Cách trồng tắc lấy trái

Cây quất cảnh [tắc] là loài cây bụi, họ Vân Hương, nguồn gốc từ châu á nhiệt đới, Trung Quốc, Nhật Bản. Cây quất được trồng làm cảnh, làm bonsai ở Việt Nam và Trung Quốc. Cây quất có quả được bán và trưng bày vào dịp Tết vì nó được cho là biểu tượng của sự may mắn. Quả quất ngâm đường hoặc mật có thể làm thức uống; rễ, lá, quả hạt của quất có thể được dùng làm thuốc. Cây quất có tán cây tròn hoặc được tạo dáng theo người trồng, vào tháng 6 hằng năm quất thường ra hoa màu trắng, trong năm có thể nở từ 3 - 4 lần đến tháng 11 thì quả chín, quả non màu xanh khi chín có màu cam và rất lâu rụng. Vỏ quất khi ăn có mùi thơm, quả có thể dùng làm mứt, lá có thể dùng để pha trà, trà lá quất có tác dụng chữa viêm phế quản.

Hướng dẫn trồng quất đẹp, sai quả đúng vào dịp tết

Cây quất là cây ưa sáng, thích hợp trên nền đất cát pha xốp hơi chua, thoát nước tốt, cây quất có thể chịu được lạnh. Để quất có thể ra hoa đậu quả vào nhiều vào dịp tết, thì đến tháng 4 cây quất trồng trong châu thường được chuyển ra ngoài đất vườn [đảo quất], tỉa cành cho thông thoáng, cắt bỏ cành bị sâu bệnh, cho cây tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và không khí thông thoáng.

- Sau khi đảo quất 20 ngày đến 1 tháng chúng ta bón phân cho quất 1 lần, cách 1 tháng tiếp tục bón phân và tưới nước, sau khi đảo quất phần lá cũ sẽ rụng và cây ra lá mới, chồi mới và ra hoa, chúng ta hái ngọn quất để cây tập trung dinh dưỡng kích hoa và đậu quả. Để quất ra hoa đúng dịp tết chúng ta phải căn chuẩn thời gian và bổ sung dinh dưỡng kịp thời trước khi quất ra hoa.

- Đối với quất trồng châu mà chủ nhân không muốn trồng ra vườn hoặc không có đất vườn để trồng chúng ta có thể áp dụng nhiều biện pháp khác để kích quất ra hoa như: Xiết nước kích ra hoa/khoanh cành hoặc dùng hóa chất kích thích quất ra hoa, đậu quả.   

- Trong lúc cây ra nhiều hoa [mùa nhiều hoa] nên hạn chế bón phân cho quất, sau khi quất đậu quả nên bổ sung thêm các loại phân bón chuyên dùng cho cây ăn quả hoặc bổ sung thêm phân kali cho quất, lưu ý có thể hòa loãng để tưới cho quất hoặc xới đất nhẹ xung quanh gốc để bón phân cho quất.

Để có cây quất cảnh đẹp trong gia đình ngày Tết [ảnh minh họa]

Để cây quất cảnh có nhiều quả [trái] đúng vào dịp tết, chúng ta phải chú ý một số điểm sau:

Cắt tỉa cành cho quất

Khi lập xuân, nhiệt độ lên cao, cây quất phát triển mạnh cần phải tỉa cành cho quất thông thoáng. Các cành chính được để lại, các cành nhỏ, cành vượt, cành bệnh cần phải được cắt bỏ. Trên các cành chính chọn các chồi khỏe [khoảng 4 - 5 chồi] để lại cho cành phát triển, sau một thời gian quất tiếp tục phát triển thêm nhiều cành lá cần tiếp tục tỉa cành lần hai. Khi nào trên những cành mới có khoảng 8 - 10 là thì tiến hành hái ngọn quất để chuẩn bị cho quất ra hoa đậu trái.

