Thông thường, những buổi lễ thành hôn sẽ được diễn ra tại nhà với gia đình và quan viên hai họ. Tiếp sau đó, cô dâu chú rể cùng với hai bên gia đình có mặt tại nhà hàng, nơi tổ chức lễ cưới để chuẩn bị cho bữa tiệc trọng đại của mình. Bài viết này sẽ cho các bạn biết thêm thông tin về quy trình tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng như thế nào để có tiệc cưới thành công nhất nhé!
Chào đón khách mời
Trang trí sảnh tiệc lộng lẫy để chào đón và chụp hình cùng khách mời
Trong quy trình tổ chức đám cưới thì đây là bước đầu tiên và thường sẽ diễn ra trước khi tiệc cưới bắt đầu khoảng 30 – 45 phút. Cô dâu chú rể cũng nên chú ý đến sớm trước khi bữa tiệc diễn ra vì luôn có những vị khách mời đến sớm hơn giờ tham dự tiệc, lưu ý điều này để sắp xếp người ra đón tiếp khách và sắp xếp ngồi sao cho hợp lý bởi khách đến tiệc họ không biết ngồi vào chỗ nào.
Trong quá trình chào đón khách mời, cô dâu chú rể có thể hỏi thăm và chụp ảnh với khách. Nếu ngân sách của các bạn dư giả, có thể chuẩn bị bàn tiệc với những món ăn đơn giản ngay sảnh tiệc ngoài để mời quý khách dùng trong khoảng thời gian chờ đợi trước khi bắt đầu tiệc chính.
Nghi thức làm lễ cưới
Cuối cùng thì khoảnh khắc mong đợi nhất đã đến. Đây là một trong những bước quan trọng nhất trong quy trình tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng. Sau khi khâu chào đón khách mời xong, sẽ là lúc cô dâu chú rể tiến lên sân khấu để làm lễ cưới. Buổi lễ cưới sẽ được thực hiện muộn hơn 30 phút so với số giờ ghi tại thiệp mời để quý khách đã ổn định vị trí chỗ ngồi và không muốn nhiều vị khách tới trễ sẽ có thể bỏ lỡ nghi thức này. Mặt khác, bạn cũng không nên làm quá trễ vì có thể làm ảnh hưởng đến những khách tham dự đã đến sớm hơn.
>> Xem thêm: Bí quyết tổ chức tiệc cưới trọn gói tiết kiệm nhất
Nghi thức làm lễ cưới của đôi uyên ương
Nghi thức lễ cưới sẽ có trình tự như sau:
- Một ca khúc sẽ được ban nhạc mở vang lên và MC sẽ mời bố mẹ của cô dâu chú rể lên sân khấu.
- Sau đó, cô dâu chú rể bước lên sân khấu cùng nhau trong tiếng vỗ tay của mọi người. Đây chính là trình tự theo truyền thống. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thay đổi theo ý của mình bằng cách chú rể đã chờ sẵn trên sân khấu và cô dâu sẽ được bố nắm tay dắt từ từ bước vào lễ đường và trao lại cô dâu cho chú rể.
- Tiếp theo, đại diện một trong hai bên gia đình sẽ tuyên bố lý do và cảm ơn quý vị khách mời dành thời gian đến chung vui với đôi trẻ.
- Cô dâu chú rể tiến hành các nghi thức bắt buộc còn lại như trao nhẫn, rót rượu, cắt bánh. Đôi uyên ương sẽ dâng rượu cho bố mẹ hai bên để tỏ lòng biết ơn đến đấng sinh thành và cuối cùng MC chính thức tuyên bố bắt đầu buổi tiệc.
