Chảo chống dính là dụng cụ trong nhà bếp đắc lực, nhưng đôi khi vì lơ là trong quá trình nấu nướng, người dùng vô tình làm cháy khét hay dính chảo. Việc xử lý chảo sai phương pháp sẽ khiến sản phẩm bị hư hại và tác động xấu với người sử dụng. Để tránh trường hợp đó, hãy tham khảo cách làm sạch chảo chống dính theo các phương pháp sau. Giấm là nguyên liệu chữa cháy khét hiệu quả. Khi chảo chống dính bị cháy khét, bạn đặt chảo lên bếp và tiếp tục đun sôi chảo với giấm và nước. Để yên chảo trong vào vài phút lớp cháy sẽ tự động bong ra. Bên cạnh đó, giấm có đặc tính khử mùi rất tốt, nó sẽ giúp khử luôn mùi dầu mỡ có trong gian bếp của bạn.
Sự kết hợp giữa giấm và muối sẽ tăng phần hiệu quả hơn. Bạn ngâm hỗn hợp muối và giấm trong chảo, dùng miếng mút rửa chén tác động một lực vừa phải hoàn toàn có thể tẩy đi mọi vết cháy. Đồng thời giúp chảo trông sáng bóng hơn rất nhiều
Bạn gọt vỏ khoai tây và bổ đôi chúng theo chiều dọc, mặt phẳng vừa cắt bị nhúng qua muối. Sau đó chà khoai tây lên vị trí bị cháy.
Đặc tính của khoai tây có thành phần axit oxalic nên khả năng tẩy rửa rất hiệu quả. Khi kết hợp với muối, khoai tây như tăng khả năng gấp bội, giúp mài mòn nhẹ bề mặt lớp cháy khét đem lại vẻ ngoài bóng đẹp nhất có thể
Nếu bạn không có giấm, bột baking soda sẽ là lựa chọn hoàn hảo để đun cùng với nước ấm tẩy rửa chảo cháy. Sau khi đun sôi, để hỗn hợp này nguội và bắt đầu dùng bàn chải lông mềm chà qua vị trí cháy khét. Lưu ý, hãy tác dụng một lực vừa phải nếu không sẽ làm bong tróc lớp chống dính của chảo.
Khi các biện pháp trên không thể đánh bay được các vết bẩn cứng đầu, hãy đặt chảo chống dính vào ngăn tủ đông của tủ lạnh và để qua đêm. Khi mảng bám trên chảo đông cứng lại, bạn dùng tay dần ra và làm sạch chảo
Với phương pháp này, vết cháy bẩn bị khô cứng làm, dễ dàng tách ra khỏi chảo mà không sợ hư hại đến mảng men chống dính.
Đây là cách làm sạch chảo chống dính cơ bản và đơn giản nhất. Bạn ngâm chảo với nước và nước rửa chén trong 1 đến 2 tiếng đồng hồ. Sau đó mút rửa chén chà nhẹ lên những vết cháy. Phương pháp này sẽ hiệu quả cao hơn đối với các vết cháy nhỏ và vết cháy mới.
Chanh có tính axit rất cao vì vậy chúng tẩy vết bẩn rất hiệu quả. Cắt lát chanh tươi, sau đó đổ một ít nước lên đun sôi. Nước vừa sôi, bạn dùng muỗng hoặc đũa để di chuyển lát chanh xung quanh chảo khét.
Nếu vết khét bám quá chặt, hãy lặp lại thao tác này thêm một lần nữa hoặc để chảo qua đêm và đón nhận chảo sạch vào ngày hôm sau.
Chất tẩy rửa là trùm cuối để lấy đi tất cả các mảng bám trong vòng một nốt nhạc. So với các phương pháp trên, chất tẩy rửa chuyên dụng sẽ mang lại hiệu quả cao hơn và tiết kiệm thời gian hơn. Tuy nhiên, không dễ tìm kiếm các sản phẩm này trên thị trường.
