Cách đặt giấy bạc nồi chiên không dầu

Quan tâm nhiều: Cách nhận diện sản phẩm gia dụng tiết kiệm điện tốt ưu   |    Mẹo khử mùi nhà bếp sạch bong cực kỳ đơn giản

Sử dụng giấy bạc trong nấu nướng có tốt không?

Người dùng cần hiểu rằng sử dụng giấy bạc trong nấu ăn có thể giúp món ăn ngon, không bị khét nhưng đồng thời nó cũng khiến chúng ta dễ có thói quen lạm dụng. Vật dụng này được làm từ nhôm, nhôm cũng là thành phần quen thuộc trong chất khử mùi, lon nước, bột baking powder, các loại thuốc chữa bệnh, dầu gội, dầu xả và son môi… mà chúng ta vẫn thường tiếp xúc thường xuyên.

Nếu dùng lượng nhôm quá mức cho phép, bạn có thể mắc bệnh Alzheimer. Và khi nấu nướng sẽ có một lượng nhôm cực nhỏ [vi lượng] tiết ra và ngấm vào các thực phẩm có tiếp xúc với nhôm, ngoài ra theo một nghiên cứu của các chuyên gia thực phẩm thì việc sử dụng nhôm hoặc các vật dụng được làm từ nhôm trong thức ăn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bạn không biết cách sử dụng hợp lý.

Trong quá trình nấu nướng, đặc biệt là dùng giấy nhôm với nồi chiên không dầu. Chắc hẳn bạn sẽ phải dùng các vật dụng bằng nhôm như khay nướng, xiên nướng, nồi hay giấy nhôm. Khi sử dụng thường xuyên, một phần nhỏ nhôm thấm vào thức ăn. Vì thế các chuyên gia cũng thường khuyên bạn nên hạn chế sử dụng nồi hay chảo nhôm. Riêng với giấy nhôm thì cần phải có cách sử dụng hợp lý.

Các nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng giấy nhôm cho nồi chiên không dầu

Trong quá trình nấu ăn với nồi chiên không dầu, nếu bạn điều chỉnh nhiệt độ quá cao thì giấy nhôm có thể phát ra các tia lửa điện. Các tia lửa điện này có khả năng gây cháy vì bản chất nó là kim loại. Do đó người dùng nên cân nhắc khi sử dụng giấy nhôm trong chế biến. Nồi chiên không dầu thường hoạt động với nhiệt độ cao, vì thế nên có thể khiến giấy nhôm bị cháy. Đặc biệt là khi giấy nhôm tiếp xúc với thanh dẫn nhiệt thì nó rất dễ bị bắt lửa gây nguy hiểm. Ngoài ra, giấy nhôm cũng có thể bị tan chảy và dính vào thanh nhiệt gây ra nhiều khó khăn khi vệ sinh thiết bị. Khi sử dụng giấy nhôm cho nồi chiên không dầu âu dài, giấy nhôm có thể ảnh hưởng đến hoạt động của thanh nhiệt. Ngoài ra nhôm cũng là chất liệu dẫn nhiệt rất tốt. Do đó trong và sau quá trình chế biến thức ăn, người dùng không nên chạm tay trực tiếp vào giấy nhôm để tránh trường hợp bị bỏng.

Khi sử dụng giấy nhôm cũng góp phần khiến cho nhiệt độ trong nồi chiên không dầu tăng cao. Đôi lúc, việc tăng nhiệt độ đó đạt quá ngưỡng chịu đựng của nồi chiên sẽ khiến thiết bị dễ bị hỏng hoặc giảm tuổi thọ. Không những thế, khi tăng nhiệt độ cũng khiến việc cài đặt nhiệt độ nấu cơ bản của lò không phù hợp với món ăn đang chế biến nên thức ăn dễ bị cháy hoặc quá chín.

Người dùng có thể tham khảo chi tiết các sản phẩm tại Điện gia dụng Đông Phương để chọn mua được những sản phẩm chính hãng, chất lượng và phù hợp với nhu cầu sử dụng. Công ty Điện gia dụng Đông Phương là doanh nghiệp lâu năm trong lĩnh vực phân phối các dòng máy làm mát giá rẻ và máy lọc nước chính hãng USAircooler, Yakyo và Plasma phục vụ nhu cầu sử dụng của gia đình, nhà hàng, khách sạn, công ty, văn phòng hoặc dùng trong gia đình, của hàng kinh doanh, nhà xưởng,… Chúng tôi cam kết đem lại những sản phẩm chất lượng nhất cho người dùng với chế độ bảo hành và bảo dưỡng tận tâm.

Mọi thắc mắc xin liên hệ về Hotline tư vấn : 0916 291 106 [Ms. Phượng] để được tư vấn, phản ảnh về dịch vụ sau bán hàng.

Author : Điện Gia Dụng Đông Phương

Dùng giấy bạc cho nồi chiên không dầu là việc làm thường được các mẹ bỉm sữa sử dụng để bọc thực phẩm và lót đáy nồi vì khá tiện lợi, lại dễ vệ sinh nồi sau khi nướng. Tuy nhiên, nếu sử dụng giấy bạc không đúng cách sẽ rất dễ gây ảnh hưởng tới sức khỏe và độ bền của nồi.

