Chỉ từ những nguyên liệu hết sức đơn giản bột gạo nếp, trứng gà, đường bạn đã có ngay món bánh nhãn giòn tan, hãy cùng WIKI món ngon họccách làm bánh nhãn từ bột gạo nếp để đãi gia đình cùng bạn bè trong ngày tết ngay nhé!
Món bánh nhãn này vừa thơm ngon lại giòn giòn đảm bảo sẽ hút hồn mọi người, đây sẽ là món ngon từ gạo nếp hết đầu tiên trong khay bánh nhà bạn cho mà xem
Nguyên liệulàm bánh nhãn từ bột gạo nếp
- Bột gạo nếp: 300g
- Trứng gà: 3 trái
- Đường: 200g
- Gừng: 1 củ
- Dầu ăn
Cách làm bánh nhãn từ bột gạo nếp
Bước 1: Nhào bột
Gừng các bạn rửa sạch, cạosạch vỏ sau đóbăm nhuyễn, bạn có thể để cả xác hay vắt lấy nước thôi cũng được
Cho tất cả các nguyên liệu bột nếp, trứng gà, 1/2 số đường, gừng băm vào một chiếc thau thêm từ từ một chút nước và dùng máy đánh đều, nếu thấy khô thì cho thêm nước và đánh tiếp.
Bước 2: Viên bột
Bước 3: Chiên bánh nhãn
Bước4: Sên bánh với đường
Để cho bánh nhãn nguội hẳn các bạn có thể mang bảo quản trong hộp thủy tinh kín để dùng dần, món bánh nhãn từ bột gạo nếp ăn hơi ngọt, vỏ giòn, thơm vị gừng dùng cùng với nước trà thì ngon tuyệt
Chúc bạn thành công vớicách làm bánh nhãn từ bột gạo nếp để ăn vui trong ngày tết