Tóm tắt
- Cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon nhất?
- Cách nấu cháo tim heo cho trẻ ăn dặm ngon nhất hiện nay
- Cách nấu cháo tim heo hạt sen cho bé ăn dặm
- Cách nấu cháo tim heo rau ngót cực bổ sung đạm cho bé
- Cho bé ăn dặm cháo tim lợn nhiều có tốt không?
3.306
Tim cật heo là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất phù hợp với những người đang bị ốm hay những người mang bầu. Nấu cháo tim cật heo sẽ là món ăn bổ dưỡng phục hồi, tăng cường sức khỏe rất tốt. Vì thế hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu cháo tim cật heo cho bé ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà nhé.
Cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon nhất?
Món cháo tim heo rất bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ em và người mới ốm dậy vì chứa nhiều vitamin, chất đạm, đồng thời cũng rất tốt cho hệ miễn dịch. Cách nấu cháo tim cho bé tưởng như rất đơn giản, nhưng nếu không cẩn thận, mẹ sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của món ăn. Cháo tim heo có thể kết hợp nấu với các loại rau củ như rau ngót, đậu xanh, hạt sen, bí đỏ, tất cả đều ngon và có những hương vị riêng đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem. Và bây giờ, Dichvuhay.vn sẽ hướng dẫn các mẹ nắm được cách nấu các món cháo tim cho bé ngon với những rau củ trên nhé.
Cách nấu cháo tim heo cho trẻ ăn dặm ngon nhất hiện nay
Khi chọn mua tim lợn, các mẹ nên chọn mua thực phẩm có thể tin tưởng được, mua thực phẩm đã qua kiểm dịch để không mua phải lợn bệnh, lợn chết. Và giống như thịt lợn, dùng gan lợn thay cho các loại thịt đỏ khác, một tháng chỉ nên ăn 1-2 lần, mỗi lần không quá 75gr, sẽ có tác dụng bổ sung sắt và huyết sắc tố.
Những nguyên liệu cần chuẩn bị dưới đây là dành cho 6 người. Nếu bạn làm ít thì có thể tự chia tỉ lệ ra rồi thực hiện cách làm cháo tim cật heo:
- + Xương heo: 500g [Bạn nên chọn phần xương ống để cách nấu cháo tim cật heo thơm, ngọt và béo ngậy, dinh dưỡng hơn nhé].
- + Cật heo [Bồ dục]: 200g.
- + Tim heo: 200g.
- + Gạo tẻ: 200g.
- + Gạo nếp: 100g.
- + Hành lá, hành khô, ngò.
- + Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, nước mắm, muối.
Cách nấu cháo tim cật heo cho bé ăn dặm:
Các mẹ hãy tiến hành sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên như sau, xương heo rửa sạch, không cần chặt nhỏ vì chỉ ninh chủ yếu lấy nước. Gạo tẻ + gạo nếp vo sạch, để ráo nước. Để cách nấu cháo tim cật heo ngon, đậm đà và hấp dẫn hơn, bạn nên sóc gạo với một vài hạt muối nhé. Cật heo rửa sạch, cắt đôi cật rồi tách bỏ các màng trắng, phần gân trắng ở ngoài và bên trong cật. Sau đó thái thành những lát mỏng, rửa sạch lại với nước một lần nữa là được. Tim heo rửa sạch rồi thái lát mỏng giống cật heo. Hành khô bóc bỏ vỏ, thái mỏng. Hành lá, ngò rửa sạch, thái nhỏ. Sau khi đã sơ chế xong nguyên liệu, các mẹ hãy thực hiện Theo hướng dẫn dưới đây:
- + Bước 1: Cho xương heo vào nồi + 3l nước sạch + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 2/3 thìa cà phê muối rồi bắc lên bếp đun sôi rồi ninh với lửa nhỏ. Khi ninh bạn nên mở vung để tránh bị trào, sau đó dùng muôi hớt các bọt nổi bỏ đi. Ninh khoảng 30 phút, thị ở xương chín mềm nhừ, nước xương ngọt là được, vớt xương bỏ ra bát.
- + Bước 2: Cho hành khô thái mỏng vào chảo dầu phi thơm, chín vàng. Gạo vo sạch đã ráo nước thì cho vào chảo rang khô + 1/3 số hành vừa phi chín, vàng vào rang chung. Rang đến khi nào gạo thật khô, không còn dính nước, ẩm thì tắt bếp. Đây chính là bí quyết nấu cháo tim cật thơm ngon, bổ dưỡng nhất đấy bạn ạ.
- + Bước 3: Bước 3: Cật heo + tim heo cho vào bát ướp chung với một ít hạt tiêu + một ít muối khoảng 15 phút.
- + Bước 4: Cho gạo rang khô vào nước ninh xương rồi đun sôi, chín. Đun đến khi nào hạt gạo nhuyễn thành cháo thì cho tim, cật heo vào đun sôi, tái chín, sau đó nêm gia vị vừa miệng ăn. Bạn có thể thêm 1 thìa cà phê nước mắm cho món đậm đà, thơm hơn.
