhưng không nên lạm dụng sử dụng nhiều gây tác động không tốt đối với sức khỏe mẹ bầu.
Trong cà chua có nhiều axit, chính và vậy ăn nhiều có thể gây ra các vấn đề về hệ tiêu hóa. Những mẹ đang bị tình trạng ợ nóng thì tốt nhất nên tránh ăn cà chua tránh tình trạng thêm nặng hơn.
Ngoài ra sử dụng nhiều cà chua còn có thể gây ảnh hưởng đến sắc tố da.
Không nên sử dụng cà chua xanh, trong cà chua xanh có chứa chất solanine, khi ăn có thể gây ra những tình trạng như ngộ độc, buồn nôn hay chóng mặt và chất này sẽ mất dần khi cà chua chín nên mẹ bầu tránh ăn những quả cà chua chưa chín.
Ngoài ra mẹ bầu cũng nên tránh sử dụng cà chua theo những cách sau: không ăn cà chua lúc đói, không nên sử dụng cà chua chung với dưa chuột, tránh sử dụng chảo, nồi bằng gang, nhôm hay nấu cà chua quá kỹ.
Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích cho mẹ bầu trong mang thai 3 tháng đầu và với những lợi ích như vậy thì mang thai 3 tháng đầu nên ăn cà chua nhưng cũng nên có thực đơn hợp lý, không nên lạm dụng sử dụng quá nhiều.
Chế độ dinh dưỡng cho các bà bầu luôn là vấn đề quan tâm hàng đầu nhất là đối với những mẹ mới có thai lần đầu. Theo đông y, phụ nữ mang thai cần có chế độ dinh dưỡng riêng và kiêng khem khá nhiều thứ để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé. Chính vì lý do này nên rất nhiều bà bầu thắc mắc về quả cà chua đó là bà bầu ăn cà chua được không và nếu ăn được thì nên ăn sống hay nấu chín thì tốt hơn. Câu trả lời sẽ có ngay sau đây để các bạn hiểu rõ hơn bà bầu có nên ăn cà chua hay không.
Bà bầu ăn cà chua được không
Trong số các loại thực phẩm thông dụng thì bà bầu không nên ăn một số loại thực phẩm như rau ngót, măng tươi, mướp đắng hay rau sam. Còn cà chua thì không nằm trong số những loại thực phẩm mà bà bầu cần kiêng nên bà bầu hoàn toàn có thể yên tâm ăn cà chua kể cả trong giai đoạn đầu của thai kỳ.
Nếu các bạn xem bài viết Cà chua có vitamin gì thì sẽ thấy trong cà chua có khá nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong đó, cà chua chứa hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin E và vitamin K, vitamin B9 [folic] khá cao. Cùng với đó, cà chua còn có hàm lượng canxi, sắt, mangan, magie, kẽm, phốt pho rất đồng đều giúp cung cấp rất nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể của bà bầu và thai nhi. Đây là lý do các bà bầu không những không cần kiêng cà chua mà nên tích cực ăn cà chua để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể trong giai đoạn thai kỳ.
Cà chua có thể ăn sống và cũng có thể chế biến thành các món ăn khác nhau. Nhiều người cho rằng cà chua đã chế biến sẽ bị mất đi một lượng vitamin nhất định nhưng các nghiên cứu đã chứng minh cà chua nấu chín cũng không mất đi nhiều dinh dưỡng. Thậm chí, một số cách chế biến cà chua còn giúp cơ thể dễ hấp thu dinh dưỡng hơn khi cà chua còn tươi. Với kết quả này, nếu các bạn thắc mắc bà bầu ăn cà chua sống được không thì câu trả lời là có nhưng để an toàn thì bà bầu nên ăn cà chua đã được chế biến nấu chín vẫn tốt hơn.
Như vậy, nếu bạn thắc mắc bà bầu ăn cà chua được không hay bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên, cà chua các bạn nên mua ở những nơi bán rau sạch uy tín để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Ngoài ra, cà chua khi nấu chín cũng không mất đi nhiều vitamin mà lại an toàn hơn cho các mẹ bầu. Vậy nên các mẹ bầu tốt nhất không nên ăn cà chua sống mà nên chế biến thành các món ăn chín trước khi ăn để đảm bảo an toàn.
Mẹ bầu 3 tháng đầu có nên ăn cà chua?
Theo như dân gian thì cà chua rất tốt cho sức khỏe và tốt về làm đẹp. Cà chua là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Bà bầu ăn cà chua không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn là thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu. Nhưng mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu nên sử dụng cà chua đúng cách và không dùng quá nhiều. Việc sử dụng nhiều có thể gây rối loạn nhịp tim, ảnh hưởng tới da và một số vấn đề khác.
Trung bình một quả cà có thể cung cấp khoảng 22 calories. Trong đó hoàn toàn không có chất béo và cholesterol có hại cho cơ thể. Đặc biệt, với 1 quả cà mẹ bầu đã đáp ứng đủ 40% nhu cầu vitamin C, 20% vitamin A của cơ thể. Đồng thời, đây cũng là nguồn bổ sung canxi và sắt dồi dào.