Đãi tiệc cưới và đến từng bàn để cùng chụp ảnh kỷ niệm
Cô dâu chú rể cùng bố mẹ chung vui với khách mời
Sẽ có hai phần chính trong bữa tiệc cưới là phần lễ và phần đãi tiệc. Sau khi đã xong phần làm lễ, nhà hàng sẽ bắt đầu chuẩn bị món ăn khai vị và đồ uống cho quý khách mời. Trong tiệc cưới của người Việt theo truyền thống thì cô dâu chú rể cùng bố mẹ hai bên sẽ đến từng bàn tiệc để hỏi thăm, cảm ơn cùng nâng ly và lưu lại ảnh kỷ niệm. Họ sẽ đi cho đến hết bàn trong bữa tiệc, lúc ấy nghi thức mới là trọn vẹn nhất. Quy trình tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng không nên bỏ qua bước này vì có lẽ khách mời sẽ cảm thấy được tôn trọng hơn. Thời gian cả buổi tiệc thường diễn ra trong khoảng từ 2 – 3 tiếng tuỳ đám cưới. Nếu hai bạn chọn tổ chức vào buổi tối thì thời gian đãi tiệc sẽ lâu hơn.
Các tiết mục đặc sắc
Quy trình tổ chức cưới ngày nay đã có nhiều thay đổi đặc sắc, không còn một màu như trước đây. Bạn bè, người thân của cô dâu chú rể có thể đăng ký những tiết mục văn nghệ để tạo nên bầu không khí vui vẻ trong quá trình đãi tiệc. Hoặc mở đầu cô dâu chú rể có thể tự dành tặng cho nhau những bài hát, hay tạo ra những trò chơi đơn giản, để khách mời cùng tham gia làm cho không khí tiệc cưới sẽ đầy ắp tiếng cười.
>> Xem thêm: Làm lành với Trái Đất khi tổ chức tiệc cưới xanh
Kết thúc tiệc và chào tạm biệt khách mời
Cuộc vui nào rồi cũng sẽ đến lúc phải tàn, dù bữa tiệc có diễn ra vui đến mấy thì bạn cũng không được bỏ qua bước này. Khi tiệc đã no say, có một số vị khách mời về sẽ ra về sớm. Do đó, cô dâu chú rể nên đứng ngay tại vị trí đón khách để cảm ơn và tạm biệt khách nhằm thể hiện sự tôn trọng với họ. Bên cạnh đó, cũng có thể hai bạn nên dành thời gian chụp hình với khách mời.
Qua bài viết trên đây, chúng tôi có đưa ra quy trình tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng sao cho thành công nhất và thông thường được thực hiện tại các sự kiện cưới. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp được đôi uyên ương tổ chức đám cưới trọn vẹn và hạnh phúc.
Ngày nay, khi tổ chức tiệc cưới thì hầu hết mọi người đều chọn đãi tiệc tại các nhà hàng tiệc cưới. Ưu điểm lớn nhất khi đãi tiệc cưới tại nhà hàng chính là bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều công sức để lo cho bữa tiệc. Nhà hàng gần như lo chu đáo mọi thứ liên quan đến tiệc cưới của bạn. Ngoài tiệc cưới thì những nghi lễ, nghi thức cũng được nhà hàng thực hiện rất bài bản. Tất cả đều nhằm mục đích phục vụ tốt nhất cho lễ cưới của bạn.
Do đó, việc hiểu được các trình tự nghi thức lễ cưới tại nhà hàng sẽ giúp cho bạn rất nhiều trong quá trình tổ chức lễ cưới tại đây. Dưới đây là 5 trình tự nghi thức lễ cưới tại nhà hàng tiệc cưới mà bất kỳ đám cưới nào cũng trải qua. Các bạn trẻ nên tham khảo để có những bước chuẩn bị tốt nhất cho tiệc cưới cũng như là đám cưới của mình.
Đón khách
Đón khách chính là nghi thức lễ cưới tại nhà hàng đầu tiên cô dâu và chú rể sẽ phải thực hiện. Đây là cũng là bước đầu tiên trong quy trình tổ chức tiệc cưới của nhà hàng.
Cô dâu và chú rể phải đến nhà hàng tiệc cưới trước giờ khai tiệc ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Trong đó dành 1 tiếng để thay trang phục, trang điểm và trao đổi với lại nhân viên quản lý sảnh tiệc của mình.