Quất ưa đất cát pha tơi xốp hơi chua nên khi trồng lại, đất trồng quất được phối trộn từ lá khô hoặc xơ dừa [40%], đất cát [50%] và phân hữu cơ hoai mục trộn đều [có thể dùng phân trùn quế trộn với đất hữu cơ và đất pha cát]. Sau khi tỉa cành cho quất phải tiến hành  bổ sung phân cho cây quất, tốt nhất là dùng phân trùn quế, phân chuồng hoặc phân hữu cơ vi sinh [có thể dùng phân lợn hoặc phân bò hoai mục] định kỳ 10 ngày bổ sung 1 lần. Sau khi hái ngọn [ngắt cành non] nên bổ sung thêm phân có nhiều hàm lượng lân cho cây đủ dinh dưỡng chuẩn bị cho quá trình ra hoa, các loại phân bón cho quất ra hoa như MKP [KH2PO4], MAP [NH4H2PO4]…

“Hoa khô trái ẩm” - Có nghĩa là cây muốn hình thành [phân hóa] chồi hoa thì cần hạn chế nước. Cách xiết nước tiến hành như sau: Tiến hành giảm dần lượng nước tưới trong vòng 10 ngày, tiếp tục ngưng tưới trong vòng 5 ngày, phơi nắng trong 3 - 4 ngày cho lá héo rũ, có thể để lá rụng bớt 1 - 3, quan sát chồi chính nếu phình lên có màu xanh đến tráng có nghĩa là sự phân hóa chồi hoa đã hoàn thành, cần tưới lại cho quất nếu cây yếu có thể bổ sung 1 ít phân [không bón nhiều quá cây quất sẽ không đậu được quả], sau một thời gian quất sẽ ra hoa và đậu quả.

Để hạn chế việc quất có hiện tượng rụng hoa và rụng trái cần phải bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và tưới đủ nước trước khi tiến hành xiết nước. Sau khi cây ra cần đảm bảo quất đủ độ ẩm và chú ý trong những ngày nắng nóng cần tưới nước vào chiều tối để giảm nhiệt độ cho cây. Nếu cây ra chồi cần phải ngắt bỏ ngay. Sau khi quả được hình thành tiến hành phun nước giải [nồng độ 0,3 - 0,4%] hoặc phun các loại phân bón lá để bảo vệ trái. Khi trái lớn hơn [khoảng 1cm] nên hái tỉa bớt trái chỉ để lại những trái ở vị trí đẹp trên cây. Nếu không tiếp tục để cây ra trái cần tiến hành cắt tỉa cành, như vậy trái sẽ to và chín đều. Nếu tiếp tục muốn cho cây đến tết vừa có trái chín vừa có trái xanh vừa có hoa chúng ta vẫn để cành và tiếp tục xiết nước lần 2 và lần 3 [lần 3 trước tết khoảng 1 tháng] để cây tiếp tục phân hóa mầm và ra hoa đậu trái.

Cây quất vừa có quả chín, quả xanh, vừa có lộc vừa có hoa

Để quất [tắc] cảnh chín đúng dịp tết cần dùng các biện pháp che nắng, phun nước giải nồng độ 0,4% lên quả để làm chậm quá trình chín. Nếu quất chậm chín thì trước tết 25 ngày cần dùng các thuốc kích thích như IAA 1,5x10-3 bôi lên quả, có thể Oreomycin 5 x 10-5, phun định kỳ đến khi quất đạt độ chín theo yêu cầu.

Để có cây quất đẹp và có giá trị bạn đọc tham khảo thêm bài viết: Kỹ thuật tạo dáng, thế cho cây quất [tắc] cảnh

Nguồn: Admin sưu tầm

Hàng x hàng: 100 cm x 100 cm

Cây x cây: 100 cm x 100 cm

Tuỳ theo quy mô diện tích và địa hình đất mà có thiết kế vườn trồng quất một cách phù hợp. Đối với những đất bằng hoặc có độ dốc dưới 50 bố trí theo kiểu hình vuông, hình chữ nhật hoặc hình tam giác [kiểu hình nanh sấu].

Trồng cây theo kiểu hình vuông hoặc hình chữ nhật dễ thiết kế, song mật độ cây trên đơn vị diện tích ít hơn trồng kiểu nanh sấu, mặc dù khoảng cách hàng, khoảng cách cây đều giống nhau.