Để sử dụng chảo chống dính hiệu quả, ngay lần đầu tiên bạn hãy tham khảo các bước sau
Đổ nước ngập khoảng ⅔ chảo và bật lửa to để đun sôi nước bên trong
Bước 2: Đun chảo cho đến khi nước bốc hơi bạn tắt bếp, lưu ý không cần để nước quá sôi
Bước 3: Khi tắt bếp và bạn đổ nước đi
Bước 4: Dùng giấy ăn hoặc khăn mềm lau sạch nước còn sót lại trong chảo
Bước 5: Lau khô chảo, bạn lại bắc chảo chống dính lên bếp và vặn lửa nhỏ nhất
Bước 6: Tiếp đến bạn cho ít dầu ăn lên bề mặt chảo, sau đó lau đều chảo trong khoảng 30 giây
Bước 7: Tắt bếp và để chảo ngội
Bước 8: Lặp lại bước 5,6,7 thêm một lần nữa. Với quá trình thao tác trước khi sử dụng này, chiếc chảo chống dính của
Cho nửa chén giấm ăn vào chảo và đặt lên bếp để đun sôi. Khi giấm sôi hỗn hợp này sẽ làm bong tróc các mảng bám, bạn chỉ cần rửa nhẹ lại với nước rửa chén đã có thể khôi phục vẻ đẹp ban đầu của chảo.
Đun sôi chảo lên bếp với 3 muỗng canh dầu ăn và 3 muỗng canh muối. Tiếp đến, bạn tráng đều hỗn hợp này để chúng thấm đều khắp chất bẩn dính trên chảo và chờ chúng bong tróc hết. Sau đó, để nguội chảo và loại bỏ hỗn hợp trên. Cuối cùng rửa sạch lại bằng nước rửa chén một cách nhẹ nhàng.
Bạn dùng bao tay và thoa đều dung dịch amoniac vào nơi bị bám dính trên đáy chảo. Tiếp đến dùng túi nilon trùm chảo lại và bọc kín để qua đêm. Đặc điểm của hóa chất này sẽ làm tan đi dầu mỡ bám trên chảo. Sau khi để qua đêm, gas và dầu mỡ sẽ được tách rời. Chỉ cần rửa sạch lại bằng nước rửa chén là người dùng hoàn toàn có thể sở hữu một chiếc sạch bong láng bóng như mới.
- Sau khi sử dụng chảo chống dính, bạn ngâm chảo vào nước lạnh
- Lau sạch bằng khăn mềm thấm nước rửa chén để loại bỏ dầu mỡ
- Dùng bàn chải lông mềm tác động nhẹ để loại sạch mảng bám
- Treo chảo chống dính ở vị trí khô ráo, không để các vật dụng khác xếp chồng lên làm trầy xước và hư lớp chống dính.
Bằng cách vệ sinh chảo chống dính ở trên, người dùng hoàn toàn có thể yên tâm đối phó với các tình huống “khó đỡ” khi sử dụng chảo. Đồng thời thay vì tốn thời gian với việc chùi rửa sản phẩm, bạn hãy trang bị các loại chảo chống dính cao cấp. Chúng có lớp chống dính chất lượng, sẽ khiến việc chùi rửa sản phẩm dễ dàng hơn rất nhiều mà không sợ làm bong tróc hư hại sản phẩm.
Chảo chống dính mang lại những công dụng hết sức tuyệt vời cho người sử dụng. Tuy nhiên, nếu không dùng đúng cách chảo chống dính rất dễ gây ra tình trạng hư hỏng hoặc thậm chí gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vậy cách làm sạch bên ngoài chảo chống dính như thế nào?
