Cao Lãnh chính là cái nôi của giống xoài Cát Chu nổi tiếng. Xoài Cát Chu rất ít xơ, hương thơm nồng nàn quyến rũ, vị ngọt đậm đà, ăn mềm lại hơi dai, cảm giác miếng xoài tan dần trong miệng và vị ngọt dịu vẫn đọng lại trên đầu lưỡi thật khó chối từ. Tương truyền đây là loại xoài ngày xưa dùng để tiến cống cho các vua nhà Nguyễn, nên dân gian còn gọi là Xoài Ngự.
Xoài Chú Chín là dự án khởi nghiệp của những người con đất Cao Lãnh, xin giới thiệu đến quý khách hàng loại trái cây thuộc hàng ” Quốc Bảo” của nước Việt mình.
1.Nguồn gốc & đặc điểm:
Xoài Cát chu Cao Lãnh Đồng Tháp là một trong những đặc sản hoa quả của địa phương đã có từ rất lâu đời. Ngày xưa, giống xoài này được trồng tập trung tại Xã Mỹ Xương, Huyện Cao Lãnh. Hiện nay, giống xoài đã được nhân rộng thêm ở nhiều nơi như Tịnh Thới, Tân Thuận Đông, Tân Thuận Tây của Tp. Cao Lãnh, hay huyện Lấp Vò. Tất cả đều mang lại sự ngon ngọt đặc trưng mà không vùng đất nào có được.
Vì sao có tên gọi Xoài Cát Chu? Tên xoài Cát Chu là ghép của xoài cát và chu ở đây là màu chu sa [ tức màu ứng đỏ, do trái chín sẽ ửng đỏ từ trong ra]. Còn có cách giải thích khác là vì ở đầu trái xoài thường “chu” ra nên mọi người lấy luôn cái hình dáng lạ của xoài làm tên gọi.
Đặc điểm:
Xoài cát chu hình thon dài, do dùng kỹ thuật bao trái, nên cho ra màu vàng tươi bắt mắt. Đến khi chín vỏ chuyển màu cam đậm, mùi thơm tự nhiên. 100% xoài Chú Chín không sử dụng đất đèn hoặc chất ủ chín. Thịt xoài gần như không có xơ, mềm nhưng hơi dai, vị ngọt sâu và đậm hương thơm. Xoài cát chu chuẩn khi ăn thường tan trong miệng và vị ngọt vẫn còn đọng mãi trên đầu lưỡi.
Mời quý khách tham khảo thêm cách nhận biết xoài Cát Chu vàng chín: //www.youtube.com/watch?v=8zcawfkJHxc
2. Quy cách & tiêu chuẩn chất lượng : xoài Chú chín được tuyển chọn và sàn lọc khắt khe trước, trong và sau quá trình thu hoạch
- Độ già: từ 8 tuổi trở lên, đây là tiêu chí cực kỳ quan trọng quyết định chất lượng trái xoài. Tất cả các dòng sản phẩm của xoài Chú Chín độ già từ 8 tuổi trở lên mới được xem là đạt.
- Quy cách:
- Xoài Loại A mang thương hiệu Chú Chín: trọng lượng 300gr trở lên, mẫu mã dưới 7% độ dơ da.
- Xoài Loại B mang thương hiệu Chú Mười: trọng lượng từ 250gr đến dưới 300gr, mẫu mã dưới 7% độ dơ da.
- Xoài loại C dùng để làm các sản phẩm chế biến như xoài sấy, bánh tráng xoài, sinh tố xoài: trọng lượng 250gr trở lên, mẫu mã xấu nhưng chất lượng đảm bảo.
3. Quy trình canh tác & kỹ thuật bao trái:
Xoài Chú Chín 100% liên kết nhà vườn sản xuất an toàn, áp dụng kỹ thuật bao trái và kỹ thuật canh tác dựa trên hướng dẫn tiêu chuẩn Global Gap. Ngoài ra, đội ngũ sản xuất của Xoài Chú Chín liên tục kiểm tra giám sát quá trình canh tác bà con nhà vườn về sử dụng thuốc BVTV, tiến hành kiểm nghiệm định kỳ các sản phẩm để người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng.
Kỹ thuật bao trái là gì? Bao trái trên xoài là kỹ thuật rất hiện đại mà bà con Cao Lãnh là người đi tiên phong trong cả nước áp dụng. Kỹ thuật bao trái giúp tiết kiệm chi phí, tăng năng suất và đặc biệt là cách ly thuốc BVTV giúp trái cây an toàn hơn, đạt tất cả các tiêu chuẩn xuất khẩu các nước trên thế giới, kể cả thị trường Mỹ.