Công thức tính mật độ trồng như sau:

Số lượng cây [n] = Diện tích [m2]/[Khoảng cách hàng x khoảng cách cây]

Trồng theo kiểu tam giác [nanh sấu]

Số lượng cây [n] = Diện tích [m2]/[Khoảng cách hàng x khoảng cách cây x 0,86]

Trong đó: k là hệ số = 0,86

Ví dụ: Nên bố trí hàng cách hàng 1 m, cây cách cây 1 m thì:

1ha trồng theo kiểu chữ nhật sẽ được

n = 10.000/1 x 1 =  10.000 cây

1ha trồng theo kiểu tam giác [nanh sấu] sẽ được:

N = 10.000/[1 x 1 x 0,86] = 11.627  cây

2. Thời vụ trồng cây quất

+ Thời vụ tốt nhất vào tháng 2 - 3 dương lịch [vụ Xuân].

+ Có thể trồng vào tháng 8 - 9 [khi đã lập thu].

+ Các tỉnh miền Trung và miền Nam có thể trồng vào đầu hoặc cuối mùa mưa.

3. Trồng cây quất

3.1. Các bước trong quy trình kỹ thuật trồng quất [tắc] cảnh

Bước 1: Đào một hố nhỏ chính giữa

- Hố được đào với kích thước: rộng 15 – 20 cm, sâu 20 – 30 cm để đặt cây giống xuống chính giữa hố.

Đào hố trồng cây

Bước 2: Bóc túi bầu nylon

- Đặt cây giống nằm dọc trên tay thuận của người trồng, sau đó dùng tay còn lại bóc bỏ túi bầu, đặt cây vào chính giữa hố.

Bóc bỏ túi bầu nylon

Bước 3: Lấp đất

- Sau khi đặt cây xuống hố, tiến hành lấp đất.

- Dùng cuốc, xẻng vun đất bốn xung quanh gốc cây, dùng tay ấn nhẹ đất phía xung quanh bầu cây làm cho cây không bị đổ khi tưới nước. Lấp đất cao đến phần cổ rễ của cây giống.

Lấp đất cho cây mới trồng

Bước 4: Cắm cọc chống đổ

- Đối với cây quất cảnh, sau khi trồng xong chúng ta phải tiến hành chống cọc cho cây khỏi bị đổ. Việc chống cọc phải được tiến hành ngay sau khi trồng.

Cắm cọc chống đổ cho cây quất [tắc] cảnh

Bước 5: Tủ gốc cho cây quất [tắc] cảnh

- Sau khi trồng nên tiến hành tủ gốc để giữ ẩm cho cây.

-  Vật liệu giữ ẩm gồm: Rơm, rạ, cỏ mục...

Tủ gốc cho cây quất [tắc] cảnh

4.2. Tưới, tiêu nước cho cây quất [tắc] cảnh

- Cây quất [tắc] cảnh ngay sau khi trồng phải được tiến hành tưới nước ngay, nhằm cho cây nhanh chóng phục hồi và phát triển.

Chú ý: Phải thường xuyên giữ ẩm cho vườn quất [tắc] trong khoảng 60 – 70% trong thời gian 3 – 4 tháng sau khi trồng.

Tưới nước cho cây quất [tắc] cảnh ngay sau trồng

- Đối với một số vườn bị ngập úng chúng ta phải đào rãnh thoát nước trong những ngày mưa, tránh hiện tượng để nước ngập úng 24 tiếng sẽ làm rễ quất bị thối gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển, thậm trí sẽ làm cây bị chết do rễ ngập nước quá lâu.

