Làm thế nào để tạo ra chất chỉ thị pH từ các nguyên liệu từ nhiên

CÁCH LÀM GIẤY QUỲ TÍM TẠI NHÀ VỚI BẮP CẢI TÍM THAY CHO MÁY ĐO PH NẾU MUỐN BIẾT MỘT CHẤT CÓ TÍNH AXIT.

Thang đo pH là mức đo lường khả năng của một chất sẽ từ bỏ các proton [hoặc ion H +] và khả năng chất đó là chấp nhận các proton. Nhiều phân tử, kể cả thuốc nhuộm, sẽ thay đổi cấu trúc của chúng bằng cách chấp nhận proton từ môi trường axit [một proton dễ dàng từ bỏ proton] hoặc thêm proton cho môi trường kiềm [một proton có thể chấp nhận proton]. Máy đo pH

Thử nghiệm độ pH là một phần thiết yếu của nhiều thí nghiệm hóa hóc cho đa số học sinh. Thử nghiệm này có thể được thực hiện bằng cách phủ các dải giấy với thuốc nhuộm sẽ thay đổi thành các màu khác nhau khi có mặt của axit hoặc bazơ. Máy đo pH

PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG BẮP CẢI TÍM LÀM GIẤY QUỲ TÍM TẠI NHÀ ĐO ĐỘ PH

1/ CHỌN BẮP CÁI TÍM

Chúng ta sẽ cắt khoảng ¼ đầu bắp cải đỏ và cho vào máy xay sinh tố. Chúng ta sẽ chiết xuất nước của bắp cải lấy được từ quá trình xay bằng máy xay sinh tố để phủ lên giấy pH của chúng ta. Những hóa chất này được gọi là anthocyanin và được tìm thấy trong thực vật như bắp cải, hoa hồng và quả mọng. Anthocyanin có màu tím trong điều kiện trung tính [pH 7.0] nhưng chúng thay đổi màu sắc khi tiếp xúc với axit [pH 7,0].

Chúng ta có thể làm tương tự đới với quả mọng, hoa hồng, và anthocyanin khác có chứa thực vật. Máy đo pH

Chúng ta không chọn bắp cải xanh làm nhé. Vì Các anthocyanin giống nhau không có trong bắp cải xanh. Máy đo pH

2/ Đổ nước đun sôi vào bắp cải của chúng ta.

Bạn có thể đun sôi nước trên bếp hoặc trong lò vi sóng, nhưng dù bằng cách nào bạn cũng sẽ cần khoảng 500 mL nước. Đổ nước sôi trực tiếp vào máy xay sinh tố với bắp cải. Điều này sẽ giúp rút ra các hóa chất cần thiết ra khỏi bắp cải. Máy đo pH

3/ Bật máy xay. Máy đo pH

Chúng ta cần pha trộn nước và cải bắp để có kết quả tốt nhất. Giữ hỗn hợp trộn cho đến khi nước chuyển sang màu tím. Sự thay đổi màu sắc này chỉ ra rằng bạn đã tạo thành công các hóa chất cần thiết [anthocyanins] từ bắp cải và hòa tan chúng trong nước nóng. Chúng ta nên để hỗn hợp dung dich của máy xay để nguội trong ít nhất mười phút trước khi tiếp tục. Máy đo pH

4/ Đổ hỗn hợp qua bộ lọc. Máy đo pH

Chúng ta sư dụng bộ lộc để loại bỏ xác của bắp cải nào từ dung dịch chỉ thị [nước màu]. Giấy lọc sẽ hoạt động thay cho bộ lọc, nhưng có thể mất nhiều thời gian hơn. Một khi bạn đã căng thẳng các giải pháp chỉ số, bạn có thể vứt bỏ các miếng bắp cải. Máy đo pH

5/ Thêm cồn isopropyl vào dung dịch chỉ thị của bạn.

Thêm khoảng 50 mL cồn isopropyl sẽ bảo vệ giải pháp của bạn khỏi sự phát triển của vi khuẩn. Rượu có thể bắt đầu thay đổi màu sắc của giải pháp của bạn. Nếu điều này xảy ra, thêm giấm cho đến khi dung dịch trở lại màu tím đậm.

Bạn có thể thay thế ethanol cho rượu isopropyl, nếu cần hoặc mong muốn.

6/ Đổ dung dịch vào chảo hoặc tô. Máy đo pH

Chúng ta sử dụng một dụng cụ để đựng với một độ rộng vừa phải đủ để nhúng giấy của chúng ta. Chúng ta nên chọn một vật chứa có khả năng chống vết bẩn, vì chúng ta đang đổ thuốc nhuộm vào đó. Gạch và thủy tinh là lựa chọn tốt.

