1 cái nem rán bao nhiêu calo? Ăn nem rán bao nhiêu calo? Nem rán vốn là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Mặc dù mỗi vùng miền có những công thức chế biến món nem rán rất riêng nhưng vẫn đảm bảo được độ giòn từ bên ngoài, dinh dưỡng từ bên trong mà nhiều đặc biệt yêu thích.
Nem rán trở thành món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt từ bao đời nay, đặc biệt trong những dịp lễ tết. Từ Bắc vào Nam, từ miền xuôi đến miền ngược, dù được gọi với nhiều tên khác nhau nhưng đặc điểm của món nem rán này là đơn giản, dễ làm, trở thành dấu ấn trong ẩm thực Việt.
Nói về nguồn gốc, nem rán bắt nguồn từ món Dim Sum của Trung Quốc và nhanh chóng trở thành món ăn được sử dụng phổ biến ở nhiều quốc gia. Với mỗi đất nước có cách gọi khác nhau, ở Việt Nam, người Bắc gọi là nem rán, miền Trung gọi là ram và miền Nam gọi là chả giò. Mặc dù bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng nem rán ở Việt Nam được biến tấu khác với nguyên liệu và cách làm khác nhau trở thành món ăn tinh túy của ẩm thực Việt. Vậy, hàm lượng dinh dưỡng có trong món bánh này như thế nào?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo có trong nem rán có sự chênh lệch phụ thuộc vào nguyên liệu làm nên chiếc nem rán. Thông thường, thành phần chính có trong nem rán gồm có: thịt xay, miến, trứng gà, thêm cà rốt. Để nem được thơm, nguyên liệu còn có thêm cả nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, hành tươi và rau mùi. Ngoài ra, trong nhân nem cũng nêm thêm một số gia vị như đường, nước mắm, hạt tiêu xay… Và tất nhiên, không thể thiếu lá đa nem dùng để gói nem rán.
Theo bảng tính calo của Viện dinh dưỡng quốc gia thì trung bình cứ 100g nem chưa rán có chứa khoảng 137 calo. Khi rán nem cùng dầu mỡ thì lượng calo có thể lên đến 150calo/100g nem. Trong khi đó lượng calo trung bình có trong 1 chiếc nem rán sẽ tùy vào kích thước và trọng lượng, nếu như 1 cái nem 30g sẽ có lượng calo xấp xỉ khoảng 45 calo.
Để chế biến món nem rán không khó nhưng cần sự tỉ mỉ và nhiều thời gian. Theo đó, thịt xay bạn sẽ trộn cùng các nguyên liệu tỏi, hành, mộc nhĩ đã băm nhỏ, thêm cà rốt bào sợi, hành lá, miến đã ngâm qua nước cắt khúc nhỏ. Sau đó cho thêm 2-3 lòng đỏ trứng trộn đều. Tiếp theo bạn lấy bánh đa nem cho các nguyên liệu vào gói và cuộn bánh lại. Sau cùng cho chảo dầu lên bếp, khi chảo nóng đem nem rán chín vàng hai mặt là có thể thưởng thức.
Chú ý, nem rán ngon cần pha nước chấm chua ngọt, ăn kèm với rau sống như xà lách, rau mùi….là món ngon mà rất nhiều người yêu thích.
Xem thêm:
Nem chua rán bao nhiêu calo?
Bánh đa bao nhiêu calo? Ăn bánh đa có mập không?
Cá rán bao nhiêu calo?
Như đã trình bày nêu trên về lượng calo có trong 1 cái nem rán và 100g nem rán. Do vậy, để biết bạn ăn nem rán bao nhiêu calo sẽ tùy thuộc vào số lượng nem mà bạn đã ăn. Thông thường, nếu như bạn ăn đến 5 cái nem với trọng lượng 30g/cái thì lượng calo nạp vào cơ thể dao động khoảng 225 calo. Đây là hàm lượng calo không quá cao.
Tuy nhiên theo khuyến cáo, mặc dù lượng calo có trong nem rán không cao và dinh dưỡng có trong nem được đánh giá cao. Thế nhưng bạn không nên ăn quá nhiều nem rán. Lý do bởi nêm rán chiên nhiều dầu mỡ được xác định không tốt cho sức khỏe người sử dụng nếu ăn quá nhiều. Theo khuyến cáo, một tuần bạn chỉ nên ăn 2-3 lần nem rán và mỗi lần ăn không quá 4 cái là phù hợp.
Kết luận: nem rán không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị, thu hút du khách khi tới Việt Nam thưởng thức ẩm thực Việt. Tất cả lại pha trộn tạo nên món ăn hấp dẫn tựa sự đồng lòng, gắn bó, đồng điệu giữa con người với con người.
Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề 1 cái nem rán bao nhiêu calo? Ăn nem rán bao nhiêu calo. Mong rằng những chia sẻ từ bài viết bổ ích dành cho bạn.
Nem rán là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, luôn được góp mặt trong nhiều dịp lễ tết hoặc trong các bữa ăn gia đình. Với hương vị đặc trưng lại giàu dinh dưỡng, nem rán từ lâu đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cụ thể 1 cái nem rán bao nhiêu calo và ăn có béo không thì không phải ai cũng nắm được. Nếu như bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây của Review AZ.
Mục Lục
Toggle1 cái nem rán bao nhiêu calo?
Muốn biết 1 cái nem rán bao nhiêu calo chúng ta cần dựa vào thành phần nguyên liệu tạo nên món ăn này. Cụ thể, để chế biến món nem rán truyền thống, người ta cần đến những nguyên liệu sau: thịt lợn băm, su hào, hành tây, bánh đa nem, nấm hương, tỏi, miến rong, cà rốt, trứng gà, mộc nhĩ, hành khô, ớt tươi, cũng các loại gia vị khác,…
Theo tính toán được công bố trong bảng tính calo các loại thực phẩm của Viện dinh dưỡng Việt Nam thì trung bình cứ 100 gram nem sẽ chứa 137 calo [đối với nem sống]. Khi rán lên, lượng calo sẽ tăng thêm và rơi vào khoảng 150 calo/100 gram. Nhưng 1 cái nem rán bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào kích thước của chiếc nem khi bạn cuốn. Theo nghiên cứu, 1 chiếc nem rán với kích thước trung bình sẽ chứa khoảng 72 calo. Vậy với lượng calo này thì nem rán ăn có béo không?
>>> Bạn nên tham khảo thêm: [Review AZ] 1 ly trà sữa bao nhiêu calo và uống có mập không?
Ăn nem rán có béo không?
Dựa vào thông tin về lượng calo có trong nem rán ở trên khi so sánh với mức năng lượng trung bình được phép nạp vào cơ thể sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề nem rán ăn có béo không. Tổ Chức Y Tế Thế giới [WHO] đã chỉ ra rằng: một ngày một người trưởng thành cần dung nạp khoảng 2000 calo để có thể cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động thể chất của cơ thể. Như vậy nếu như phân chia 3 bữa ăn chính thì mỗi bữa cần 667 calo.
Một người bình thường nếu ăn khoảng 10 chiếc nem rán thì sẽ no. 10 chiếc nem rán tương đương 720 calo. Lượng calo này lớn hơn lượng calo cần nạp vào cơ thể mỗi bữa. Bởi vậy, nem rán ăn có béo không thì câu trả lời sẽ là có nếu như bạn không biết cách cân bằng dinh dưỡng ở trong thực đơn của bạn. Mức năng lượng dư thừa của 1 bữa ăn no với nem rán sẽ là nguyên nhân khiến mỡ tích tụ và khiến cân nặng tăng lên. Bởi vậy, nếu là tín đồ của món nem rán, bạn cũng chỉ nên ăn với một lượng vừa phải và trong khoảng calo trung bình hàng ngày để không dẫn đến tình trạng thừa cân nhé.
Mặt khác, để có thể không gây tăng cân khi ăn nem rán thì thời điểm ăn cũng rất quan trọng. Bạn không nên ăn nem rán vào buổi tối muộn hoặc buổi đêm vì đây là món ăn chiên dầu mỡ, chứa nhiều chất béo nên có thể sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng gây ra béo phì hoặc gây đầy bụng, khó tiêu.
Tóm lại, 1 cái nem rán bao nhiêu calo và ăn có béo không thì câu trả lời là 1 cái nem sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 72 calo và ăn có béo nếu như bạn ăn quá nhiều hoặc không biết cách cân bằng dinh dưỡng của bản thân.
>>> Bạn nên tham khảo thêm: Ăn mì tôm sống có béo không? Trong 1 gói bao nhiêu calo?
Review AZ mong rằng những thông tin xoay quanh vấn đề 1 cái nem rán bao nhiêu calo và ăn có béo không được chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ sở trên hữu ích với bạn đọc. Từ đó, giúp bạn đọc có thể xây dựng cho bản thân một chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý, vừa giúp giảm cân hiệu quả lại vừa tốt cho sức khỏe. Đừng quên kết hợp với những bài tập thể dục thể thao để đốt cháy những năng lượng dư thừa trong cơ thể bạn nhé! Chúc bạn luôn khỏe mạnh và sở hữu vóc dáng cân đối gọn gàng, thân hình quyến rũ như bạn mong muốn!
Nguyễn Thị Hồng Anh
Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối....