Một số người thường cho rằng, tổ yến là thực phẩm có tính mát, nếu mẹ bầu uống nước yến sào trong thời kỳ này có thể làm tăng nguy cơ bị sảy thai hoặc sẽ khiến trẻ sau khi sinh ra bị hen suyễn, hay làm tăng khả năng bị dị ứng sau này.
Tổ yến là thực phẩm có tính mát, phù hợp với mẹ bầu. [Ảnh minh họa]
Tuy nhiên, tính đến thời điểm hiện tại, vẫn chưa có cơ sở khoa học nào chứng minh nước yến gây hại cho bà bầu. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyến khích mẹ bầu nên uống nước yến thường xuyên để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và thai nhi.
Bà bầu 3 tháng đầu uống nước yến được không? Mặc dù, nước yến được khuyến khích sử dụng cho mẹ bầu nhưng phụ nữ mang thai dưới 3 tháng không nên ăn yến, uống nước yến do yến có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy làm mệt mỏi hơn.
Lợi ích khi bà bầu uống nước yến
- Kích thích hệ tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn: Trong thành phần của nước yến có chứa Cr và nhiều thành phần quý hiếm khác. Chúng mang đến tác dụng giúp kích thích vị giác, ăn uống ngon miệng hơn. Đồng thời giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng chuyển đổi các chất dinh dưỡng.
- Làm giảm ho, long đờm, bổ phế: Theo Đông y, yến sào mang đến công dụng giúp bổ phê,s dưỡng âm, giảm ho, làm sạch các dịch nhầy ở họng, ức chế các phản ứng dị ứng gây nên viêm đường hô hấp. Do đó, những mẹ bầu bị ho, long đờm, cảm cúm, hen suyễn, ăn yến sào sẽ hỗ trợ rất tốt.
- Tăng cường trí nhớ, an thần: Thành phần dinh dưỡng Br, Cu, Mn, Zn giúp bổ não, an thần, tăng sự tập trung, tăng cường trí nhớ, xoa dịu hệ thần kinh giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc hơn.
Bà bầu uống nước yến giúp kích thích hệ tiêu hóa. [Ảnh minh họa]
- Bổ máu: Uống nước yến sào sẽ giúp hỗ trợ lưu lượng máu trong cơ thể tăng lên nhờ có nhiều sắt và protein - dưỡng chất quan trọng giúp tái tạo tế bào hồng cầu và tạo máu cơ thể.
Ngoài ra, phụ nữ mang thai khi uống nước yến sào sẽ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời như:
- Hỗ trợ làm giảm mệt mỏi, căng thẳng, ngăn ngừa sự thiếu hút các chất dinh dưỡng trong quá trình ốm nghén.
- Bổ sung hàm lượng chất dinh dưỡng quý từ yến sào để giúp thai nhi luôn phát triển khỏe mạnh.
- Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho mẹ, ngăn ngừa và giảm thiểu tình trạng dị tật thai nhi.
- Hỗ trợ chị em phụ nữ kiểm soát tốt cân nặng, chống lão hóa da trong thời kỳ mang thai.
Lưu ý khi bà bầu uống nước yến
Khi mới bắt đầu uống nước yến, mẹ bầu chỉ nên uống thử một lượng nhỏ để xem cơ thể có dung nạp không rồi mới tăng liều lượng lên. Nếu bị lạnh bụng, đau bụng, buồn nôn, mẹ nên dừng ngay việc uống. Từ tháng thứ 4 trở đi, mẹ bầu có thể bắt đầu uống nước yến thường xuyên, uống cách ngày. Nên dùng vào lúc đói, đặc biệt là vào sáng sớm mới ngủ dậy hoặc trước khi đi ngủ vào buổi tối.
Bà bầu nên uống nước yến khi đói để mang lại hiệu quả cao. [Ảnh minh họa]
Đặc biệt, mẹ bầu cũng không nên quá lam dụng nước yến. Dù loại nước này có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng không thể cung cấp đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng mà mẹ bầu cần, mẹ cần phải thực hiện chế độ dinh dưỡng thật hợp lý để mang đến điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của thai nhi.
Bà bầu ăn nho được không và nên ăn bao nhiêu thì tốt?
Bà bầu ăn nho được không là thắc mắc của nhiều mẹ khi mang thai. Bà bầu có thể ăn nho nhưng nên ăn một lượng phù hợp để tránh những ảnh hưởng đến sức...
Nước yến – hay nước yến sào là thực phẩm được chế biến từ tổ Yến. Đây là món ăn quý được xếp vào hàng Bát Trân, cho thấy nó tốt và bổ dưỡng như thế nào. Sau thời kỳ thai nghén, chắc hẳn mẹ bầu nào cũng rất mệt và cần được bổ sung dinh dưỡng. Bà bầu uống nước yến giúp ăn ngon và ăn nhiều hơn. Như vậy cơ thể bà bầu sẽ khỏe mạnh và chống lại các bệnh tật không mong muốn.
Theo các chuyên gia, bà bầu nên uống nước yến vì những công dụng tuyệt vời của nó. Tuy nhiên, các mẹ chỉ nên sử dụng từ tháng thứ 4 trở đi để đảm bảo sức khỏe.
