Hạt bí rang là một trong những loại hạt ăn vặt vui miệng, có vị béo bùi trong dịp tết. khi các bà nội trợ nấu canh bí hầm xương thì phần lớn là bỏ ruột vậy tại sao không tận dụng hạt bí phơi khô để dành làm món hại bí rang cho ngày tết! Sau đây Cô Ba Chang xin chia sẻ cách rang hạt bí thơm ngon mà dơn giản tại nhà!
Chuẩn bị hạt bí để rang
Để rang hạt bí đầu tiên bạntách hạt bíra khỏi quả.
Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho hạt bí vào, luộc 10 phút. Sau đó lọc lấy hạt bí, để ráo nước.
Hạt bí cà ri
Nguyên liệu:
1 bát hạt bí [loại hạt chắc]
15ml dầu dừa tan chảy
10g bột cà ri
Cách làm:
Cách ranghạt bí truyền thốngđó là cho hạt bí vào chảo rồi đảo đều, tuy nhiên nếu ở nhà có lò nướng, bạn có thể dùng lò nướng để rang hạt bí. Đầu tiên bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F.
Chuẩn bị khay nướng đã lót sẵn giấy nướng. Rải hạt bí lên khay. Cho khay vào lò nướng rồi nướng từ 15-20 phút cho đến khi hạt bí vàng đều các mặt. [Lưu ý, được 1 nửa thời gian thì bạn đảo một lần].
Hạt bí rang tỏi
Nguyên liệu:
1 chén hạt bí
15ml dầu ô liu
1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire 1 muỗng cà phê bột tỏi
Cách làm:
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Trong một bát vừa, trộn các hạt bí với dầu, nước sốt Worcestershire và bột tỏi.
Rảihạt bívào khay đã lót sẵn giấy nướng, sau đó cho vào lò nướng từ 15-20 phút cho đến khi các hạt vàng đều các mặt [lưu ý, được nửa thời gian thì đảo cho hạt chín đều].
Hạt bí cay ngọt
Nguyên liệu:
1 báthạt bí ngô
15ml dầu ô liu
10g đường nâu
2,5g bột quế
2,5g bột ớt, 1,5g bột thì là
Cách làm:
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Trong một bát vừa, trộn các hạt bí với dầu và gia vị.
Rải hạt bí vào khay đã lót sẵn giấy nướng, sau đó cho vào lò nướng từ 15-20 phút cho đến khi các hạt vàng đều các mặt [lưu ý, được nửa thời gian thì đảo cho hạt chín đều].
Nếu bạn đang tìmhạt điều chất lượngthì bạn có thể ghé qua cửa hàng của chúng tôi. Chúng tôichuyên phân phối SỈ và LẺhạt dinh dưỡng.Hàng hóa của chúng tôiđạt tiêu chuẩn quốc tế, Nguyên liệu được nhập khẩu 100% từ Úc, Mỹ và đóng gói bao bì tại Việt Nam.
Công Ty TNHH TMDV Cô Ba Chang
️️Hotline :0866475918 0906915818 [Ms Trang]
Fanpage :Cô 3 Chang Foods
Email:
Website:www.co3chang.com