Khi ngâm xương trong dung dịch axit clohiđric chất nào trong xương bị hóa tan

Câu 2: Lấy 1 xườn đùi ếch trưởng thành ngâm trong cốc đựng dung dịch axit clohidric[HCl] 10%. .Sau 10 đến 15 phút lấy ra, thử uốn xương thì xương mềm. Giải thích lí do vì sao lại vậy?
Câu 2: Đôt một xương đùi ếch khác trên ngọn lửa đèn cồn cho đến khi xương không cháy nữa, không còn thấy khói bay lên. Bóp nhẹ phần xương đã đốt thì xương tan vụn. Giải thích lí do vì sao lại vậy?