Các chất chống oxy hóa là những chất giúp giữ chất béo và các thành phần tan trong chất béo [kể cả Vitamin A và E] không bị oxy hóa. Một khi chất béo bị oxy hóa, chúng sẽ bắt đầu tiêu hủy những chất dinh dưỡng. Ở thức ăn cho chó mèo thường chứa một hàm lượng chất béo đáng kể, và chúng đặc biệt dễ bị oxy hóa. Đối với thực phẩm đóng hộp thường ít bị oxy hóa hơn các thực phẩm dạng khô.
Thông thường, những chất chống oxy hóa được sử dụng trên thức ăn cho chó mèo phải được hướng dẫn và thông qua bởi AAFCO, trong đó yêu cầu phải có tên của các chất chống oxy hóa được phổ biến in trên nhãn, cùng với cách sử dụng.
.png]
Chất chống oxi hóa và chất bảo quản giúp giữ chất dinh dưỡng trong thức ăn cho chó mèo [Ảnh: www.cityzoo.vn]
Hiện tại, các chất chống oxy hóa được sử dụng trong thức ăn cho chó mèo gồm có cả chất chống oxy hóa tự nhiên và nhân tạo với công dụng như nhau là bảo quản thực phẩm.
Các chất chống oxy hoá nhân tạo phổ biến nhất được sử dụng trong ngành công nghiệp thức ăn cho chó mèo là ethoxyquin, butylated hydroxytoluene [BHT] và butylated hydroxyanisole [BHA]. Các chất chống oxy hoá tự nhiên thông thường bao gồm tocopherols [vitamin E], axit ascorbic [vitamin C], axit xitric và rosemary.
Chất chống oxy hoá nhân tạo
Chất bảo quản nhân tạo chắc chắn giữ các thành phần ổn định hơn và cho thời hạn sử dụng lâu hơn các chất chống oxy hoá tự nhiên. Tuy nhiên, người tiêu dùng đã có những lo ngại về sự an toàn của chất bảo quản nhân tạo trong thức ăn cho vật nuôi. Sự gây tranh cãi nhất trong số này là ethoxyquin, đã được chấp thuận sử dụng trong thức ăn chăn nuôi trong hơn 30 năm. Nó hiện đang được cho phép trong thức ăn cho chó ở mức lên đến 150 phần triệu [ppm], hay 0.015%.
Chất chống oxy hoá tự nhiên
Người tiêu dùng thích chất bảo quản tự nhiên trong thức ăn vật nuôi nhiều hơn. Thường những chất chống oxy hóa tự nhiên sử dụng Vitamin E, Vitamin C, acid citric, hương thảo…
Các tocopherol hỗn hợp là một nguồn thông thường của vitamin E trong thức ăn cho vật nuôi. Vitamin C được cung cấp bởi các thành phần như quả việt quất, táo và một số loại trái cây khác. Acid Citric cũng được tìm thấy trong nhiều loại này, đặc biệt là các loại quả có múi.
Tìm kiếm những loại thức ăn cho chó mèo có hạn sử dụng dài, lưu trữ thực phẩm ở nơi khô ráo, tránh xa nhiệt độ quá cao hoặc độ ẩm nhiều. Nên đặt túi vào thùng sạch và khô để bảo quản thực phẩm vật nuôi được sử dụng lâu hơn.
ROYAL CANIN sử dụng chất chống oxy hóa trong thực phẩm vật nuôi
Các chất bảo quản chống oxy hóa của ROYAL CANIN ngăn ngừa thức ăn cho chó mèo bị hư hỏng là điều cần thiết để đảm bảo sức khỏe cho chó mèo của bạn.
Với hơn 40 năm nghiên cứu, chúng tôi luôn hiểu chó mèo cũng cần một nguồn dinh dưỡng tốt nhất để phát triển toàn diện và khỏe mạnh.
Phức hợp các chất bảo quản được cấp bằng sáng chế của ROYAL CANIN giúp ngăn ngừa sự phát triển của nấm men và vi khuẩn có khả năng gây nguy hiểm trong thực phẩm, giúp ngăn chặn chất béo và dầu có trong thực phẩm bị ôi thiu.
ROYAL CANIN luôn mang đến những điều tốt đẹp nhất cho thú cưng, và luôn không ngừng nghiên cứu để hoàn thiện sản phẩm của mình.
Tìm hiểu thêm về Kiến thức dinh dưỡng về thức ăn cho chó mèo để biết rõ các chế độ thức ăn sống, hữu cơ, bột thịt, tự nhiên và không ngũ cốc
\>>Chó có thể ăn hạt thức ăn cho mèo? Mèo có thể ăn hạt cho chó không?
Bài viết liên quan
CHÓ CÓ THỂ ĂN THỨC ĂN CỦA MÈO?
Thật sự có gì đó khiến thức ăn cho mèo rất hấp dẫn đối với chó và liệu thức ăn cho mèo có gây hại cho chó không? Sau đây là những thông tin hữu ích bạn cần biết về dinh dưỡng của chó và lời giải đáp cho câu...
TÌNH TRẠNG CƠ THỂ MÈO VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG
Nuôi dưỡng và chăm sóc mèo thật tốt, cho chúng phát triển một cách tự nhiên và khỏe mạnh nhờ nguồn thức ăn dinh dưỡng với nhiều chất protein, vitamin, khoáng là rất cần thiết dù là mèo con hay trưởng thành, hoạt động...
DẦU VÀ CHẤT BÉO: LIỆU CÓ TỐT CHO CHÓ?
Dầu và chất béo là một phần thiết yếu để cân bằng khẩu phần của chó. Mỗi khẩu phần ăn bao gồm khoảng từ 10 - 15% chất béo để duy trì sức khỏe tốt nhất. Chất béo chỉ có hại với chó khi chúng ăn quá nhiều...