Món chè đậu trắng bánh lọt này vừa ngon miệng lại rất dễ làm, đây đích thị là một món chè bánh lọt ngon miệng mà không có bất cứ bạn trẻ nào có thể từ chối được. Với một hương vị vô cùng thơm ngon mà thanh mát rất thích hợp để bạn thưởng thức vào những ngày tiết trời nắng nóng đấy. Nào bạn hãy cùng với mình tìm hiểu công thức làm món chè đậu trắng bánh lọt qua những hướng dẫn ngay sau đây nhé.
Nguyên liệu
[Dành cho 5 người]- Tinh bột đậu xanh65g
- Bột gạo10g
- Bột năng10g
- Nước lá dứa500ml
- Đường10g
- Nước cốt dừa15ml
- Muối2g
- Nước đường
- Đường200g
- Nước200g
- Nước cốt dừa100ml
- Cho tất cả nguyên liệu vào âu khuấy đều.
- Ủ hỗn hợp bột 1h
- Cho hỗn hợp lên bếp nấu, vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp sền sệt
- Cho bột vào khuôn có lỗ, bên dưới là thau nước đá, cho bột chảy xuống
- Nước đường: Cho đường và nước vào nồi nấu cho đường tan hết. Nhắc xuống để nguội
- Cho bánh lọt ra ly cho nước dừa và nước đường vào và thưởng thức
Bạn có thể ăn bánh lọt kèm với các loại chè khác, như chè sương sa hạt lựu cũng rất ngon nhé.
Chè bánh lọt lá dứa là món ăn có nguồn gốc từ đất nước Indonesia và bạn cũng rất dễ dàng bắt gặp được món ăn này tại một số đất nước khu vực Đông Nam Á ví dụ như Việt Nam. Với vị thanh máy kế hợp nước cốt dừa, loại chè này đã trở thành món ăn giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Câu hỏi được đặt ra là một ly chè bánh lọt bao nhiêu calo? Giảm cân ăn chè bánh lọt được không? hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Một ly chè bánh lọt bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, một ly chè bánh lọt nước cốt dừa chứa 355kcal với các thành phần khác nhau.
- Tổng chất béo 18g
- Chất béo bão hòa 15g
- Chất béo chuyển hóa 0g
- Cholesterol 6,4mg
- Natri 37mg
- Kali 236mg
- Tổng Carbohydrate 49g
- Chất xơ 0g
- Đường 40g
- Chất đạm 3,1g
1 ly chè bánh lọt bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào các nguyên liệu và những món ăn đi kèm như sương sa hạt lựu, sầu riêng, đậu canh… Tùy vào sở thích của mỗi người lựa chọn và công thức của người bán, lượng calo trong món chè bánh lọt cũng có sự chênh lệch khoảng 50-100 kcal.
1 ly chè bánh lọt bao nhiêu calo?Giảm cân ăn chè bánh lọt được không?
Những người đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân thì không còn xa lạ với việc loại bỏ đường và sữa đặc trong khẩu phần ăn của mình. Chè bánh lọt cũng là một trong những món ăn có chứa nhiều đường và tinh bột, vậy đối với người ăn kiêng giảm cân có thể ăn món này được không?
Lượng calo được khuyến nghị cho đàn ông mỗi ngày là 2000kcal và đối với phụ nữ là 1800kcal. Đây là số lượng calo lý tưởng để bạn giữ gìn vóc dáng. Khi đang trong chế độ ăn kiêng, bạn chỉ cần biết một nguyên lý đơn giản chính là lượng calo nạp vào phải ít hơn lương calo tiêu hao thì việc giảm cân của bạn mới được hiệu quả. Điều này có nghĩa cho dù bạn ăn bất kỳ loại thức ăn nào cũng đều được. Miễn là chế độ ăn ăn uống của bạn đảm bảo nạp không dư thừa calo.
Vì vậy, để cho lời khuyên giải đáp câu hỏi: Giảm cân ăn chè bánh lọt được không? – Thì câu trả lời là “Có”. Miễn sao bạn đảm bảo được lượng calo dung nạp vào cơ thể ít hơn lượng calo tiêu hao. Bạn có thể giảm hàm lượng đường và sữa đặc trong lúc chế biến món ăn này hoặc cắt giảm khẩu phần ăn trong ngày. Đảm bảo không vượt quá 1800-2000kcal.
Cách làm chè bánh lọt giảm cân
Cách tốt nhất để kiểm soát lượng đường và sữa đặc trong món chè bánh lọt khi ăn ở ngoài chính là bạn tự làm chúng tại nhà. Để chế độ giảm mỡ của bạn không bị ảnh hưởng mà vẫn có thể thưởng thức được món ăn trong những ngày hè nóng bức này, hãy cũng tìm hiểu công thức sau đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị: 60gr bột gạo, 12gr bột năng, 30gr bột sắn dây, 150ml nước cốt lá dứa, 300ml nước cốt dừa, 210ml nước lạnh, 50gr đường trắng, 1/5 thìa café muối, 2 lá dứa.
Cách làm:
- Bước 1: làm nước cốt dừa ăn kèm với bánh lọt: Cho 100 ml nước, 300ml nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào một chiếc nồi nhỏ, đun với lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi lên khoảng 5-10 phút thì tắt bếp, để nguội.
- Bước 2: Cho tất cả bột gạo, bột năng, bột sắn dây, nước cốt lá dứa và 200 ml nước vào 1 chiếc bát lớn, trộn đều. Chúng ta thu được hỗn hợp sánh lỏng màu xanh phong cách.
- Bước 3: Cho hỗn hợp bột vào một chiếc nồi và đun với lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi bột sánh lại và có độ dẻo.
- Bước 4: Chuẩn bị một bát nước đá lớn, sau đấy dùng khuôn bánh lọt để ép từng sợi bánh lọt rớt xuống bát nước đá. Phần bánh lọt này mong muốn ngâm trong nước đá trong khoảng 5 – 10 phút để sợi bột se lại, dai và cũng ngon hơn.
- Bước 5: Vớt sợi bánh lọt cho vào từng chén/ly và đổ nước cốt dừa đã chuẩn bị như trên rồi thưởng thức. Món bánh lọt lá dứa nước dừa này sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm đá bào.
Bài viết liên quan:
Chè bánh lọt cốt dừa chính là món ăn yêu thích của tín đồ hảo ngọt. Nó cũng giúp cho những ngày hè nóng bức oi ả thêm tươi mát, sảng khoái. Trên đây là những chia sẻ 1 ly chè bánh lọt bao nhiêu calo? giảm cân ăn chè bánh lọt có được không? Mong rằng bài viết đem đến nhiều thông tin bổ ích cho bạn đọc. Mọi thông tin chi tiết hay có thắc mắc gì về sức khỏe, mọi người hãy truy cập TẠI ĐÂY hoặc gọi vào số điện thoại: 0836 633 399 – 02438 255 599 để được hỗ trợ.