7 tác dụng khi bà bầu ăn cà chua
1. Tăng sức đề kháng
Cà chua giống như chất khử trùng tự nhiên, bảo vệ bà bầu khỏi nguy cơ bị nhiễm trùng. Ngoài lycopene, nó còn chứa vitamin A và C, được biết như một chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ mẹ bầu khỏi những cơn cảm cúm.
2. Bảo vệ da
Không chỉ giàu vitamin C giúp xây dựng collagen cho da. Bà bầu ăn cà chua còn chứa lycopene có tác dụng giúp da giảm thiểu tác nhân gây hại từ tia nắng mặt trời. Ngoài ra, vitamin C còn hạn chế sự hình thành sắc tố gây sạm da, nám da cũng như giúp ngăn ngừa sự lão hóa da, rạn da khi mang thai.
3. Phòng chống ung thư
Hàm lượng lycopene cao không chỉ tốt cho làn da và mái tóc của mẹ bầu mà còn có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư của dạ dày và trực tràng. Ngoài ra còn có bằng chứng cho thấy bà bầu ăn cà chua làm giảm nồng độ testosterone, có thể ảnh hưởng đến bệnh ung thư liên quan đến hormone.
4. Phát triển hệ xương của thai nhi
Hàm lượng vitamin K và canxi là những dưỡng chất chiếm phần lớn trong cà chua. Đây là các chất hỗ trợ rất tốt cho sự hình thành và phát triển hệ xương của thai nhi. Ngoài ra, theo quan niệm dân gian, bà bầu ăn cà điều độ trong thời gian mang thai. Giúp trẻ sinh ra có một đôi môi đỏ, má hồng hây hây.
5. Giảm nguy cơ tiền sản giật
Bà bầu ăn cà chua thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp, cũng như tiền sản giật. Đây là một biến chứng thường gặp trong thai kỳ. Ngoài ra, hàm lượng kali trong cà chua giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm căng thẳng cho tim rất tốt.
6. Ngăn ngừa dị tật thai nhi
Hàm lượng axit folic trong cà chua có thể làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh của não và tủy sống ở trẻ sơ sinh. Axit folic cũng làm giảm khả năng mắc bệnh tim và ung thư. Bà bầu ăn cà chua mỗi ngày một quả sẽ giúp mẹ bổ sung vào cơ thể một lượng acid folic tự nhiên tốt cho cơ thể.
7. Cung cấp các dưỡng chất cần thiết
Khi mang thai, cơ thể bà bầu cần rất nhiều dưỡng chất để duy trì sức khỏe và giúp thai nhi phát triển tốt nhất. Và cà chua là loại thực phẩm làm rất tốt nhiệm vụ này. Với lượng calo, đạm, xơ, axit folic, vitamin C, A, các khoáng chất như kali, canxi, natri, photpho…
Lưu ý cho mẹ bầu khi ăn cà chua
- Bà bầu ăn cà chua tươi thay vì các loại đóng hộp hay các chế phẩm như nước sốt cà, tương cà…
- Cà chua chứa nhiều acid, vì vậy ăn nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi, ợ nóng. Những mẹ bầu đang khó chịu vì ợ nóng nên tránh ăn nhiều, nếu không muốn tình trạng thêm trầm trọng.
- Trong nhiều trường hợp, bổ sung cà quá mức còn có thể gây ảnh hưởng đến sắc tố da của mẹ bầu.
- Để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe thì mỗi ngày bà bầu ăn cà chua một quả. Vì nếu quá lạm dụng thì sẽ gây phản tác dụng như trào ngược axit, ảnh hưởng đến dạ dày của mẹ bầu.
- Ngoài ra, bà bầu không nên ăn cà chua chưa chín, không ăn lúc đói, không chế biến quá chín kỹ… để đảm bảo giữ trọn vẹn dưỡng chất cho cơ thể.
Mẹo vặt giúp mẹ chọn và bảo quản cà chua đúng cách
- Chọn cà chua có màu đỏ tươi, vỏ căng mọng và không bị bầm dập. Dù chỉ bị một vết đen nhỏ nhưng trái cà có thể đã bị hư, thối.
- Dùng tay nắn nhẹ vào quả cà để kiểm tra xem có bị nhũn hay không. Chọn quả mềm vừa phải, không chọn trái mềm nhũn, vỏ có nhiều nếp nhăn.
- Cà chua để ở nơi thoáng mát, khô ráo [nhiệt độ phòng] có thể sử dụng trong khoảng 2-3 ngày. Không nên bỏ cà trong bao ni – long bịt kín hoặc cho vào tủ lạnh. Vì sẽ làm quả cà nhanh bị mềm, ủng nước.
- Muốn cà nhanh chín, mẹ có thể để lẫn chung với táo.
- Không nên dùng nồi nhôm, gang để chế biến cà chua. Bởi lượng acid trong cà sẽ tác động với chất liệu nồi gây ra phản ứng hóa học, làm món ăn giảm vị ngon.
Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé!
Xem thêm bài viết:
Nguồn: Tổng hợp