Cách chế biến quả na cho be an dặm

Ngoài ngũ cốc, trái cây là lựa chọn hoàn hảo cho bé ăn dặm, vì nó giúp cho hệ tiêu hóa non yếu của bé cưng làm việc dễ dàng hơn. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa, khi mới bắt đầu, trái cây cho bé ăn nên được nấu chín kỹ, trừ chuối và bơ. Qua giai đoạn “khởi động”, khi bé đã có thể thích nghi với thức ăn lợn cợn và độ đậm ngọt của trái cây, mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp trái cây tươi.

MarryBaby gợi ý cho mẹ cách chế biến trái cây cho bé ăn dặm để con bồi bổ sức khỏe nhé.

1/ Cách chế biến trái cây cho bé ăn dặm: Táo xay thơm ngọt

Bước 1: Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt phần thịt táo thành từng miếng

Bước 2: Cho phần thịt táo vừa cắt vào nồi rồi đổ nước vừa ngập mặt táo

Bước 3: Nấu hoặc hấp hơi cho đến khi táo mềm

Bước 4: Vớt phần thịt táo ra cho vào máy xay nhuyễn

Bước 5: Dùng phần nước còn lại sau khi nấu/hấp để pha loãng hỗn hợp táo vừa xay và để làm cho nó đặc hơn, có thể cho thêm bột ngũ cốc [nếu cần]

Bước 6: Nếu muốn bỏ thêm một ít bột quế để tạo mùi mới cho bé thì cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi làm

Nếu mua các loại nước sốt táo bán sẵn tại siêu thị, mẹ nên đọc kỹ hướng dẫn thông tin để đảm bảo an toàn cho bé. Tốt nhất, thành phần của sản phẩm chỉ nên có mỗi táo hay táo và nước. Một vài công ty sản xuất có thể sẽ cho thêm vitamin C vào hỗn hợp và điều này chấp nhận được.

2/ Cách nghiền trái cây cho bé ăn dặm: Bơ bùi và béo

Bước 1: Lựa một quả bơ chín, lột vỏ và loại bỏ những chỗ có tì vết

Bước 2: Cắt nhỏ miếng bơ rồi lấy nĩa nghiền nát chúng ra.

Mẹo nhỏ cho mẹ: Khi mua bơ, mẹ nên chọn quả có màu xanh đậm, da xù xì thô ráp. Khi lắc có thể nghe tiếng hột bơ rung ở bên trong. Bơ cắt ra có màu xanh lá bên ngoài và vàng dần khi càng vào trong.

3/ Cách làm sốt trái cây cho bé ăn dặm: Bộ đôi bơ táo

Nguyên liệu:

Cho vào máy xay sinh tố đậu phộng rang rồi xay nhuyễn. Tiếp theo, cho vào thêm phần táo cắt khúc, 200ml nước lọc và tiếp tục xay nhuyễn.

Cuối cùng, cho vào thêm phần thịt na, 200ml nước lọc, xay nhuyễn 1 lần nữa là hoàn tất.

Page 2

Nguyên liệu làm Sinh tố na Cho 1 người

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, muỗng, ly,...

Cách chế biến Sinh tố na

• 1

  Đầu tiên, rửa sơ quả na để loại bỏ bụi bẩn, sau đó dùng tay để lột phần vỏ.

  Tiếp theo, cho phần thịt na ra tô rồi nhẹ tay lọc bỏ phần hạt bên trong thịt quả.

• 2

  Cho vào máy xay sinh tố phần thịt na, 350ml sữa tươi không đường, 80gr sữa đặc. Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn.

  Kế đến, cho vào 1 ít đá viên, xay mịn hỗn hợp một lần nữa là hoàn tất.

• 3

  Sinh tố na sánh mịn, uống vào mát lạnh cùng vị ngọt thơm từ quả na, chút beo béo của sữa tươi, đem đến một món thức uống vừa thơm ngon, bổ dưỡng rất phù hợp để làm bữa ăn xế cho các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu làm Sinh tố na táo đậu phộng Cho 2 người

• Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, cầm chắc tay và khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.
• Với cuống táo bạn nên chọn những quả phần cuống còn mới, dính chặt vào quả.
• Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc bị sâu ăn.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, muỗng, ly, dao,...

