Chuối
Chuối là một loại hoa quả mềm mượt mang tính phi acid, rất dễ nuốt, không kích thích họng.
Chuối còn là một dạng thực phẩm có chỉ số tăng đường thấp, giàu vitamin B6, vitamin C và kẽm.
Canh gà
Canh gà nóng hổi có thể so sánh ngang với thuốc kháng sinh. Canh gà có công hiệu chống viêm, có thể giảm nhẹ yết hầu xung huyết.
Trong canh gà có thể thêm các rau củ giàu dinh dưỡng như cà rốt, hành lá, cần tây, khoai sọ, khoai tây và tỏi. Dinh dưỡng hàm chứa trong những thực phẩm này đều có tác dụng trị bệnh.
Nước chanh+mật ong
Nước chanh + mật ong đều có tác dụng kháng khuẩn chống viêm, kết hợp với nhau càng có công hiệu giảm đau họng và giảm chứng viêm.
Trứng gà hoặc lòng trắng trứng
Trứng gà hoặc lòng trắng trứng có thể cung cấp chất protit trợ giúp tiêu hóa, có tác dụng giảm nhẹ chứng viêm họng và đau họng. Khi ăn tốt nhất không thêm gia vị, nếu không sẽ làm cho họng đau càng mạnh.
Trà gừng hoặc trà mật ong
Trà gừng ôn nhiệt hoặc trà mật ong có tác dụng tiêu viêm chặn ngứa, có tác dụng giảm bớt tức ngực hoặc cảm giác căng thẳng. Mật ong có thể hình thành nên một tấm bình phong cho bộ phận viêm nhiễm họng, ngăn chặn kích thích gây ra ho.
Bánh yến mạch
Bánh yến mạch giàu chất xơ hòa tan, trợ giúp giảm thấp cholesterol, protein phong phú, tăng cường cảm giác no. Thêm chuối hoặc mật ong vào trong bánh yến mạch có tác dụng giảm đau nhức họng.
Mỳ mềm
Ăn mỳ mềm có lợi chữa trị đau họng. Mỳ lúa mỳ còn giàu chất xơ, sắt, kẽm và nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin B1,B2,B3 và vitamin E.
Cà rốt luộc
Trong carotein hàm chứa thành phần dinh dưỡng như vitamin A, chất xơ và Kali vv. Khi đau họng, tốt nhất ăn chút cà rốt luộc hoặc cà rốt hấp nhưng không nên ăn cà rốt sống bởi vì cà rốt sống sẽ làm họng càng đau.
Theo Dân trí
Bổ sung vitamin C cho người trào ngược dạ dày thực quản cần tuân theo khuyến cáo của bác sĩ để tránh làm nặng thêm triệu chứng bệnh.
Sống chung với bệnh trào ngược dạ dày hơn 2 năm, chị H.M [30 tuổi, Tân Bình] chia sẻ: “Mùa dịch tôi cũng nghe mọi người khuyên tăng cường vitamin, nên cũng rất muốn uống thêm viên sủi vitamin C, nước cam, chanh. Nhưng bản thân đang bị trào ngược dạ dày, phải kiêng đồ chua nên không biết bổ sung thế nào cho hợp lý. Không có thì sợ đề kháng yếu, mà uống thì tôi bị ợ nóng và buồn nôn, do trước đây có bị trào ngược dạ dày”.
Cùng chung vấn đề này, chuyên mục Hỏi đáp hỗ trợ mùa dịch của Fanpage Trung tâm Nội soi & Phẫu thuật nội soi tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh cũng nhận được câu hỏi của chị Đ.T [45 tuổi, Q.8]: “Từ hồi đầu dịch, hôm nào tôi cũng uống một viên sủi vitamin C. Hiện tại, họng tôi bị viêm, còn có cảm giác axit trào ngược lên rất khó chịu. Vậy tôi có nên tạm ngưng uống viên sủi không và làm cách nào để bổ sung đủ vitamin C?”.
BS.CKI Hoàng Đình Thành, bác sĩ Nội tiêu hóa của Trung tâm cho biết, vitamin C [còn gọi là axit ascorbic] là một chất đóng vai trò quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể. Tuy nhiên, nếu bị lạm dụng, vitamin C có thể khiến dạ dày tăng cường tiết axit, bào mòn niêm mạc thực quản, axit lên cổ họng và có thể gây viêm họng. Đặc biệt, đối với người bệnh trào ngược dạ dày thực quản, dùng quá nhiều vitamin C sẽ làm các triệu chứng của bệnh như ợ nóng, đau ngực, ho, nuốt khó, buồn nôn… trở nên nghiêm trọng hơn.
Trào ngược dạ dày thực quản gây ra nhiều triệu chứng khó chịu cho người bệnh.
