Cây dọc mùng hay còn được gọi là cây bạc hà, cây được sử dụng là nguyên liệu chế biến các món ăn hàng ngày.
Cây phân bố khắp các tỉnh thành ở nước ta.
Là loại cây thảo mộc sống lâu năm, chiều cao của cây từ 1-1,5m. Cây không có thân chỉ có củ, lá và rễ.
Cây có lá xòe to hình tai voi ngửa lên trên, màu xanh. Cuống lá dài từ 30-70cm, càng về đỉnh cuống giáp với lá càng nhỏ lại. Cuống lá có vỏ lớp vỏ ngoài mỏng dạng sợi, bên trong xốp.
Hoa dọc mùng có mo, có cả hoa đực lẫn hoa cái nhưng cây ít khi trổ hoa. Quả dọc mùng màu đỏ, có hình trứng.
Chế biến món ăn với rau dọc mùng
Cuống của cây là thành phần chính để sử dụng chế biến các món ăn. Có thể dùng trực tiếp cuống tươi hoặc ta có thể phơi khô tích trữ để dùng dần.
Các món ăn có thể chế biến từ cây dọc mùng là: Sườn bung, bún bung , canh cá, các món xào…
Để sử dụng được dọc mùng ngon và an toàn nhất nên thực hiện như sau: Khi đã có cuống dọc mùng ta tước bỏ sạch lớp vỏ ngoài, thái lát mỏng tầm 2-3mm tùy khẩu vị. Bóp phần dọc mùng đã thái với muối trắng[lưu ý nên đeo bao tay để tránh bị ngứa]rửa sạch lại với nước 2-3 lần là hoàn tất.
Những lợi ích của cây rau mùng
- Đây là một loại rau vô cùng sạch, nói như vậy bởi về rau mùng có sức sống rất khoẻ, loại rau này hầu như không có bất cứ một loại sâu bệnh nào có thể tấn công, bởi thân cây có chất gây ngứa, sâu bọ, dệp hay gà ngan đều ngán ngẩm. Đặc biệt chất gây ngứa này lại không hề gây hại đến cơ thể chúng ta khi chúng ta sử dụng làm rau.
- Như đã nói ở trên, loại rau này không có thiên địch gây ạ nên cũng chả có ai bón phân hay phun thuốc diệp sâu bệnh. Vì vậy Có thể khẳng định đây là một loại rau sạch tuyệt đối.
- Rau dọc mùng rất dễ trồng và chăm sóc, bạn hầu như không phải tưới tắm, bón phân, tất cả đều do cây tự phát triển theo quy luật tự nhiên. Đặc biệt cây phát triển rất nhanh, Nếu chỉ cần trồng vài khóm Bạn có thể đủ dùng cho một gia đình.
- Rau dọc mùng còn là loại rau cung cấp nhiều chất xơ, ngoài ra rau mùng còn giúp giảm béo và hạ huyết áp. Rất tốt cho cơ thể đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực.
Cách nhân giống rau mùng
Cây dọc mùng nhân giống bằng cách tách các cây non dưới gốc các cây lớn.Cây rất dễ trồng và phát trên khá nhanh.
Là loại cây ưa ẩm ướt và vùng trũng nên thường xuyên giữ độ ẩm có cây để cây có điều kiện phát triển tốt nhất. Sau thời gian ngắn là ta có thể thu hoạch để sử dụng.
Dựa vào đặc điểm cây ưa những nơi ẩm ướt, nên khi trồng cây dọc mùng bạn nên lựa chọn trồng bên cạnh vòi nước, bể nước hay giếng để tận dụng nguồn nước thừa tưới cho cây, như vậy cây sẽ phát triển rất nhanh mà bạn cũng không phải tới tắm gì thêm.
Nếu gia đình bạn không có đất vườn, cũng có thể trồng cây trong hộp xốp, chậu cảnh nhưng phải cung cấp đủ nước cho cây. Cây vẫn phát triển nhanh và cho rau đều đặn, đủ dùng cho gia đình bạn. Đây là một nguồn rau sạch, dễ trổng, chăm sóc. Chỉ cần một lần chồng là bạn có thể yên tâm có đủ rau dùng trong nhiều năm mà không phải trồng lại.