Cách làm sạch bên ngoài xoong nồi và chảo chống dính
Một trong những cách làm sạch bên ngoài chảo chống dính hiệu quả là dùng giấm ăn, dầu ăn, muối, baking soda hay nước sốt cà chua và dao bén. Những nguyên liệu này có chứa axit với công dụng làm trắng, sáng giúp cho chảo sạch và bóng loáng như mới. Cụ thể từng bước sẽ được hướng dẫn chi tiết như sau:
Nước sốt cà chua
Nước sốt cà chua hay còn gọi là tương cà có chứa hàm lượng axit rất cao. Chúng dễ dàng loại bỏ những vất bẩn cứng đầu ở mặt ngoài chảo chống dính cũng như nồi xoong. Bạn dùng tương cà đổ lên bên ngoài chảo chống dính và đáy chảo trong vòng 20 phút. Cuối cùng dùng khăn mềm lau và rửa sạch. Bằng cách này, chảo chống dính sẽ trong bóng loáng và mới hoàn toàn.
Baking soda
Baking soda thường được dùng làm sạch bên ngoài chảo chống dính. Hoạt chống này mang tính kiềm, tương tác với axit từ vết bẩn và loại bỏ chúng. Bằng cách pha 5 muỗng baking soda với nước thành hỗn hợp sêt. Dùng bàn chải mềm thấm dung dịch rồi cọ bên ngoài chảo chống dính. Sau đó để chảo nghỉ trong vòng 15 phút rồi rửa sạch với nước ấm. Nên nhớ không nên chà quá mạnh sẽ làm bong tróc lớp chống dính bên ngoài.
Dầu ăn và muối
Dầu ăn kết hợp với muối có công dụng làm sạch bên ngoài chảo chống dính rất hiệu quả. Bạn đun sôi bếp, cho 2 muỗng dầu ăn cùng với 3 muỗng canh muối ăn. Sau đó, nhanh tay cầm lấy cán chảo, xóc mạnh để muối và dầu ăn bám đều xuống mặt chảo và hút đi mọi chất cặn thừa, cháy khét. Khi chất bẩn đã tách ra, rửa chảo chống dính với nước rửa chén để chảo để làm sạch hoàn toàn.
Dùng dao bén
Việc vệ sinh chảo không đúng cách trong quá trình lâu ngày khiến muội gas tích tụ và bám ở thành và đáy chảo. Cách làm sạch bên ngoài chảo chống dính nhanh nhất trong trường hợp này là dùng con dao béo, lóc bỏ muội gas bám lâu ngày. Mang lại vẻ đẹp sáng bóng, sạch bong như lúc ban đầu.
Amoniac
Amoniac có tính tẩy rửa rất cao. Bạn dùng bao tay rồi thoa dung dịch này lên đáy chảo hoặc những nơi bị bám muội gas, dầu mỡ. Sau đó cho chảo chống dính vào túi khí có chứa khoảng ¼ dung dịch amoniac bọc kín chảo lại và để chảo qua đêm. Hơi amoniac giúp làm tan và tách rời muội gas, dầu mỡ bám trên chảo. Cuối cùng, lau sạch muội gas đã tách ra, bạn vệ sinh chảo bằng cách dùng khăn mềm lau sạch và rửa lại với nước rửa chén.
Nước nóng
Mẹo được biết đến nhiều nhất là sử dụng chất tẩy rửa và nước nóng. Bạn có thể đã sử dụng nó, vì nó hoạt động rất tốt!
Đổ đầy nước nóng vào chảo rán. Bạn phải phủ toàn bộ bề mặt bị bỏng. Thêm 4 hoặc 5 giọt chất tẩy rửa bát đĩa thông thường của bạn và khuấy đều để xà phòng lan tỏa khắp mặt nước. Sau đó, bắc chảo lên bếp và đun sôi. Để nó sôi trong 10 đến 15 phút. Tất cả các chất cặn bã sẽ được thoát ra khỏi đáy chảo theo cách này. Sau đó để nguội trong 20 phút, loại bỏ hết cặn bẩn và làm sạch cặn bẩn bằng miếng bọt biển mềm, chất tẩy rửa bát đĩa và nước nóng.