Bổ sung vitamin C từ chế độ ăn uống
Lượng vitamin C cần thiết cho mỗi người tùy thuộc vào tuổi tác, giới tính, nhu cầu dinh dưỡng, bệnh lý kèm theo… Trung bình, lượng khuyến nghị hàng ngày cho người trưởng thành là 90mg đối với nam và 75mg đối với nữ. Một số đối tượng đặc biệt cần lượng vitamin C nhiều hơn, như phụ nữ mang thai là 85mg; phụ nữ cho con bú là 120mg. Những người hút thuốc cần bổ sung thêm 35mg vitamin C mỗi ngày so với người không hút thuốc.
Bác sĩ Thành cho biết, chế độ ăn uống bình thường với một số rau củ, trái cây như bông cải xanh, ớt chuông, súp lơ, đu đủ, dâu tây, cam, chanh, bưởi, kiwi… cũng cung cấp đủ lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày mà không cần bổ sung thêm dạng uống. Chẳng hạn, trong 1/2 chén [tương đương 75g] bông cải xanh nấu chín chứa khoảng 50mg vitamin C. Như vậy, một người trưởng thành chỉ cần tiêu thụ 1 chén [tương đương 150g] bông cải xanh là đã đủ lượng vitamin C mỗi ngày cho cơ thể. Cũng cần lưu ý, hàm lượng vitamin C trong rau củ và trái cây có thể bị hao hụt trong quá trình bảo quản và chế biến. Do đó, tốt nhất là nên ăn sống [đối với trái cây] hoặc chế biến bằng cách hấp, luộc thay vì chiên, xào, nướng để giảm tối đa sự hao hụt.
Bông cải xanh là thực phẩm có hàm lượng vitamin C cao.
Không nên bổ sung vitamin C liều cao trong thời gian dài
Bác sĩ Thành cho biết, nhiều người thường nhầm lẫn giữa vitamin C và trái cây có vị chua. Thực tế, đúng là vitamin C có vị chua, nhưng trái cây có vị chua chưa hẳn có chứa vitamin C. Trung tâm Nội soi & Phẫu thuật nội soi tiêu hóa gặp khá nhiều trường hợp người bệnh trào ngược dạ dày cho rằng trái cây càng chua thì chứa càng nhiều vitamin C, mà đồ có vị chua thì họ không ăn được, nên lại càng sợ bản thân mình thiếu hụt vitamin C, dẫn tới tình trạng lạm dụng viên uống Vitamin C liều cao.
Thực tế, cơ thể dễ dàng nhận đủ vitamin C mỗi ngày thông qua chế độ ăn uống, không cần bổ sung thêm vitamin C từ viên uống, viên sủi hoặc dạng bột. Việc bổ sung chỉ áp dụng đối với một số trường hợp được chẩn đoán thiếu vitamin C, ví dụ như người có vết thương hở lâu lành, chảy máu mũi, chảy máu chân răng, móng tay biến dạng, da khô, nhăn, cháy nắng, xuất huyết dưới da… Tất nhiên, để xác định chính xác các trường hợp thiếu vitamin C, bác sĩ cần trao đổi với người bệnh và có thể đề nghị làm một số xét nghiệm huyết học. Sau khi có chẩn đoán, bác sĩ sẽ kê toa bổ sung vitamin C trong một khoảng thời gian nhất định.
Bác sĩ Thành cho biết, đối với người có sẵn bệnh trào ngược thực quản hoặc các bệnh về dạ dày, trong chế độ ăn chỉ cần đủ rau củ quả là cơ thể sẽ hấp thu đủ lượng vitamin C cần thiết. Nếu uống cam, chanh gây khó chịu thì có thể thay bằng các loại rau xanh, hoặc dùng các loại trái cây khác như ổi, đu đủ – cũng chứa rất nhiều lượng vitamin C. Khi cần bổ sung vitamin C liều cao [viên sủi từ 500 – 1000 mg] thì nên uống ngay sau bữa ăn sáng hoặc bữa trưa, không uống buổi tối. Nếu trong quá trình sử dụng có cảm giác buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng, khó tiêu, trào ngược axit thì nên ngưng và trao đổi với bác sĩ điều trị. Tuyệt đối không tự uống bổ sung vitamin C trong thời gian dài để tránh các phản ứng phụ cũng như các rủi ro về sức khỏe khác.
Chủ đề:Trước khi giải đáp thắc mắc viêm họng có nên uống nước cam không , bạn đọc hãy tham khảo những nhóm thực phẩm người viêm họng ăn gì.
- Nhóm 1: Thực phẩm có vitamin C
Đồ ăn thức uống có chứa vitamin C rất tốt. Vitamin C góp phần giúp tăng khả năng thải độc cho gan, nên sẽ loại đi những chất có hại của phản ứng viêm họng gây nên. Vitamin C có công dụng làm mát, nên sẽ xoa dịu hiện tượng rát ở họng. Vitamin C cũng làm tăng sức đề kháng chung của cơ thể, chính vì thế sẽ giúp bệnh được nhanh chóng đẩy lùi.