Cách sử dụng giấy bạc cho nồi chiên không dầu

1. Các sự cố vì sử dụng giấy bạc không đúng cách

Sử dụng giấy bạc cho thực phẩm không chứa axit

  • Trong giấy bạc [giấy nhôm] có thành phần kim loại là nhôm, khi axit trong món ăn phản ứng với chất nhôm trong giấy bạc làm ăn mòn giấy bạc, một lượng nhỏ nhôm có thể thấm vào thức ăn gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Do đó, không dùng giấy bạc lưu trữ thực phẩm giàu axit như trái cây có vị chua, món ăn có dấm…
  • Trong quá trình làm nóng của nồi chiên không dầu, nếu để giấy nhôm quá gần phần tỏa nhiệt bên trên, giấy bạc có thể phát ra các tia lửa điện, có khả năng gây cháy. Vì thế, bạn cần phải cân nhắc và cẩn thận khi sử dụng.
  • Việc sử dụng giấy bạc cũng góp phần khiến cho nhiệt độ trong nồi tăng cao. Đôi lúc, việc tăng nhiệt độ đó đạt quá ngưỡng chịu đựng sẽ khiến nồi bị hỏng hoặc giảm tuổi thọ, nên hạn chế bọc giấy bạc gần phần tỏa nhiệt quá gần.

2. Cách dùng giấy bạc cho nồi chiên không dầu an toàn

Giấy bạc sử dụng cho nồi chiên không dầu

  • Không để mỡ chảy tràn trên giấy bạc, vì lượng mỡ quá nóng khi chảy vào giấy bạc có thể gây cháy, khét
  • Không bọc quá chặt giấy bạc vào thực phẩm, vì sẽ cách ly thực phẩm với không khí nóng trong nồi, khiến món ăn không giòn cũng như thời gian chiên kéo dài, thực phẩm chín không đều.
  • Thay giấy bạc  sau mỗi lần sử dụng và sử dụng loại giấy bạc dày, tốt.
  • Nếu muốn thức ăn không dính vào giấy bạc, nên bôi 1 lớp bơ hay dầu hoặc xịt chống dính lên.

3. Lời khuyên

Dùng giấy nến cho nồi chiên không dầu

Có thể thay thế giấy nến bằng giấy bạc cho nồi chiên không dầu, vì nó có tác dụng chống dính, chống dầu mỡ và chống ẩm, mà không bị các thực phẩm chứa axit ăn mòn như giấy bạc.Tuy nhiên cần lưu ý, giấy nến có thể chịu được nhiệt thấp hơn giấy bạc, tối đa trong khoảng 220-250 độ C, và nó cũng bị cháy nếu để quá gần phần tỏa nhiệt bên trên.

Xem thêm: 05 mẹo khử hôi cực hiệu quả cho nồi chiên không dầu

Góp ý, phản hồi cho chúng tôi nhé

Giấy bạc có dùng được trong nồi chiên không dầu không, dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu có tốt không? Đây là thắc mắc của nhiều chị em nội trợ khi sử dụng nồi chiên không dầu, cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để biết cách sử dụng nồi chiên không dầu đúng, đảm bảo an toàn sức khỏe nhé.

Giấy bạc là gì?

Giấy bạc chính là giấy nhôm rất nhẹ, mỏng, có thành phần kim loại dễ dàng tạo hình. Giấy bạc thường được dùng để bọc, gói, phủ lên trên hoặc lót phía dưới khi nấu nướng và bảo quản thức ăn.

Lót giấy bạc trong nồi chiên không dầu có được không?

Theo các chuyên gia nghiên cứu, nếu biết cách sử dụng bạn hoàn toàn có thể sử dụng giấy bạc trong quá trình nấu nướng bằng nồi chiên không dầu.

Nồi chiên không dầu hoạt động bằng cách sử dụng nguyên lý chiên bằng chân không với cơ chế làm nóng thanh nhiệt [nguồn nhiệt từ điện] và kết hợp với quạt tản nhiệt đối lưu, giúp thực phẩm được làm chín bằng môi trường khí nóng đồng nhất.

Giấy bạc có khả năng dẫn nhiệt tốt, sử dụng trong nồi chiên không dầu giúp thực phẩm chín đều, chính nhanh, hạn chế lượng dầu trong thức ăn nướng chảy ra.

Cách sử dụng giấy bạc trong nồi chiên không dầu

  • Tránh để giấy bạc chạm trực tiếp đáy nồi, vào thành nồi chiên.
  • Không để mỡ chảy tràn trên giấy nhôm, dễ khiến thức ăn cháy bị khét.
  • Tránh bọc quá chặt giấy bạc vào thực phẩm, dễ làm cho đồ ăn chín không đều.
  • Sau mỗi lần nướng đồ ăn thay giấy bạc mới.
  • Chọn loại giấy nhôm có độ dày, tốt để nướng đồ ăn.

Dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu đúng cách vừa giúp bạn có được một món ăn ngon vừa giúp bảo vệ nồi chiên không dầu bền.

Video liên quan

Chủ Đề