Những ai sẽ tham gia đón khách
Để việc đón khách được tổ chức quy củ thì cô dâu, chú rể phải có sự sắp xếp trước vài người thân để phụ trách công việc này. Công việc đón khách sẽ chia làm 2 nhóm như sau:
– Nhóm thứ nhất sẽ phụ trách ngồi tại quầy đón khách để nhận lì xì và hướng dẫn khách ký tên lưu niệm vào sổ ký tên đã chuẩn bị sẵn. Nhóm này cũng sẽ ghi lại danh sách điểm danh để biết được lượng khách đến dự đã đầy đủ hay chưa.
– Nhóm thứ hai sẽ phụ trách việc hướng dẫn khách vào chỗ ngồi trong sảnh tiệc. Mỗi nhóm khách đều được sắp xếp ngồi vào những bàn riêng. Vì thế, bạn phải có sẵn sơ đồ bàn tiệc, bàn nào dành cho nhóm khách nào để nhóm phụ trách hướng dẫn khách vào bàn tiệc một cách nhanh chóng và chính xác.
Còn công việc chính của cô dâu và chú rể chính là đứng ngay tại bàn đón khách đề chào đón những vị khách đến dự tiệc cưới của mình.
Có nên phục vụ bia nước cho khách đến sớm không?
Thời gian đón khách thường khoảng 1 giờ đồng hồ trước giờ khai tiệc. Khi khách đã được hướng dẫn ngồi vào bàn, tùy theo sắp xếp của bạn mà có thể yêu cầu nhà hàng phục vụ nước hay khoan phục vụ nước. Thông thường thì các nhà hàng thường có đặt một đĩa đồ ăn nhẹ như là đậu phộng hay snack cho khách ăn chơi trong quá trình chờ đợi khai mạc tiệc cưới.
Khai mạc chương trình nghi lễ cưới tại nhà hàng.
Chương trình nghi lễ cưới tại nhà hàng là gì?
Ngoài dịch vụ phục vụ tiệc cưới thì hầu hết các nhà hàng tiệc cưới đều đầu tư tổ chức chương trình nghi lễ cưới tại nhà hàng cho khách hàng của mình. Các nghi lễ cưới này được nhà hàng bán theo gói. Mỗi một gói đều bao gồm các dịch vụ như là múa khai mạc, MC, pháo hoa, dàn khánh tiết, …. Để tạo thành 1 chương trình hoàn chỉnh. Các bạn trẻ nên biết rằng tất cả các chương trình nghi lễ cưới tại nhà hàng đều được nhà hàng tính tiền riêng chứ không bao gồm trong chi phí thức ăn và thức uống. Vì thế, trong quá trình dự trù ngân sách cho tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng, các bạn phải đưa chi phí tổ chức nghi lễ cưới tại nhà hàng vào.
Có thể nói, chương trình nghi lễ cưới tại nhà hàng là một trong những dịch vụ quan trọng nhất tại nhà hàng tiệc cưới mà cô dâu và chú rể phải đầu tư tiền bạc để thực hiện. Nghi lễ được đầu tư lãng mạn, hoành tráng sẽ mang lại sự thăng hoa cảm xúc khó quên trong ngày cưới cho cô dâu và chú rể. Ngoài ra, một nghi lễ hay cũng mang lại ấn tượng cho những khách mời tham dự tiệc cưới của bạn nữa.
Các bước thực hiện chương trình nghi lễ cưới tại nhà hàng tiệc cưới.
Hầu hết các nhà hàng khi thực hiện chương trình nghi lễ cưới đều trải qua các bước sau đây.
Bước đầu tiên là thông báo chương trình khai mạc lễ cưới sắp diễn ra, mời khách mời ổn định chỗ ngồi để nhà hàng chuẩn bị làm lễ. Cô dâu, chú rể và phụ mẫu hai họ đều sắp xếp chuẩn bị sẵn ở các vị trí. Khi đã ổn định, đèn sân khấu được bật sáng để tập trung sự chú ý, đèn sảnh tiệc sẽ được tắt toàn bộ.
Bước thứ 2 là sự xuất hiện của nhóm múa khai mạc với các vũ điệu lãng mạn hay sôi động tùy theo sự yêu cầu trước đó của cô dâu, chú rể. Nhóm múa kết thúc bài múa của mình cũng là lúc MC bước ra giới thiệu chương trình và tuyên bố lý do.