Hàm lượng dinh dưỡng trong nước yến
Hàm lượng dinh dưỡng có trong nước yến bao gồm:
Protein
Canxi
Đồng
Mangan
Kẽm
Selen
Magie
18 loại acid amin có lợi khác: Aspartic, Threonine, Serine, Acid Glutamic, Proline, …
Lợi ích khi bà bầu uống nước yến
1. Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng
Nước yến được chế biến từ tổ Yến nên chứa tới 18 loại acid amin, nhiều protein và các loại khoáng chất quý hiếm mà các thực phẩm khác chưa chắc có. Bà bầu uống nước yến có thể giúp bổ sung những vi chất mà cơ thể của cả mẹ và em bé đang cần.
2. Bổ sung Canxi
Bà bầu trong thai kì thường hay bị đau lưng, đau chân và rất hay bị chuột rút. Canxi là phương pháp giúp giải quyết tình trạng trên. Bà bầu uống nước yến sẽ được bổ sung hàm lượng Canxi khá cao giúp các mẹ cảm thấy thoải mái, dễ chịu hơn khi mang bầu.
3. Ổn định chức năng của hệ tiêu hóa
Nước yến chứa nhiều loại Acid Amin có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu các dưỡng chất ở đường ruột. Vì vậy nó giúp bà bầu ăn ngon miệng hơn và cải thiện khả năng hấp thụ các dưỡng chất.
4. Ngừa lão hóa
Nhiều loại Threonine có trong nước yến giúp hình thành Elastine và Collagen để duy trì sự đàn hồi của làn da, hạn chế rạn nứt da khi mang thai. Bà bầu uống nước yến thường xuyên sẽ ít bị nổi mụn, tàn nhang, vết nám, hơn nữa còn có được làn da mịn màng, đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa.
5. Điều hòa huyết áp và nhịp tim
Thành phần nước yến có chứa các Acid amin Arginine từ tổ yến sào. Bởi vậy mà nước yến cũng có khả năng hỗ trợ cơ thể mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống các bệnh về huyết áp và tim mạch. Điều hòa và ổn định huyết áp đối với người mắc bệnh cao huyết áp.
6. Tăng sức đề kháng
Nước yến còn giúp cải thiện tình trạng sức khỏe cho mẹ bầu, giúp các mẹ có thể phòng chống được những loại bệnh thường gặp.
7. Ngừa bệnh về đường hô hấp
Trong y học dân tộc, yến còn được dùng như dược phẩm chữa bệnh về dạ dày, hen, lao, tiểu đêm. Theo nghiên cứu, những người mẹ khi mang thai uống nước yến thì em bé sinh ra khỏe mạnh, không mắc các bệnh về phổi và cơ quan hô hấp.
8. Phát triển thai nhi
Thành phần chứa Vitamin và các axit béo giúp bảo vệ da và tăng cường chức năng của hệ miễn dịch. Đặc biệt hơn, trong nước yến có chứa thành phần Trytophan đảm bảo quá trình phát triển của thai nhi ổn định và khỏe mạnh hơn.
Hướng dẫn bà bầu làm nước yến tại nhà
Nguyên liệu
- 20g tổ yến
- Lá dứa
- Đường phèn
- Nước
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch lá dứa và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy nước.
Bước 2: Ngâm tổ yến khô trong chén nước từ 45 – 60 phút để tổ yến mềm ra, sau đó dùng tay xé nhỏ sợi yến để yến được nở tơi đều [nếu là tổ yến tươi thì không cần ngâm nữa].
Bước 2: Cho yến vào chén có nắp, bỏ vào nồi nước và tiến hành chưng cách thủy cho tới khi chén yến đạt nhiệt độ 85-90 độ C. Lúc này duy trì thêm 20 – 30 giây để loại bỏ vi sinh có hại sau đó tắt bếp,
Bước 3: Nấu sôi 2 lít nước nếu bạn thích uống nước yến loãng, cho sẵn đường phèn vừa ngọt theo sở thích và một ít nước lá dứa xay. Khi nước sôi ta vặn nhỏ lửa rồi cho phần yến đã chưng chín vào, đậy nắp để sôi trong 5 phút là xong.
Lưu ý khi bà bầu uống nước yến
Khi mới bắt đầu uống, mẹ bầu chỉ nên uống một lượng nhỏ để xem cơ thể dần dung nạp rồi mới tăng dần liều lượng lên. Nếu bị đau bụng hoặc buồn nôn thì mẹ nên dừng ngay việc uống yến lại và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Mẹ bầu không nên uống nước yến trong 2-3 tháng đầu thai kỳ vì tính hàn của yến có thể làm cho bà bầu thêm mệt mỏi. Từ tháng thứu 4 trở đi, bà bầu có thể uống nước yến thường xuyên cách ngày. Các chuyên gia khuyên mẹ nên sử dụng nước yến lúc đói, đặc biệt là vào buổi sáng khi mới ngủ dậy hay buổi tối trước khi đi ngủ.
Đặc biệt, mẹ bầu không nên quá lạm dụng nước yến. Dù nó có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng không thể đảm bảo cung cấp hết tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu. Các mẹ vẫn cần phải có một chế độ ăn uống đầy đủ để đảm bảo tạo điều kiện tốt nhất để thai nhi phát triển.
Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích phần nào cho mẹ bầu. Chúc các mẹ có một thai kì an toàn và khỏe mạnh với bé cưng. Đừng quên ghé medplus mỗi ngày để cập nhật thông tin về sức khỏe.