Cách tốt nhất để vệ sinh chảo chống dính nhanh chóng làm chọn mua chảo chốn dính có phủ lớp gốm sứ bên ngoài. Chất liệu này hạn chế chống mảng bám và muội gas vô cùng hiệu quả. Từ đó cách làm sạch bên ngoài chảo chống dính tiện lợi và tiết kiệm được nhiều thời gian hơn. Để chọn được chảo chống dính phủ gốm sứ cao cấp cùng lớp chống dính kim cương đẳng cấp, mời bạn tham khảo các mẫu chảo chống dính để biết thêm chi tiết.
Cách làm sạch chảo chống dính bị cháy
Tẩy đáy nồi bằng bằng oxy già
Tẩy đáy nồi bằng oxy già là phương pháp được sử dụng khá phổ biến. Pha loãng oxy già cùng baking soda và đổ hỗn hợp này lên khu vực cháy khét khoản 10 phút, sau đó dùng bàn chải cọ sát để xóa vết muội gas, vết cháy khét. Sau đó, bạn rửa sạch chảo chống dính lại với nước rửa chén.
Cách làm sạch đáy chảo bằng khoai tây và muối
Khoai tây có thành phần axit oxalic kết hợp với muối giúp mài mòn nhẹ bề mặt lớp cháy khét. Bộ đôi này có hiệu quả làm sạch cực cao. Bạn bổ đôi củ khoai tây, nhúng qua một ít muối và chà xát trực tiếp lên bề mặt chảo hoặc nồi, giúp lấy lại vẻ đẹp như mới của đáy chảo chống dính.
Giấm ăn
Đặt chảo chống dính nguội hoàn toàn lên bếp. Tiếp đến cho ½ giấm ăn cùng với nhiều nước vào trong chảo. Bật bếp với lửa vừa để làm nóng dung dịch. Quá trình này sẽ các cặn bám bẩn trong lòng chảo và dầu mỡ tồn đọng nổi lên mặt nước. Và khi các mảng bám lớn hoàn toàn tách rời khỏi chảo, bạn tắt bếp; đổ phần nước bẩn và rửa chảo lại với nước rửa chén để làm sạch những chất bẩn còn sót lại.
Vệ sinh chảo chống dính đúng cách
- Không ngâm chảo chống dính trong nước rửa chén quá lâu. Gây rỉ sét, oxi hóa và dễ bị hư hỏng, biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
- Lau sạch bề mặt bếp trước khi chế biến để chảo chống dính và nồi xoong không bị bám muội gas
- Lau sạch bên trong và bên ngoài nồi chảo trước khi sử dụng. Những bụi bẩn và mảnh vụn bám vào chảo khiến khi nấu nướng bị cháy và khó vệ sinh
- Dùng mút rửa chén mềm để rửa chảo chống dính, không dùng miếng cước rửa chén sẽ làm bong tróc hoặc trầy xước lớp chống dính
Cách cạo sạch lớp chống dính
Khi sử dụng chảo chống dính kém chất lượng hoặc dùng chảo chống dính sai cách, rất dễ gặp tình trạng chảo chống dính bị bong tróc. Nếu bạn muốn cạo sạch lớp chống dính để tận dụng chảo, hãy dùng dao để tách rời lớp chống dính ra khỏi chảo. Lúc này chảo sẽ xuất hiện lớp keo [chất kết dính các lớp kết dính], tiếp tục loại bỏ lớp keo này cho đến khi lộ ra bề mặt kim loại của chảo
Tuy nhiên, chưa có chứng minh nào đảm bảo sự an toàn của phương pháp này. Nhiều người cho rằng cách làm này vừa tốn nhiều công sức, thời gian và thậm chí gây hại cho sức khỏe trong quá trình sử dụng.