Bao trái như thế nào? Khi trái xoài lớn tầm bằng ngón tay cái, bà con sẽ tiến hành tuyển chọn. Tức sẽ tuyển chọn những quả đạt, bẻ bỏ những quả không đạt để đảm bảo độ đồng đều của trái xoài. Sau đó, dùng túi bao trái chuyên dụng dành cho xoài, bao trùm lấy trái xoài để bảo vệ trái không bị sâu bệnh tấn công. Kể từ đó cho đến lúc thu hoạch tầm 1 tháng đến 1 tháng 20 ngày thì trái xoài được cách ly hoàn toàn với thuốc BVTV.
Mời quý khách tham khảo thêm: //www.youtube.com/watch?v=d3tZPQ_PdQU
Tại sao trái có màu xanh? trái lại có màu vàng? Túi bao xoài hiện tại có 2 loại chính một loại màu trắng sẽ cho ra màu trái xanh bình thường. Một loại túi màu vàng có 2 lớp, lớp đen bên trong nhiệm vụ cách lý trái khỏi tiếp xúc với anh sáng mặt trời, lớp ngoài màu vàng dùng tối ưu ánh sáng vàng sẽ cho ra quả màu vàng rất đẹp mắt. Tất cả các loại bao trái đều được kiểm nghiệm và phê duyệt của cơ quan quản lý nông nghiệp địa phương.
Những ngày gần đây, Xoài Non là cái tên liên tục được nhắc đến và nhận được nhiều sự chú ý từ công chúng khi tổ chức đám cưới cùng Xemesis - streamer giàu nhất Việt Nam.
Đám cưới hoành tráng vào ngày 14/11 đã khiến biết bao người trầm trồ bởi những chi tiết như gia thế chú rể, chiếc váy cưới 28 tỷ đồng, rước dâu bằng siêu xe hơn 7 tỷ đồng hay dàn khách mời đình đám,...
Bên cạnh đám cưới xa hoa, hoành tráng, nhân vật chính là cô dâu Xoài Non cũng khiến nhiều người tò mò rằng, cô gái 10x này vì sao lại chiếm trọn được tình cảm của chàng trai tài hoa, giàu có như Xemesis?
Xoài Non [tên thật là Phạm Thuỳ Trang, sinh năm 2002] là cái tên không còn quá xa lạ với các bạn trẻ. Cô nàng sở hữu khuôn mặt lai Tây ấn tượng cùng thân hình nóng bỏng thu hút người nhìn. Trước khi kết hôn với một trong bộ "tứ hoàng" làng streamer Việt Nam - Xemesis, cô từng là học sinh của trường THPT Trường Chinh, TP.Hồ Chí Minh.
Dù mới chạm mốc tuổi 18, nhưng Xoài Non đã có kha khá kinh nghiệm diễn xuất và góp mặt trong một số bộ phim sitcom, MV ca nhạc. Năm 2019, Xoài Non để lại dấu ấn trong MV ca nhạc Tìm em trong mơ của Chi Dân. Ngoài ra, cô còn là gương mặt có không ít tiếng tăm trong làng mẫu ảnh, chụp lookbook tại Sài Gòn.
Từ khi đính hôn với streamer Xemesis vào tháng 11 năm ngoái, Xoài Non cũng đã lấn sân sang làm youtuber, cô thường xuyên xuất hiện trong các video cùng với chồng của mình hoặc tự mình sản xuất các clip YouTube.
Thực tế, để đi được đến hạnh phúc đáng ghen tị ngày hôm nay, Xoài Non không ít lần nhận được bình luận trái chiều từ dư luận. Nhiều người cho rằng Xoài Non đến với Xemesis vì tiền bạc, danh tiếng... Bất chấp mọi bàn tán, Xoài Non và Xemesis vẫn hạnh phúc bên nhau. "Thời gian có thể không quá dài để nói lên được điều gì, Chan [nickname khác của Xoài Non] chỉ biết rằng bản thân mình phải thật cố gắng để xứng đáng với người chồng hiện tại của mình", mỹ nhân 10x nói về mối quan hệ của mình và Xemesis.
Xemesis là anh họ của Diệp Lâm Anh, từng du học London. Không chỉ là một streamer, anh còn là một doanh nhân có tiếng ở Sài Thành hiện tại đang tiếp quản chuỗi cửa hàng xe mô-tô ''siêu to khổng lồ'' và salon ô tô của gia đình.