Thực phẩm có chứa nhiều vitamin C đó là các loại hoa quả tự nhiên. Cam, chanh, bưởi, ổi, táo, xoài, dứa, măng cụt rất giàu vitamin C. Vitamin C tự nhiên còn tốt hơn hẳn so với vitamin C có trong các chế phẩm dược phẩm hay thực phẩm chức năng. Người bị đau họng thì nên xay ra để ăn sẽ giúp ăn được nhiều và dễ ăn hơn.
- Nhóm 2: Thực phẩm có kẽm
Kẽm là nguyên tố vi lượng có nhiều tác dụng. Chắn hẳn bạn thường nghe thấy kẽm có tác dụng với sức mạnh sinh dục đàn ông. Đúng thế, nhưng chưa đủ. Kẽm còn là nguyên tố vi lượng giúp tăng cao sức khỏe đề kháng, đặc biệt là các trường hợp bị nhiêm virút. Chính vì vậy, nên ăn các thực phẩm có kẽm lúc bị viêm họng, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn nhiều.
Các đồ ăn giàu kẽm gồm có: sò, ngao, củ cải trắng, nướt cốt dừa.
- Nhóm 2: Mật ong
Mật ong thích hợp với người viêm họng bởi vì mật ong làm giảm đau viêm họng, sẽ giúp bạn đẩy lùi cơn rát cổ họng. Mật ong có tính kháng khuẩn,cho nên có lợi để đề kháng vi khuẩn và virus. Ngoài ra mật ong lại có tính sinh miễn dịch, cho nên rất tốt để tạo sức đề kháng khỏe. Với các tác dụng như vậy, lời khuyên nên ăn mật ong thực thích hợp.
- Nhóm 3: Bạc hà
Bạc hà có công dụng làm thông các niêm mạc tiết đầy dịch. Nếu như bạn viêm họng có đi kèm ho, viêm họng có đờm, viêm họng có thêm triệu chứng ngứa và viêm họng có kèm theo sổ mũi thì bạc hà là một lựa chọn tối ưu.
Bạn không nên ăn bạc hà không mà nên dùng bạc hà dưới dạng kẹo ngậm bạc hà. Mỗi ngày chỉ cần khoảng 2-3 viên, bạn sẽ thấy dịu họng ngay lập tức. Nếu như bạn đang bị sổ mũi, bạc hà cũng rất có ích. Bởi vì ngay tức khắc, loại thảo dược này làm co mạch và thông mũi. Bạc hà không thích hợp cho người viêm họng đang giai đoạn đỏ rát đau.
- Nhóm 4: Giấm táo
Giấm táo là 1 loại thực phẩm nên cho vào danh sách của người bị viêm họng. Giấm táo có tính chua, nên có tác dụng diệt khuẩn hay ức chế vi khuẩn. Giấm táo lại kích thích tăng sinh miễn dịch, nên có lợi để ngừa bội nhiễm. Bệnh nhân bị viêm họng mạn tính rất thích hợp với món này.
Bạn có thể dùng giấm táo cho vào trong thực phẩm, chế biến các món nấu, món canh, món mì. Hay bạn cũng có thể dùng dưới dạng pha cùng mật ong: 2 thìa giấm táo + 1 thìa mật ong. Chia 2 lần, ăn sáng 1 lần và ăn tối 1 lần rất ổn.
- Nhóm 5: Món trơn, mát
Tác dụng của các món canh này làm bạn dịu cơn rát sâu trong cổ họng. Món canh này cũng rất dễ ăn, dễ nuốt, không làm bạn khó chịu khi ăn hoặc khi nhai. Món ăn trơn nên không làm tổn thương cơ học bề mặt, giúp cho họng bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn.
Món trơn mát phổ biến đó llà canh mùng tơi, rau đay, rau sâm, rau lang, bầu, bí, mướp. Rất tốt.
2. Viêm họng có nên uống nước cam
Nước cam giàu vitamin C thuộc nhóm thực phẩm tốt cho người viêm họng thứ nhất giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, thường được sử dụng nhiều khi bị ốm, bị bệnh.
Nước cam có nhiều hoạt chất chống oxy hóa nên được sử dụng nhiều trong làm đẹp, giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do, chống lão hóa.
Uống nước cam rất tốt cho cơ thể của người bị viêm họng. Chính vì thế người viêm họng hoàn toàn có thể dùng nước cam để hỗ trợ điều trị bệnh.
Như vậy, người viêm họng có thể uống nước cam. Hy vọng qua bài viết bạn có thêm được thông tin bổ ích bổ sung vào kiến thức sức khỏe của mình, giúp bảo vệ sức khỏe cho bản thân.
Thanh Hiền