Đúng là loại cây này mang rất nhiều lợi ích phải không bạn ?
Cây có thể tích hợp với mọi loại khí hậu từ miền Bắc miền Trung đến miền Nam đều phát triển tốt. Có nhu cầu đặt mua giống cây dọc mùng [cây bạc hà] hãy đặt hàng trực tiếp trên website bạn nhé.
Giá bán giống cây dọc mùng là 50.000/10 cây con.
| alexhieuthao Đã được viết: Nó đây bạn qua nhà bác Bình Châu đi sẽ có ngay |
Cây bạc hà không có hoa nên không có hạt. Gốc cây bạc hà cứ dài ra mãi, nên mình tưởng là nó không có củ. Bạn đừng tưới nước, để nó khô hết lá. Thì cái thân/gốc dài dài đó, có cái đầu tròn tròn, nhìn cũng giống như củ khoai môn vậy. Mùa đông bên Mỹ, những củ bạc hà to thường chết đi. Mùa hè, những củ bạc hà con [do rể đâm ra xa khỏi gốc bạc hà, nó sẽ phình ra thành củ. Có khi nhỏ như củ đậu phọng hay củ hành tím] sẽ mọc lên và nhanh chóng thành cây to. Chỉ vài tháng thôi từ những củ nhỏ xíu đó, đã trở thành những bẹ rất to để nấu canh chua rồi. Nếu trồng cạnh nơi nhiều nước như hồ nuôi cá. Thì ôi thôi, nó to đùng, chỉ 1 bẹ bạc hà thôi đủ để nấu một nồi canh chua 4 người ăn đó bạn. BC
Page 2
| nmsang Đã được viết: Em kiếm không có thấy hạt giống cây dọc mùng nhưng vẫn có người trồng được là họ kiếm giống chỗ nào thế ạ? Em thấy ven đường cũng có chỗ có cây này mọc không lẽ bứng về trồng ghì cực quá :[ |
Dị ứng nặng vì nhầm cây ráy là dọc mùng
Lá và thân ráy sống có thể gây ngứa và dị ứng với da. Hàm lượng sapotoxin có trong cây ráy chính là nguyên nhân gây nên các triệu chứng tê môi lưỡi và cứng hàm [Trích dẫn tài liệu về cây Ráy]
Bạc hà [dọc mùng]- cây giống trồng là lên tốt [ không có chậu]
Bạc hà [dọc mùng]- cây giống trồng là lên tốt [ không có chậu]
Chọn loại hàng
[ví dụ: màu sắc, kích thước]
cây bạc hà
Chi tiết sản phẩm
Gửi từ
Thị Xã Trảng Bàng, Tây Ninh
Bạc hà là loại cây gia vị cực kỳ dễ trồng, dễ chăm sóc, rất thích hợp với vùng đất tơi xốp, chịu được ẩm độ cao. Thời gian từ lúc trồng đến khi thu hoạch khoảng 3 – 3,5 tháng, có thể trồng môn bạc hà trực tiếp xuống đất hoặc trồng vào trong chậu, trang trí quanh nhà vừa làm cây cảnh, vừa làm cây rau để nấu canh chua cá lóc, lẩu chua, lẩu thái ngon tuyệt. -Hiện nay, cây bạc hà được trồng rất nhiều ở các tỉnh như Tiền Giang, Long An,ngoài việc cung cấp nguồn rau sạch cho người tiêu dùng khắp cả nước, lá của cây được dùng để nuôi cá, nuôi heo, bẹ của bạc hà dùng để nấu canh chua, nhúng lẩu…
Xem tất cả
sang28121992
Ít review nhưng lần này phải review, shop bán có tâm nhé các bạn. Giao sai sản phẩm shop gửi bù lại đàng hoàng. Ntin thân thiện, nhanh nhé các bạn. NÊN MUA
2021-06-13 10:38
vancao0705
Shop có tâm, nhất định sẽ ủng hộ trong tương lai.
2021-07-02 16:39
ikea_linh
2022-04-05 13:31
Mua ngay