- + Bước 5: Cuối cùng bạn cho hành lá, hành khô phi chín, ngò vào bát to, múc cháo tim cật heo vào rồi rắc hạt tiêu lên trên. Dùng thìa trộn đều và bắt đầu thưởng thức thôi nào. Món ăn nên ăn lúc nóng sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Cách nấu cháo tim heo hạt sen cho bé ăn dặm
Món cháo tim heo cho bé này có thể nấu cho cả bà bầu cùng ăn cũng rất bổ dưỡng đấy nhé. Cháo thơm mềm, ngọt bùi lại nóng hổi, món cháo tim heo hạt sen để ăn trong những ngày nghỉ cuối tuần vào mùa đông này thì còn gì bằng. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho trẻ nhỏ và những người già ốm yếu. Có thể nói, đây là món ăn bồi bổ rất tốt cho sức khỏe cả gia đình.
- + Nguyên liệu: Hạt sen 100g, Tim heo 500g, Bột canh, Hạt nêm, Mì chính, Hạt tiêu, Nước mắm, Dầu hào, Hành khô, Hành lá, Rau mùi.
- + Cách nấu cháo tim lợn hạt sen cho bé: Ngâm 100g hạt sen trong nước từ 7 đến 8 giờ. Tim heo làm sạch, Ướp 500g tim với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê dầu hào trong 30 phút. Phi thơm hành khô rồi cho tim vào xào qua. Cho 250g gạo cùng 2.5 lít nước, hạt sen vào nồi, ninh 45 phút. Cho tim đã xào xong cùng 1 thìa cà phê bột canh vào nồi, đảo đều, đun sôi rồi bắc ra. Múc cháo vào bát, thêm hành lá và rau mùi rồi thưởng thức cùng gia đình.
Thưởng thức món ăn khi còn nóng sẽ ngon tuyệt vời. Món ăn này không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn là liều thuốc chữa mất ngủ suy nhược cực kỳ tốt. Nó cũng không quá tốn kém thời gian hay cầu kỳ phải không nào. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo tim heo hạt sen cực giàu dinh dưỡng, thơm và rất dễ ăn này.
Cách nấu cháo tim heo rau ngót cực bổ sung đạm cho bé
Cật heo là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong cật chứa protein, kẽm, lipit giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, bổ thận và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào.
Cùng chuẩn bị nguyên liệu: Cật heo cắt miếng vừa đủ, Cà rốt 1/2 củ, Rau ngót vừa đủ, Cháo trữ đông. Cách nấu cháo tim lợn rau ngót:
- + Bước 1: Cật heo bổ đôi theo chiều dài, loại bỏ hết các màng trắng bên trong. Sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cắt thành từng miếng, ngâm cật với nước muối một lúc cho đỡ hôi. Sau đó thì bóp, rửa sạch lại với nước lạnh.
- + Bước 2: Nếu mẹ nào không có cháo trữ đông thì cho cật với gạo vào nấu cháo cho ngọt nước. Còn nếu có cháo trữ đông rồi thì cho cật vào luộc đến khi chín. Sau đó thì xay nhuyễn
- + Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn. Rau ngót rửa sạch, chần qua với nước sôi. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn.
- + Bước 4: Bắc nồi cháo lên, cho cật, cà rốt vào đảo đều. Sau khi sôi lăn tăn thì cho rau ngót vào đảo đều. Nêm một chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.
Ngoài ra còn có một số cách nấu cháo tim heo bí đỏ, cháo tim heo cà rốt cũng rất giàu dinh dưỡng mà chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các mẹ vào các bài viết ở phần sau.
Cho bé ăn dặm cháo tim lợn nhiều có tốt không?
Nhiều bà mẹ thường cho rằng ăn nhiều tim lợn sẽ tốt cho cơ thể và nhất là tốt cho trẻ em. Nhưng nhiều người không biết rằng ăn nhiều tim lợn lại vô tình gây hại cho cơ thể. Vậy nó mức độ nguy hiểm như thế nào và làm sao dể sử dụng tim lợn đúng cách. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây:
- + Với quan niệm ăn nhiều tim cật động vật sẽ làm cho sức khỏe dồi dào, trái tim khỏe và có nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng trên thực tế chúng ta cần hiểu đúng những lợi ích mà nội tạng động vật nói chung và tim lợn mang lại nói riêng với sức khỏe con người như sau:
- + Trong tim lợn và phủ tạng động vật nói chung có chứa các chất đạm, chất béo, chất sắt, vitamin A và cholesterol. Nhưng hàm lượng chất cholesterol thì cao nhất và cao hơn rất nhiều so với các loại thực phẩm khác như thịt, cá, tôm
Kết: Không phải ăn nhiều tim lợn là tốt cho sức khỏe như những lời đồn thổi. Mà ngược lại lượng cholesterol cao sẽ làm cho cơ thể dễ trở nên béo phì, cao huyết áp, mỡ máuVới trẻ em thì khó tiêu, đầy bụng, béo phì, là rất cao. Chính vì vậy mà các mẹ chỉ nên cho bé yêu của mình ăn mỗi tuần 1 lần thôi nhé.
Tham khảo các chủ đề có lượt quan tâm nhiều nhất hiện nay : đặt tên con trai 2021 / Đặt tên con gái 2021/ Lễ Cúng thôi nôi / văn khấn mùng 1
Chủ đề ẩm thực : Cách pha nước chấm / Cách pha nước mắm chua ngọt / Cách nấu Cháo ghẹ / Cách nấu cháo ếch / Cách làm mắm tép