Có nên ngâm gạo trước khi nấu cháo cho be

Sáng sớm em thường nấu cháo cho bé, muốn nấu cho nhuyễn, ngâm gạo từ đêm có được không các mẹ, nếu ngâm thế thì có được ngâm lẫn gạo nếp và gạo tẻ không? Ngoài ra em rửa sạch, sơ chế rau, củ, quả trước, cho vào hộp nhựa bỏ vào tủ lạnh, sáng chỉ việc nấu, thế có ổn ko các mẹ nhỉ! Thanks!