Cách làm thịt heo khô cay bằng chảo tại nhà siêu đơn giản
- 09/01/2019
- An Mạc Nhiên
- 0 Bình luận
Thịt heo khô cay - món ăn ngày tết được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Còn gì hạnh phúc và vui vẻ hơn khi được ngồi bên bạn bè và người thân của mình xé từng miếng thịt heo khô cay nhấm nhấp, cảm nhận từng vị ngon ngọt, cay cay đúng không ạ? Mình sẽ hướng dẫn mọi người cách làm món thịt heo khô cay bằng chảo tại nhà để có thể trổ tài trong dịp Tết này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt heo khô cay:
- Thịt nạc heo: 1 kg
- Hành tím: 1 củ
- Sả: 5-6 tép
- Mắm: 2-3 muỗng canh
- Dầu hào: 2 muỗng canh
- Canh đường nâu: 2 muỗng canh
- Ngũ vị hương: 1.5 muỗng
- Ớt bột: 2-3 muỗng
Cách làm thịt heo khô cay bằng chảo:
- Bước 1: Rửa sạch thịt heo thấm khô rồi đem thái miếng to bản dọc theo thớ thịt dày khoảng 5mm
- Bước 2: Băm nhỏ hành, tỏi, sả rồi cho vào tô đựng thịt cùng với dầu hào, đường, nước mắm và ngũ vị hương trộn đều. Sau đó, bọc thịt bằng màn bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh tối thiểu 4 giờ hoặc qua đêm.
- Bước 3: Bắc 1 chảo lên bếp ròi cho thịt heo đã ướp gia vị hôm trước vào. Thêm 150ml nước đậy nắp đun tới khi sối rồi mở vung đảo thịt thêm khoảng 1 phút nữa tắt bếp và gắp thịt ra đĩa, bỏ lại phần nước.
Bước 4: Để thịt nguội đi chút rồi xé sợi từng miếng thịt. Không nên xé nhỏ quá vì khi rang thịt sẽ teo lại, bị khô.
Bước 5: Cho thịt lại vô chảo có phần nước ban nãy bật bếp và rang thịt tiếp đến khi cạn nước. Thành phẩm kho heo sau khi làm xong các bạn có thể cho vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon để bảo quản nhé!
Lưu ý nhé! Để thịt không bị dính sát đáy chảo, bạn nên chọn chảo chống dính để thực hiện quy trình làm thịt heo khô cay. Giờ chảo chống dính mua dễ lắm mà giá lại vô cùng rẻ! Thế nên nếu chưa có các bạn có thể lên các trang bán hàng online uy tín để đặt hàng nhé!
THAM KHẢO CÁC SẢN PHẨM CHẢO CHỐNG DÍNH
Cách làm thịt heo khô cay đơn giản đúng không ạ? Chúc các bạn thành công nhé! Tác giả: An Mạc Nhiên
An Mạc Nhiên Mua sắm online nhanh, tiện lợi, tiết kiệm chi phí nhưng gặp khá nhiều rủi ro nếu bạn chưa có kinh nghiệm đặt hàng online. Thế nên mình tham gia cộng đồng chanhtuoi để cùng mọi người reviews, chia sẻ các sản phẩm đặt trên các trang thương mại điện tử, đánh giá khách quan sản phẩm nào tốt, shop nào tốt nên mua nhé!
Bình luận
Hiện tại chưa có bình luận. Xem thêm
Có thể bạn quan tâmTopz.vn là gì? Topz có gì tốt?
Bạn chắc hẳn rất nhiều lần tìm kiếm trên Google rồi đúng không? Bạn có cảm thấy khó khăn khi phải lựa chọn, không rõ lĩnh vực, dịch vụ hay ...20/08/2021Đi đường quyền là gì? Tại sao nhiều người sử dụng từ này
Đi đường quyền là gì mà hiện nay trên các mạng xã hội hay xuất hiện nhiều như thế. Chúng trở thành một trào lưu trên mạng nhưng mang ý nghĩa ...20/08/2021Phòng áp lực âm là gì? Tác dụng của phòng áp lực âm
Phòng áp lực âm là gì mà trong mùa dịch bệnh này nhiều người nhắc đến thế? Liệu rằng phòng áp lực âm có khác biệt gì so với những phòng ...20/08/2021Khám phá ý nghĩa đặc biệt của số căn cước công dân
Đã bao giờ bạn tự hỏi, khi số căn cước công dân được in trên thẻ mang ý nghĩa như thế nào chưa. Đây là một dãy số ngẫu nhiên hay nó đại diện ...20/08/2021Tua vít là gì? Chúng có công dụng gì trong cuộc sống hàng ngày
GờTua vít là dụng cụ phổ biến, được sử dụng trong các gia đình hiện nay. Tuy nhiên khái niệm tua vít là gì? Chúng có những tác dụng gì? Hãy ...20/08/2021Bút thử điện là gì? Nên sử dụng loại bút thử điện tử nào
Bút thử điện là gì? Đây là sản phẩm luôn có trong tủ đồ điện của các gia đình. Sử dụng bút thử điện sẽ giúp cho quá trình sửa chữa điện ...20/08/2021Súng bắn keo là gì? Có những loại súng bắn keo nào trên thị trường trên thị trường hiện nay
Súng bắn keo là gì? Đây là sản phẩm hỗ trợ cho việc dán vật dụng trên thị trường hiện nay. Bài viết dưới đây hãy cùng tìm hiểu cụ thể đây là ...20/08/2021Cờ lê, mỏ lết là gì? Khám phá công dụng khác nhau của chúng trong từng trường hợp
Cờ lê, mỏ lết là gì mà nhiều người dùng đến thế. Đây là những vật dụng được sử dụng phổ biến trong các gia đình. Chúng được sử dụng trong ...20/08/2021Cờ lê là gì? Những loại cờ lê thường gặp và công dụng của nó
Cờ lê là gì? Đây là một dụng cụ cầm tay. Chúng được sử dụng rộng rãi tại các công trình hay trong tủ đồ của các gia đình. Tuy nhiên không ...20/08/2021Nồi cơm điện cao tần là gì? TOP những hãng nồi cơm điện cao tầng đáng mua nhất
Hiện nay nhiều người tìm đến các sản phẩm nồi cơm điện cao tần là gì để hỗ trợ cho việc nấu nướng. Đây là sản phẩm được đánh giá có bước ...20/08/2021Xem thêm