Bước thứ 3 là MC giới thiệu và mời cô dâu chú rể bước lên sân khấu. MC cũng sẽ mời cả song thân phụ mẫu của cô dâu và chú rể cũng lên sân khấu.
Bước thứ 4 theo quy trình thì cô dâu chú rể uống rượu giao bôi và mời trà cho cha mẹ hai bên. Sau đó họ cùng rót champagne vào tháp ly, cùng tay trong tay cắt bánh cưới.
Bước cuối cùng là MC công bố chương trình nghi lễ kết thúc và mời cô dâu, chú rể và toàn bộ quan khách có mặt tại tiệc cưới ngày hôm nay cùng nâng ly lên chúc mừng cô dâu, chú rể và khai tiệc.
Tiệc cưới.
Sau khi MC tuyên bố khai tiệc, nhân viên nhà hàng sẽ bắt đầu mang thức ăn từ bếp ra và phục vụ cho các vị khách mời.
Trong thời gian khách hàng dùng tiệc thì cô dâu và chú rể có thể thay đổi trang phục và đi đến từng bàn tiệc để chào bàn cũng như chụp hình với các vị khách dự tiệc. Cùng đi với cô dâu chú rể là thông gia hai bên.
Các tiết mục trong thời gian đãi tiệc.
Trong thời gian đãi tiệc, chủ tiệc thường đặt ban nhạc và ca sĩ hát trên sân khấu để tạo không khí sôi nổi cho bữa tiệc. Một show ban nhạc ca sĩ thường có khoảng từ 3 đến 4 ca sĩ, mỗi ca sĩ hát khoảng 2 bài.
Nếu không đặt dịch vụ ca sĩ thì nhà hàng thường mở nhạc máy để phục vụ cho bữa tiệc. Tuy nhiên, nhạc máy không thể nào tạo sự sôi động như là ban nhạc và ca sĩ mặc dù đây chỉ là những ban nhạc và ca sĩ không chuyên. Những sự xuất hiện của họ sẽ tạo được một không khí rất hào hứng cho tiệc cưới của bạn.
Khi ca sĩ cuối cùng kết thúc phần trình diễn của họ thì MC có thể mời thêm những người khách mời có khả năng ca hát lên góp vui. Giọng hát của những cây nhà lá vườn chính là một kỷ niệm khó quên đối với tiệc cưới của cô dâu và chú rể.
Tiễn khách
Tiệc cưới sẽ chính thức kết thúc bằng món tráng miệng. Mặc dù vậy, rất nhiều khách đã bắt đầu ra về khi món kế cuối được phục vụ. Món kế cuối thường là những món như lẩu, mì xào hoặc cơm chiên … Do đó, khi nhà hàng chuẩn bị lên món kế cuối thì cô dâu, chú rể bắt đầu di chuyển đến vị trí trước cổng để tiễn khách là vừa.
Khách dự tiệc cưới khi đến dự tiệc thì đi riêng lẻ theo từng gia đình. Nhưng khi ra về thường lại có xu hướng về theo từng nhóm lớn. Vì thế, thời gian tiễn khách cũng là thời gian quý giá để cô dâu và chú rể có thể chụp ảnh chung với các nhóm này. Bạn hãy yêu cầu thợ chụp ảnh chuẩn bị sẵn sàng để có thể chụp lại những bức ảnh lưu niệm trong ngày trọng đại của bạn.
Một số tiệc cưới cô dâu và chú rể còn chuẩn bị cả những phần quà cám ơn gửi đến cho khách dự tiệc. Các phần quà này thường là những món quà nhỏ, có giá trị không lớn, chủ yếu là để lưu niệm cho khách. Nếu có kế hoạch phát quà cảm ơn thì thời gian tiễn khách cũng là thời gian sẽ phát quà cho khách. Bạn hãy sắp xếp 1 người phụ trách thay mặt bạn phát quà để cô dâu, chú rể có thời gian chụp ảnh lưu niệm với mọi người.