Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hôm nay, cùng thực hiện cách nấu xáo bò sả thơm ngon đổi vị cho gia đình mình nhé.
Xáo là món ăn bao gồm thịt bò tươi mềm [phải là loại thịt bò chọn loại ngon, bỏ hết gân], thái mỏng khéo léo. Một bí quyết không thể thiếu nữa chính là nước dùng. Nước được ninh từ xương bò, ngon ngọt và thơm lừng. Món xáo là món ăn đặc trưng ở miền Trung. Và nay được mở ra nhiều nơi ở miền Bắc và miền Nam.
Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu món xáo bò
Cách chọn mua thịt bò thăn ngon
Thực hiện cách nấu xáo bò sả đậm vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu sau khi mua về
Bước 2: Tiến hành chế biến món xáo bò
Thành phẩm món xáo bò thơm ngon
Múc món xáo vào tô và trang trí lên trên chút hành lá, lá lốt cho thơm. Có thể ăn kèm với bánh mì, bún, bánh đa cũng rất ngon. Món xáo với thịt bò mềm ngon, thấm đều gia vị nước lèo ngon ngọt, mùi sả thơm nhẹ tạo nên món ăn lạ miệng, đậm đà hương vị.
Trên đây là cách nấu xáo bò sả thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản. Cùng tham khảo và chế biển đổi khẩu vị cho cả nhà mình thưởng thức nhé.