7/ Ngâm giấy của chúng ta trong dung dịch chỉ thị.

Chúng ta nhúng hết phần giấy vào dung dịch. bao gồm tất cả các góc và cạnh của tờ giấy. Bạn nên sử dụng găng tay cho bước này.

8/ Để giấy khô trên khăn. Máy đo pH

Tìm một vị trí không có hơi chua hoặc hơi kiềm. Giấy nên được để khô hoàn toàn trước khi tiến hành. Lý tưởng nhất, bạn sẽ để nó qua đêm.

9/ Cắt giấy thành các dải. Máy đo pH

Việc này sẽ cho phép chúng ta kiểm tra một số mẫu khác nhau. Bạn có thể cắt các dải bất kỳ kích thước nào bạn muốn, nhưng nói chung chiều dài và chiều rộng bằng ngón tay trỏ của bạn là tốt. Điều này sẽ cho phép bạn nhúng các dải vào một mẫu mà không làm cho các ngón tai của mình dính dung dịch.

10/ Sử dụng các dải để kiểm tra độ pH của các dung dịch khác nhau.

Bạn có thể kiểm tra các giải pháp gia dụng như nước cam, nước và sữa. Bạn cũng có thể trộn các dung dịch để thử nghiệm, ví dụ: trộn nước và baking soda. Điều này sẽ cung cấp cho bạn một loạt các mẫu để kiểm tra.

11/ Bảo quản các dải ở nơi khô mát.

Bạn nên sử dụng một hợp nhựa kín để lưu trữ các dải cho đến khi bạn sử dụng chúng. Điều này sẽ bảo vệ chúng khỏi bị ô nhiễm môi trường như khí có tính axit hoặc khí cơ bản. Nó cũng lý tưởng không để chúng trong ánh sáng mặt trời trực tiếp, vì điều này có thể dẫn đến tẩy trắng theo thời gian.

PHƯƠNG PHÁP TỰ CHẾ GIẤY QUỲ LITMUS TẠI NHÀ

1/ Lấy bột quế khô.

Litmus là một hợp chất có nguồn gốc từ địa y, nấm hình thành các mối quan hệ cộng sinh với tảo và / hoặc vi khuẩn lam có khả năng quang hợp. Bạn có thể mua bột litmus trực tuyến hoặc tại một cửa hàng cung cấp hóa chất.

Có thể làm bột quế của riêng bạn nếu bạn là một nhà hóa học có thẩm quyền. Tuy nhiên, quá trình này là sự tham gia và bao gồm một số hợp chất như vôi và kali để địa y mặt đất và để khoản tuần cho quá trình lên men.

2/ Hòa tan hợp chất vào nước.

Bất nồi nước sôi cho dung dịch vào và khuấy điều dung dịch. Nếu bột không hòa tan tốt. Bột quỳ cần phải hòa tan hoàn toàn vào trong nước. Dung dịch thu được phải là màu xanh tím.

3/ Nhấn chìm giấy trắng không chứa axit trong dung dịch.

Chúng ta nhúng giấy vào dung dịch làm sao đảm bảo tất cả góc cạnh của giấy điều thấm dung dịch. Điều này sẽ cung cấp cho bạn diện tích bề mặt giấy thấm dung dịch rộng. Bạn không cần phải ngâm miễn là bạn đảm bảo rằng nó được phủ một cách kỹ lưỡng.

4/ Để giấy khô.

Bạn nên lau khô giấy trong không khí ngoài trời, nhưng hãy chắc chắn rằng bạn không để nó tiếp xúc với hơi có tính axit hoặc hơi kiềm. Những hơi này có thể làm ô nhiễm các dải và làm cho không chính xác. Bạn cũng nên bảo quản chúng ở nơi khô ráo, tối để tránh nhiễm bẩn và tẩy trắng.

5/ Sử dụng giấy quỳ để kiểm tra độ axit.

Giấy quỳ xanh chuyển sang màu đỏ khi có axit. Lưu ý rằng giấy thử như thế này sẽ không chỉ ra mức độ mạnh của axit, hoặc liệu một giải pháp là kiềm.

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

- CÁCH HIỆU CHỈNH MÁY ĐO PH

- CÁCH LÀM SẠCH ĐẦU DÒ MÁY ĐO PH

- CẤU TẠO MÁY ĐO PH