Cách chế biến Sinh tố na táo đậu phộng

• 1

  Trước tiên bạn bóc vỏ quả na, sau đó tách hết hạt để lấy phần thịt na.

  Táo bạn đem ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch xong để ráo và thành cắt các khúc nhỏ.

  Tiếp theo, rang chín thơm 20gr đậu phộng rồi tróc sạch bỏ lớp vỏ bên ngoài.

• 2

  Cho vào máy xay sinh tố đậu phộng rang rồi xay nhuyễn. Tiếp theo, cho vào thêm phần táo cắt khúc, 200ml nước lọc và tiếp tục xay nhuyễn.

  Cuối cùng, cho vào thêm phần thịt na, 200ml nước lọc, xay nhuyễn 1 lần nữa là hoàn tất.

• 3

  Sinh tố na táo đậu phộng có mùi thơm nhẹ, vị ngọt tự nhiên từ quả na và táo quyện đều cùng chút bùi béo của đậu phộng rang tạo nên một món thức uống lạ miệng nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

  Món sinh tố này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai vừa đang cần bổ sung dinh dưỡng để tăng cân vừa muốn có một ly sinh tố thơm ngon đấy!

Nguyên liệu làm Sinh tố na yến mạch Cho 1 người

• Quan sát màu sắc của yến mạch, nếu có màu trắng ngà tự nhiên cùng lớp vỏ trấu bên ngoài nứt nhẹ, không có dấu hiệu ẩm, mốc xanh hoặc đen là được. Yến mạch
• Nên mua yến mạch được đóng gói kín trong bao bì có nhãn mác và còn hạn sử dụng.
• Ngoài ra, bạn nên chọn những nơi bán yến mạch tại các nhãn hiệu uy tín, có tên tuổi về sản xuất các loại ngũ cốc cũng như mua tại các cửa hàng thực phẩm, siêu thị chất lượng nhé.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, muỗng, ly, dao,...

Cách chế biến Sinh tố na yến mạch

• 1

  Rửa sơ quả na để loại bỏ bụi bẩn cũng như các con rệp bên ngoài, sau đó lột vỏ, gỡ bỏ phần cùi trắng ở giữa rồi tách hạt và lấy phần thịt bên trong.

• 2

  Cho vào tô phần thịt na vừa sơ chế, 2 quả chà là khô đã tách bỏ hạt, 20gr yến mạch cán dẹt, 500ml sữa tươi không đường. Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn.

• 3

  Sinh tố na yến mạch có vị ngọt tự nhiên từ quả chà là, béo ngậy vị sữa tươi với yến mạch và đặc biệt là quyện đều cùng vị thơm ngọt đặc trưng của thịt quả na, đảm bảo khi bạn nếm thử là sẽ thích ngay đấy!

• Vỏ na: Na ngon và chín tự nhiên sẽ có các mắt nở tương đối đều, căng, các rãnh mắt có màu trắng ngà và không bị thâm đen.
• Cuống na: Na chín tự nhiên sẽ còn cuống dính liền với trái và khó rớt.
• Khi cầm: Na ngon khi cầm sẽ chắc tay, có độ mềm đều nhau. Ngược lại, nếu na bị tẩm hóa chất sẽ chín không đều, nhẹ tay và có nhiều chổ sượng.
• Khi nếm thử: Na chín cây sẽ có vị ngọt thơm, dễ tách hạt, còn na tẩm hóa chất sẽ có vị nhạt, bở, hạt khó tách.

Vậy là Điện máy XANH đã giới thiệu xong đến bạn 3 món sinh tố na có cách thực hiện nhanh chóng, đơn giản và mùi vị lại cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy vào bếp làm ngay để thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!

//www.youtube.com/watch?v=EbQLleuvWtM

//www.youtube.com/watch?v=tLp9wyMD19o

//www.youtube.com/watch?v=zm6wF-52JQE

Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Đăng 16/09/2021