Nước: Thiếu nước có ảnh hưởng rõ rệt đến quá trình sinh hóa và sinh lý của cây quất cảnh. Nếu độ ẩm đất thấp, quá trình vận chuyển nước giảm, do đó làm suy yếu khả năng giữ nước và chứa nước. Sự thiếu nước thường làm giảm sự phát triển sinh dưỡng và sinh thực, quang hợp, hô hấp, hấp thu ion và trao đổi chất. Nó còn có thể làm cho cây trở nên mẫn cảm với côn trùng và bệnh hại. Khô hạn xảy ra trước khi ra hoa có thể làm chậm ra hoa, làm giảm sự phát triển của cây. Thiếu nước xảy ra trong quá trình phát triển quả [trái] sẽ làm giảm năng suất và chất lượng quả. Để tránh hiện tượng này, nên đảm bảo tưới đủ nước cho cây trong quá trình tạo quả. Ngoài ra, thiếu nước trái nhỏ và mềm so với bình thường, hàm lượng các chất dinh dưỡng chứa trong trái như đường, khoáng chất, vitamin cũng sẽ bị thấp đi, làm quả nhanh bị rụng khi chín. Cây quất cảnh là cây ưa ẩm trung bình, đòi hỏi tương đối nhiều nước trong giai đoạn ra hoa tạo quả. Tưới nước hợp lý có thể là yếu tố quyết định năng suất cao và chất lượng tốt. Những đất có đủ chất hữu cơ thường có khả năng giữ nước lớn và không cần phải tưới nước thường xuyên. Đất nhẹ cần tưới thường xuyên hơn, nhưng mỗi lần tưới ít hơn. Tuy nhiên, cần chú ý thừa nước sẽ làm rễ bị hư thối, cây quất sẽ bị vàng và còi cọc.

5.1. Xác định nguồn nước tưới

- Đối với cây quất cảnh [tắc] giai đoạn ra hoa tạo quả nếu thiếu nước cây ra hoa ít, khả năng thụ phấn thụ tinh kém dẫn đến khả năng đậu quả thấp, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng quả.

- Nguồn nước tưới cho vườn quất cảnh được lấy từ sông, suối, ao hồ, giếng... Nguồn nước này phải đảm bảo yêu cầu không nhiễm khuẩn, xa khu công nghiệp...

5.2. Xác định thời điểm tưới

Và người xưa có câu: nhất nước nhì phân tam cần tứ giống quả không sai với việc nuôi trồng chăm sóc cây quất cảnh? Việc tưới nước đúng cách và đủ đã đảm bảo cho bạn 90% sự thành công và cây cho năng suất và phẩm chất tốt.

Làm thế nào để ta điều chỉnh quá trình tưới nước được chính xác?

Thứ nhất quan sát tình hình sinh trưởng của cây để xác định thời điểm tưới cho phù hợp. Nếu cây bị còi cọc thì chúng ta nên tưới nước thường xuyên 2 ngày/1 lần giúp cho cây dễ dàng hấp thu và vận chuyển chất dinh dưỡng được thuận lợi nhất.

Thứ hai căn cứ vào thời điểm trong ngày để tưới nước cho phù hợp, đối với cây trồng nói chung và cây quất cảnh nói riêng thời điểm tưới phù hợp nhất trong ngày đó là vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.

Thứ ba căn cứ vào giai đoạn sinh trưởng của cây quất cảnh. Giai đoạn ra hoa tạo quả là hai giai đoạn cây quất cần nước nhất, nếu trong giai đoạn ra hoa tạo quả cây quất bị thiếu nước thì quả quất sẽ bị teo, nhỏ và sảy ra hiện rụng quả hàng loạt.

Thứ tư không nên tưới cây trong thời gian buổi trưa khi trời nắng to; cố gắng làm cho thời gian tưới nước chính vào buổi sáng để cây quất cảnh cũng như việc tưới nước trước sức nóng của ngày.

Thứ năm cây cần được kiểm tra thường xuyên [ít nhất trên một cơ sở hàng ngày], vì vậy nước được yêu cầu cho cây qua quan sát quá trình sinh trưởng và phát triển của cây cũng như thời tiết, độ ẩm trong đất để chúng ta tiến hành tưới một cách hợp lý và hiệu quả nhất.

5.3. Phương pháp tưới

a. Tưới rãnh

Đây là phương pháp tưới để nước chảy theo các rãnh được thiết kế giữa các hàng cây. Nước được thấm dần vào đất và cung cấp cho cây trồng.

*Ưu điểm: Tiết kiệm và chủ động được nước tưới cho vườn cây, lớp đất mặt vẫn tơi xốp, không bị dí chặt, kết cấu đất vẫn giữ vững, đất không bị bào mòn, chất dinh dưỡng không bị rửa trôi. Đây là phương pháp tưới thông dụng thường được bà con tưới cho nhiều vùng trồng quất có nguồn nước tưới dồi dào.

*Nhược điểm: Chỉ áp dụng được với nơi có địa hình tương đối bằng phẳng [độ dốc