Đôi điều về sữa mẹ và Sữa mẹ có vị ngọt có tốt không?
15:26, 01/09/2018 Chúng ta luôn biết, sữa mẹ là thực phẩm tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nhưng chúng ta lại không biết trong sữa mẹ gồm có những thành phần gì và mùi vị như thế nào mới là tốt. Sau đây sẽ hé mở một vài điều về sữa mẹ và trả lời câu hỏi sữa mẹ có vị ngọt tốt không.
Trong sữa mẹ có những thành phần gì?
- Các chất béo: Đây là thành phần quan trọng và chiếm phần lớn trong sữa mẹ, hỗ trợ bé phát triển về trí não. Bên cạnh đó còn chứa men lipase có tác dụng bẻ gãy mỡ và các chất béo để hỗ trợ bé tiêu hóa tốt hơn.
- Chất đạm: [hay protein] ở dạng huyết thanh nên bé rất dễ hấp thụ và tiêu hóa, giúp bé phát triển về thể chất cũng như trí não. Ngoài ra, lysozyme trong protein có tác dụng kháng khuẩn, bảo vệ bé dưới các tác động của môi trường.
- Cacbohydrat: Lactose và Oligosaccharide là hai loại cacbohydrat chủ yếu và quan trọng có trong sữa mẹ. Chúng hỗ trợ trẻ phát triển não bộ và đường ruột để hấp thu cũng như tiêu hóa tốt hơn.
- Các khoáng chất và vitamin: Canxi, Selen, Sắt,... đều có trong sữa mẹ và ở tồn tại ở dạng bé dễ hấp thu.
- Các thành phần giúp kích thích sự miễn dịch: trong sữa mẹ cung cấp cho bé các globin miễn dịch và hàng triệu bạch cầu sống, giúp bé chống lại sự tấn công từ vi khuẩn và môi trường.
- Các loại hormone và men: Các men và hormone này hỗ trợ bé tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột như oxytocin, amylase, lipase, hormone prolactin,
Chúng có ảnh hưởng trực tiếp đến mùi và vị của sữa mẹ cũng như khi mẹ có sự thay đổi trong chế độ ăn thì mùi vị sữa cũng theo đó mà thay đổi.
Trong sữa mẹ có những thành phần gì?
Vậy sữa mẹ có vị ngọt có tốt không?
Sữa mẹ trong thực tế có màu trắng đục, hơi ngả sang màu vàng và có một mùi thơm đặc trưng. Sữa mẹ là loại thực phẩm hoàn hảo cho trẻ, tốt hơn sữa và sữa công thức khi không quá lỏng hay quá đặc. Sữa mẹ còn có cơ chế tự điều chỉnh lượng loãng, đặc hay các chất dinh dưỡng tùy theo từng cữ bú của bé. Tuy nhiên, mùi vị của sữa thì có thể bị thay đổi do chế độ ăn của mẹ cũng như cơ địa của mẹ.
Sữa mẹ bình thường có vị ngọt nhạt và thơm, nhưng ngoài ra cũng có một số vị khác như mặn hay thậm chí là vị tanh. Do đó với câu hỏi sữa mẹ có vị ngọt có tốt không thì câu trả lời là rất tốt vì lúc này sữa đang đạt trạng thái tốt nhất.
Khi sữa mẹ có vị mặn là do trong sữa mẹ đang chứa hàm lượng cao về Natri. Những loại thức ăn như tiêu, ớt hay tỏi, thì nó cũng khiến sữa mẹ có mùi vị gần tương tự. Do vậy, các mẹ nên chú ý tới khẩu phần ăn của mình để bé có nguồn sữa thơm và chất lượng hơn. Mẹ nên ăn thêm các loại thực phẩm như trái cây, ngũ cốc, chuối, để sữa không những được kích thích ra nhiều mà lại có mùi thơm giúp bé thoải mái khi bú. Bài liên quan
Giải đáp thắc mắc: Sữa mẹ rã đông có mùi phải làm sao?
Cách làm chín và thơm sữa mẹ
Cách chữa sữa mẹ bị hoi
Bạn có biết cách khử mùi xà phòng trong sữa mẹ
Cách giữ cho sữa mẹ luôn ngọt và thơm
- Mẹ nên tránh những loại thực phẩm nặng mùi hay có mùi tanh như cá, dầu cá, nước mắm,...
- Mẹ nên ăn nhiều trái cây, các loại ngũ cốc và uống nhiều nước. Không nên uống nước lã vì không đảm bảo được vệ sinh cũng như làm giảm chất lượng sữa của bé.
- Mẹ tăng cường ăn nhiều các thực phẩm có chất chống oxy hóa như vitamin A và E. Các loại thực phẩm hay trái cây màu đỏ được khuyến khích [ngoại trừ những trái có vị cay như ớt,..]
- Mẹ luôn phải đảm bảo vệ sinh bầu ngực sạch sẽ khi con bú xong để tránh lượng sữa dư bị lên men và gây ra mùi khó chịu.
Hãy cố gắng giữ cho sữa mẹ luôn ngọt và thơm
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ nên các mẹ luôn phải lưu ý nhưng điều này để cải thiện chất lượng sữa cũng như duy trì sự thơm ngon để con không cảm thấy khó chịu mà ba mẹ cũng yên tâm hơn.
Trên đây là một số điều về sữa mẹ mà có thể các mẹ vẫn chưa biết. Sữa mẹ có vị ngọt có tốt không đã không còn là điều thắc mắc. Hãy chia sẻ bài viết này đến những bà mẹ còn thắc mắc về sữa mẹ có vị ngọt có tốt không để họ được biết và yên tâm hơn nhé. Chúc các mẹ nuôi con luôn khỏe!