Trứng ốp la là một trong những món ăn ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Không chỉ ở Việt Nam, người nước ngoài từ lâu đã rất yêu thích món ăn này. Trứng ốp la rất dễ ăn và được kết hợp với nhiều món ăn khác như kẹp bánh mì, ăn với cơm Tuy nhiên trong 1 quả trứng ốp la bao nhiêu calo và ăn trứng ốp la có béo không là câu hỏi vẫn đang được bỏ ngỏ? Nếu bạn thực sự quan tâm tới vấn đề này, đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
- 1 Quả trứng ốp la bao nhiêu calo?
- 2 Ăn trứng ốp la có béo không?
Quả trứng ốp la bao nhiêu calo?
Trong một quả trứng gà bình thường, theo các chuyên gia dinh dưỡng sẽ chứa khoảng 60 90 calories, tùy thuộc vào khối lượng và kích cỡ của từng quả trứng khác nhau. Bởi vậy, khi chiên trứng ốp la, lượng calories sẽ dao động khoảng 90 100. Con số này sẽ có sự thay đổi khi bạn chiên trứng với dầu ô liu, bơ hay mỡ thực vật
Theo chuyên gia dinh dưỡng Marion Nestle giáo sư Paulette Goddard về dinh dưỡng, nghiên cứu thực phẩm và sức khỏe cộng đồng tại Đại học New York. Ngoài sở hữu ít calo, trứng ốp la còn chứa rất nhiều chất đạm, axit amin cần thiết cho quá trình sản sinh enzym, hormone và các tế bào mới
Hàm lượng chất béo trong trứng ốp la cũng rất dồi dào và lành mạnh. Có thể bạn chưa biết, trứng cũng chứa rất nhiều axit béo omega-3. Loại axit béo này sẽ giúp tăng sức đề kháng cũng như chống viêm tiêu sưng tự nhiên. Tuy trứng ốp la chứa các chất cholesterol, nhưng nếu con người biết ăn đúng cách và khoa học, trứng sẽ không gây hại cho sức khỏe.
Ngoài ra, khi bạn trứng ốp la đúng cách, cơ thể sẽ được cung cấp đầy đủ các loại vitamin A, B, E, D Thêm vào đó, chúng còn cung cấp một lượng lớn các khoáng chất có lợi cho hệ xương khớp của bạn như kẽm, sắt, natri, kalo, magie, đặc biệt là canxi.
Chuyên gia dinh dưỡng Marion Nestle còn cho biết thêm, với lượng calories và nguồn dinh dưỡng dồi dào như trên, trứng ốp la mang lại lợi ích nhiều hơn bạn nghĩ.
- Tăng cholesterol HDL
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người có lượng HDL cao trong cơ thể thường có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ thấp hơn những người bình thường. Và ăn trứng ốp la chính là một cách tuyệt vời để tăng lượng DHL.
- Bổ sung Choline
Một trong số những dưỡng chất vàng không phải loại thực phẩm nào cũng cung cấp đủ cho con người đó là choline. Choline có tác dụng xây dựng màng tế bào, sản sinh ra các phân tử truyền tín hiệu trong não Trứng ốp la chứa khoảng 100mg cholione, vì vậy chúng được khuyến khích thêm vào khẩu phần ăn của mọi người.
- Bảo vệ sức khỏe cho đôi mắt
Lão hóa thị lực có xu hướng ngày càng nghiêm trọng, tồi tệ hơn nữa chính là căn bệnh này đang ngày càng trẻ hóa. Tuy nhiên, các bạn không nên lo lắng quá nhiều, vì một số thành phần dinh dưỡng trong trứng ốp la có thể giúp bạn chống lại quá trình lão hóa này.
Sở hữu trong mình 2 chất chống oxy hóa có lợi cho cửa số tâm hồn của bạn là lutein và zeaxanthin. Trứng ốp la có thể giúp bạn giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Đây là hai chứng rối loạn mắt rất phổ biến hiện nay.
- Ít calo và kiểm soát cơn đói hiệu quả
Trứng nổi tiếng bởi sự giàu có protein, vitamin và các khoáng chất cho cơ thể con người. Theo đó, trứng rất hiệu quả trong việc giảm cảm giác đói bụng, giúp bạn no lâu hơn khi ăn. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, thói quen ăn trứng ốp la hay trứng gà thông thường vào bữa sáng giúp cơ thể no lâu hơn. Từ đó, kiểm soát sự thèm ăn và tiêu thụ calo ít hơn suốt một ngày dài.
Không những vậy, trứng ốp la còn kéo dài cảm giác no bụng lâu hơn sau khi ăn, làm chậm lại quá trình dạ dày trở về trạng thái rỗng. Do đó, các bạn đừng bỏ qua món ăn này nếu đang có ý muốn kiểm soát cân nặng nhé!
Ăn trứng ốp la có béo không?
Nhiều chuyên gia nổi tiếng về dinh dưỡng cho rằng, thực chất ăn trứng ốp la không gây béo, nếu bạn biết ăn điều độ, vừa phải và đúng thời điểm. Tuy chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng nếu ăn quá nhiều trứng ốp la có thể gây phản tác dụng.
Bởi trứng ốp la thường dùng dầu mỡ khi chế biến, từ đó trứng sẽ mang thêm một số lượng chất béo nhất định. Các bạn chỉ nên ăn trứng ốp la vào bữa sáng, để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là hạn chế tối đa tình trạng tích tụ mỡ thừa, đồng thời tiêu hao calories dễ dàng hơn khi ăn vào bữa tối.
Đối với những bạn đang ăn kiêng hay đang áp dụng một chế độ ăn đặc biệt, các bạn không nên ăn quá nhiều trứng ốp la. Nếu cảm thấy trứng luộc đã quá nhàm chán, các bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng trứng ốp la cũng được.
Bạn có thể xem thêm:
- + Trứng cút bao nhiêu calo và ăn trứng cút có mập không?
- + Ăn trứng vịt có béo không? Bao nhiêu calo và protein?
- + Trong 1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Bài viết trên đã làm rõ những thắc mắc xoay quanh câu hỏi trong 1 quả trứng ốp la bao nhiêu calo và ăn trứng ốp la có béo không? Hy vọng các bạn đã có câu trả lời cho riêng mình thông qua bài viết này. Từ đó, biết cách xây dựng khẩu phần ăn lành mạnh với trứng ốp la nhé!